جدید اور مزیدار سبز جوس یقینی طور پر بہت سے فوائد پیش کرتا ہے، بشمول سوجن میں کمی، اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات اور سوزش کے اثرات۔ لیکن، ایک ایسا مشروب ہے جو اسے برسوں سے کر رہا ہے اور جیسا کہ مشہور نہیں ہے: ٹماٹر کا رس ۔

ٹماٹر کا جوس کام کرتا ہے، اور 300 ملی لیٹر کے گلاس میں صرف 46 کیلوریز ہوتی ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ ہاضمے کے لیے بہت اچھا ہے، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ ہے اور پھیپھڑوں اور پروسٹیٹ کینسر کو روکتا ہے۔

اسے استعمال کرنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ تازہ ٹماٹروں سے تیار کردہ جوس کا انتخاب کیا جائے۔ گھر، پرزرویٹوز اور رنگوں کے اضافے کے بغیر۔ لیکن جب ریڈی میڈ ورژن کا انتخاب کرتے ہیں تو ہوشیار رہیں: ایک لیبل تلاش کریں جس میں لکھا ہو کہ کوئی نمک نہیں ملا یا کم سوڈیم ، جس کا مطلب ہے کہ پروڈکٹ میں فی سرونگ 140 ملی گرام سے زیادہ نہیں ہے۔ اس لذت کے فوائد کے بارے میں مزید جانیں۔

یہ وٹامن سی سے بھرپور ہے

سنتروں میں ٹن اینٹی آکسیڈنٹ وٹامن سی ہوتا ہے۔ لیکن ٹماٹر کا رس بھی اسی طرح ہوتا ہے۔ ایک کپ مشروب میں 67 سے 170 ملی گرام تک وٹامن ہوتا ہے، جو روزانہ کی تجویز کردہ مقدار سے زیادہ ہے۔ وٹامن سی آئرن کو جذب کرنے میں مدد کرتا ہے، مدافعتی نظام کے لیے اچھا ہے اور موتیابند اور کینسر کے خلاف حفاظتی خصوصیات رکھتا ہے۔

جلد کی حفاظت میں مدد کرتا ہے

ٹماٹر کا جوس پینے سے آزادی نہیں ملتی سن اسکرین کے بغیر دھوپ میں نہانا۔ تاہم، اس میں زیادہ لائکوپین مواد (قدرتی طور پر ٹماٹروں میں پایا جاتا ہے) دفاع کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔آزاد ریڈیکلز کے خلاف قدرتی جلد۔ اس کے علاوہ، یہ اینٹی آکسیڈنٹ دل کی بیماری، کینسر اور آسٹیوپوروسس کو روک سکتا ہے۔

سوزش کو کم کرتا ہے

سبزیوں کے رس میں اینٹی آکسیڈنٹس جیسے بیٹا کیروٹین، فلیوونائڈز اور فینولک ایسڈز وافر ہوتے ہیں۔ . اس طرح، وہ تمام نقصان دہ فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے کے لیے کام کرتے ہیں جو سیل کو پہنچنے والے نقصان اور بہت سی سنگین بیماریوں کے لیے ذمہ دار ہیں۔ بونس کے طور پر، یہ اینٹی آکسیڈنٹس ہڈیوں کی صحت کو بھی فروغ دیتے ہیں۔

ٹماٹر کے جوس کو ہائیڈریٹ کرتا ہے

ٹماٹر کے جوس میں پانی کی مقدار زیادہ ہونے کا مطلب ہے ہائیڈریشن۔ اس کے ساتھ، جب ہم ہائیڈریٹ ہوتے ہیں، ہمارے جوڑ چکنا ہوتے ہیں، ہماری جلد کی پرورش ہوتی ہے اور ہمارے بالوں کے پٹک صحت مند طریقے سے بڑھنے کے قابل ہوتے ہیں۔ تو اس کا مطلب ہے کہ ہمارے ہارمونز اور ہمارے اعضاء اپنے بہترین کام کرنے کے قابل ہیں۔

کیا ٹماٹر کا جوس آپ کا وزن کم کرتا ہے؟

جب وزن کم کرنے کی بات آتی ہے تو کوئی معجزہ نہیں ہوتا: آپ کو صحت مند غذا کو جسمانی ورزش کے ساتھ جوڑنے کی ضرورت ہے۔ تاہم، 20 سے 40 سال کی عمر کی 106 خواتین کے ساتھ کی گئی اور برٹش جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ٹماٹر کے جوس کا روزانہ استعمال وزن میں کمی کو آسان بنا سکتا ہے۔ یہ لائکوپین کی موجودگی کی بدولت ہے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ مادہ جو سوزش کے عمل کو کم کرتا ہے جو زیادہ وزن اور موٹاپے سے وابستہ ہیں۔ ٹماٹر میں فائبر بھی ہوتا ہے، جو کہعمل انہضام کو آسان بناتا ہے، اور وٹامن بی، جو میٹابولزم کو تیز کرتا ہے۔

تائیوان میں چائنہ میڈیکل یونیورسٹی کے ذریعہ کئے گئے ایک سروے میں 25 نوجوان اور صحت مند خواتین کو شامل کیا گیا تھا جنہیں آٹھ ہفتوں تک روزانہ تقریباً 280 ملی لیٹر ٹماٹر کا رس پینے اور اپنی معمول کی خوراک اور ورزش کے معمولات کو برقرار رکھنے کی ہدایت کی گئی تھی۔ اس کے علاوہ، وہ لوگ بھی جنہوں نے چربی کم نہیں کی ان کی کمر کے طواف میں کمی ، کولیسٹرول کی سطح اور سوزش۔

یہ بھی پڑھیں: کیا کومبوچا وزن کم کرتا ہے؟ <4

ٹماٹر کے رس کی ترکیب

اجزاء

• 2 بغیر جلد کے اور بیج کے بغیر ٹماٹر
• 100 ملی لیٹر پانی
• 1 چائے کا چمچ پارسلے

تیار کرنے کا طریقہ

تمام اجزاء کو بلینڈر میں بلینڈ کریں اور سرو کریں۔ اس نسخے سے دو گلاس ملتے ہیں۔

یہ بھی پڑھیں: وزن کم کرنے کے لیے ڈیٹوکس جوس کا نسخہ