Il succo verde, di tendenza e gustoso, offre certamente molti benefici, tra cui la riduzione del gonfiore, le proprietà antiossidanti e gli effetti antinfiammatori. Ma c'è una bevanda che lo fa da anni e non è altrettanto celebrata: succo di pomodoro .

Il succo di pomodoro è funzionale e un bicchiere da 300 ml ha solo 46 calorie. Inoltre, è ottimo per la digestione, è un potente antiossidante e previene i tumori ai polmoni e alla prostata.

Il modo migliore per consumarlo è quello di scegliere il succo di pomodoro fresco Ma se optate per la versione già pronta, fate attenzione: cercate un'etichetta con la scritta senza sale aggiunto o a basso contenuto di sodio Ciò significa che il prodotto non contiene più di 140 milligrammi per porzione. Scoprite i benefici di questa prelibatezza.

È ricco di vitamina C

Le arance contengono tonnellate di vitamina C antiossidante, ma anche il succo di pomodoro. Una tazza di questa bevanda contiene tra i 67 e i 170 milligrammi di questa vitamina, più della dose giornaliera raccomandata. La vitamina C favorisce l'assorbimento del ferro, fa bene al sistema immunitario e ha proprietà protettive contro la cataratta e il cancro.

Aiuta a proteggere la pelle

Bere succo di pomodoro non permette di prendere il sole senza protezione, ma l'alto contenuto di licopene (presente naturalmente nei pomodori) aiuta a migliorare la difesa naturale della pelle contro i radicali liberi. Inoltre, questo antiossidante può prevenire le malattie cardiache, il cancro e l'osteoporosi.

Riduce l'infiammazione

Il succo dell'ortaggio è ricco di antiossidanti come il betacarotene, i flavonoidi e gli acidi fenolici, che agiscono neutralizzando i dannosi radicali liberi responsabili dei danni alle cellule e di una serie di gravi malattie. Inoltre, questi antiossidanti favoriscono anche la salute delle ossa.

Il succo di pomodoro idrata

L'elevato contenuto d'acqua del succo di pomodoro è sinonimo di idratazione: quando siamo idratati, le articolazioni sono lubrificate, la pelle è nutrita e i follicoli piliferi sono in grado di crescere in modo sano. Ciò significa che i nostri ormoni e i nostri organi sono in grado di funzionare al meglio.

Il succo di pomodoro fa dimagrire?

Non esistono miracoli quando si tratta di perdere peso: è necessario combinare una dieta sana con l'esercizio fisico. Tuttavia, uno studio su 106 donne di età compresa tra i 20 e i 40 anni, pubblicato sul British Journal of Nutrition, ha dimostrato che il consumo quotidiano di succo di pomodoro può facilitare la perdita di peso Questo grazie alla presenza di licopene, una sostanza antiossidante che riduce i processi infiammatori associati al sovrappeso e all'obesità. I pomodori contengono anche fibre, che facilitano la digestione, e vitamine del gruppo B, che accelerano il metabolismo.

Uno studio condotto dalla China Medical University di Taiwan ha coinvolto 25 giovani donne sane alle quali è stato chiesto di bere circa 280 ml di succo di pomodoro al giorno per otto settimane e di mantenere la loro normale routine alimentare e di esercizio fisico. riduzione della circonferenza addominale nei livelli di colesterolo e nell'infiammazione.

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Ricetta del succo di pomodoro

Ingredienti

• 2 pomodori pelati e privati dei semi
• 100 ml di acqua
• 1 cucchiaino di prezzemolo

Come prepararsi

Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore e servire. Questa ricetta consente di ottenere due bicchieri.

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