Чай джамболан: знать о пользе и способах приготовления
Оглавление
Не очень известный жамболан родом из Индомалазии, он хорошо прижился в Бразилии, но не приобрел такой популярности. Также его называют черной оливой и жамелау, он принадлежит к семейству Myrtaceae При употреблении джамболан помогает предотвратить диабет, поскольку содержит активные ингредиенты, снижающие уровень глюкозы в крови. Эти преимущества можно получить, употребляя чай из джамболана, который можно приготовить из высушенных или обжаренных семян.
Богатый витамином С и фосфором, джамболан можно есть сырым или использовать в качестве ингредиента для приготовления желе, ликеров и джемов. Кроме того, поскольку его полезные свойства связаны с профилактикой диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, этот фрукт помогает в лечении таких состояний.
Смотрите также: Сорговая мука: преимущества и способы использования в питанииПреимущества чая джамболан
Повышает аппетит и предотвращает диабет
Мясистая масса плодов жамболау содержит активные вещества, которые снижают уровень глюкозы в крови. Таким образом, поджелудочная железа стимулируется к выработке инсулина, что приводит к увеличению желания поесть.
Антиоксидантное действие
Фрукт содержит витамин С, фосфор, флавоноиды и танины, поэтому обладает сильным антиоксидантным действием, борясь со свободными радикалами и предотвращая преждевременное старение, а также другие заболевания.
Пищеварение
Питье чая из джамболана также помогает сбалансировать кишечную флору, улучшая такие симптомы, как запор, диарея и газообразование.
Как приготовить чай джамболан
С семенами :
Ингредиенты :
- 1 чайная ложка поджаренных семян джамболана;
- 1 кубик (чай) воды.
Как подготовиться :
Сначала вскипятите воду не более десяти минут, затем добавьте семена и оставьте настаиваться на несколько минут. В конце процедите и подавайте к столу.
С листьями :
Ингредиенты :
- 10 листьев жамелау;
- 500 мл воды.
Как подготовиться :
Сначала вскипятите воду. Затем добавьте листья джамболана и оставьте на 10 минут. В конце процедите и подавайте.
Смотрите также: Может ли избыток клетчатки быть вредным? Узнайте о возможных последствияхПомните: Не злоупотребляйте и всегда проходите плановые обследования. Кроме того, знайте, что ни один чай не обладает чудодейственным эффектом.
Читайте также: Чай из цветков апельсина обладает успокаивающим действием, узнайте, как его приготовить