Ma tha thu cleachdte ri bhith a’ leughadh bileagan toraidh, tha thu gu cinnteach air mothachadh gu bheil, aig deireadh na liosta, gu bheil tàthchuid aig mòran mar ghlèidhidh, dathan agus blasan .

Tha na stuthan cur-ris ceimigeach seo, a tha air an toirt a-steach don ghnìomhachas ann an giullachd diofar bhiadhan, air an cleachdadh airson diofar adhbharan: “Bidh iad ag àrdachadh beatha sgeilp, ag àrdachadh blas agus a’ toirt èadhar nas beòthaile dha biadh , a’ dèanamh tha iad nas tarraingiche do luchd-cleachdaidh,” mhìnich Gisele Werneck, eòlaiche-inntinn bho Belo Horizonte, Minas Gerais.

Tha cleachdadh nan co-phàirtean ceimigeach sin air a riaghladh leis a’ Bhuidheann Sgrùdaidh Slàinte Nàiseanta (Anvisa). Ach, chan fheum luchd-saothrachaidh meud gach nì a shònrachadh air a ’phacaid, dìreach thoir iomradh air a làthaireachd anns a’ bhiadh.

Cha bu chòir seo a bhith na dhuilgheadas oir, ann an teòiridh, cha dèanadh a chaitheamh cron air slàinte. Ach is e an fhìrinn, a bharrachd, gum faod iad duilgheadasan adhbhrachadh leithid alergidhean, galairean cardiovascular agus irritations gastric . A rèir coltais, dh’ fhaodadh eadhon cuir-ris a bhith ceangailte ri leasachadh cuid de sheòrsan aillse.

Leugh cuideachd: Mar a gheibh thu a-mach a bheil biadh slàn no ath-leasaichte

“Dath cumanta sa ghnìomhachas, titanium dioxide, an làthair ann an faodaidh bainne, guma cagnaidh agus eadhon siabann, a dhol a-steach don t-siostam nearbhach meadhanach agus trom-inntinn adhbhrachadh. A dh'aindeoin seo, tha e fhathast gu math doirbhstèidhich dàimh eadar cur-ris agus galairean”, a’ comhairleachadh Gisele.

Air an adhbhar seo, tha e riatanach daithead nas fhallaine a chumail suas, a’ toirt roghainn, far an gabh sin dèanamh, a bhith a’ gabhail a-steach biadhan nàdarrach, às aonais stuthan cur-ris fuadain . “Fàg bathar tionnsgalach a-mhàin airson amannan sònraichte, gan seachnadh cho mòr ‘s as urrainn dhut gach latha.”

Gu h-ìosal, ionnsaichidh tu beagan a bharrachd mu na prìomh stuthan cur-ris a bhios an gnìomhachas a’ cleachdadh.

Leugh cuideachd: Dè a th’ ann an gualaisgean ath-leasaichte

Stuth-gleidhidh

Tha feum aig toraidhean tionnsgalach air stuthan-gleidhidh gus am beatha sgeilp àrdachadh beatha sgeilp , a' cur casg air meanbh-fhàs-bheairtean, leithid fungasan agus bacteria no ath-bheachdan ceimigeach, bho bhith a' milleadh a' bhìdh.

'S e benzoate aon de na stuthan-gleidhidh as motha a chleachdar. An làthair ann am briosgaidean, jellies, sabhs, reòiteag agus greimean-bìdh, faodaidh e pròiseas easbhaidh aire chloinne a luathachadh, a bharrachd air a bhith ag adhbhrachadh èiginn aileirdsidh le comharran leithid a’ chuing agus hives.

Dathan

Bithear a’ cleachdadh dhathan gus coltas bìdh a leasachadh , a’ neartachadh an dath. Tha dòsan den phàirt cheimigeach seo aig iogart sùbh-làir, mar eisimpleir, a bharrachd air jellies, ham agus candies.

Mar as trice bidh iad co-cheangailte ri cùisean aileirdsidh agus faodaidh cuid de sheòrsan dath, leithid tartrazine, cuideachd cur ri mòr-ghnìomhachd agus duilgheadas a bhith ag amas.Tha cuid de sgrùdaidhean cuideachd a’ sealltainn gum faod Carmel IV, dath a tha an làthair ann an deochan bog, a bhith carcinogenic.

Blasadh

Blasadh le blas pizza, reòiteag connlaich, geiltin lemon. Aig a’ cheann thall bidh na biadhan sin uile a’ faighinn stuthan cur-ris a dh’obraicheas gus am blas agus an àille àrdachadh .

Is e aon de na riochdairean blasaidh as ainmeile monosodium glutamate, comasach air blas toraidh sam bith a neartachadh. Tha rannsachadh ann a tha a 'moladh, aon uair anns a' bhodhaig, gu bheil e ag obair mar inneal-sgaoilidh de ghluasadan neònach san eanchainn. Air sgàth seo, tha cus caitheamh air a bhith ceangailte ri nochdadh ghalaran leithid Alzheimer, Galar Pharkinson agus tumors.

Leugh cuideachd: Na h-ionadan as fheàrr airson flùr cruithneachd