അത്ര അറിയപ്പെടാത്ത പർപ്പിൾ പഴം, ജംബോളൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇന്തോമലേഷ്യയിൽ നിന്നുള്ളതാണ്. ബ്രസീലുമായി നന്നായി പൊരുത്തപ്പെട്ടു, പക്ഷേ അത്ര ജനപ്രീതി നേടിയില്ല. ബ്ലാക്ക് ഒലിവ്, ജമെലോവോ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് അസെറോള, പേരയ്ക്ക, പിറ്റംഗ എന്നിവ പോലെ Myrtaceae കുടുംബത്തിൽ പെടുന്നു. കഴിക്കുമ്പോൾ, ജംബോളൻ പ്രമേഹത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അതിൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയ്ക്കുന്ന സജീവ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഉണക്കിയതോ വറുത്തതോ ആയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ജംബോളൻ ചായയുടെ ഉപഭോഗത്തിലൂടെ അത്തരം ഗുണങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയും.

വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ജംബോളൻ പ്രകൃതിദത്തമായി കഴിക്കുകയോ ഉപയോഗിക്കാം. ജെല്ലി, മദ്യം, കമ്പോട്ടുകൾ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവ. കൂടാതെ, പ്രമേഹം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ കാരണം, അത്തരം അവസ്ഥകളുടെ ചികിത്സയിൽ പഴം സഹായിക്കുന്നു.

ജാംബോളൻ ചായയുടെ ഗുണങ്ങൾ

വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രമേഹത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു

ജംബോളന്റെ മാംസളമായ പിണ്ഡത്തിൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് കുറയ്ക്കുന്ന സജീവ ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ട്. ഈ രീതിയിൽ, ഇൻസുലിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ പാൻക്രിയാസ് ഉത്തേജിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ആൻറി ഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം

പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുണ്ട്. , ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ടാന്നിനുകളും. അതിനാൽ, മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്ക് പുറമേ, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കുകയും അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനം ഇത് വഹിക്കുന്നു.

ദഹനം

ഓമലബന്ധം, വയറിളക്കം, ഗ്യാസ് തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും കുടൽ സസ്യജാലങ്ങളെ സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും ജംബോളൻ ചായയുടെ ഉപയോഗം സഹായിക്കുന്നു.

ജംബോളൻ ചായ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

വിത്തുകൾക്കൊപ്പം :

ചേരുവകൾ :

• 1 കോൾ (കാപ്പി) വറുത്ത ജംബോളൻ വിത്ത്;
• 1 കപ്പ് (ചായ) വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി :

ആദ്യം, വെള്ളം പരമാവധി പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് വിത്തുകൾ ശേഖരിക്കുക, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി നിശബ്ദമാക്കുക. അവസാനം, അരിച്ചെടുത്ത് സേവിക്കുക.

ഇലകൾക്കൊപ്പം :

ചേരുവകൾ :

• 10 ജാമലോൺ ഇലകൾ;
• 500 ml വെള്ളം.

തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി :

ആദ്യം, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക. അതിനുശേഷം ജംബോളൻ ഇലകൾ ചേർത്ത് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കട്ടെ. അവസാനം, അരിച്ചെടുത്ത് സേവിക്കുക.

ഓർക്കുക: അത് അമിതമാക്കരുത്, എല്ലായ്‌പ്പോഴും പതിവ് പരീക്ഷകൾ നടത്താൻ ശ്രമിക്കുക. കൂടാതെ, ഒരു ചായയ്ക്കും അത്ഭുതകരമായ ഫലമില്ലെന്ന് അറിയുക.

കൂടുതൽ വായിക്കുക: ഓറഞ്ച് ബ്ലോസം ചായയ്ക്ക് ശാന്തമായ ഫലമുണ്ട്. എങ്കിൽ, എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണമെന്ന് അറിയുക