জাম্বোলন চা: উপকারিতা এবং কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা জানুন
সুচিপত্র
বেগুনি রঙের একটি খুব পরিচিত ফল নয়, জাম্বোলন মূলত ইন্দোমালাশিয়া থেকে। তিনি ব্রাজিলের সাথে ভালভাবে মানিয়ে নিয়েছিলেন, কিন্তু ততটা জনপ্রিয়তা পাননি। কালো জলপাই এবং জামেলোও বলা হয়, এটি Myrtaceae পরিবারের অন্তর্গত, যেমন অ্যাসেরোলা, পেয়ারা এবং পিটাঙ্গা। খাওয়া হলে, জাম্বোলন ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সাহায্য করে কারণ এতে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা রক্তের গ্লুকোজ কমিয়ে দেয়। এইভাবে, জাম্বোলন চা খাওয়ার মাধ্যমে এই ধরনের উপকারিতা অর্জন করা সম্ভব, যা শুকনো বা ভাজা বীজ দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।
ভিটামিন সি এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ, জাম্বোলনকে ন্যাচুরাতেও খাওয়া যেতে পারে বা ব্যবহার করা যেতে পারে জেলি, লিকার এবং কমপোট তৈরির জন্য উপাদান। এছাড়াও, ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের সাথে যুক্ত এর উপকারিতাগুলির কারণে, ফলটি এই জাতীয় অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করে।
জাম্বোলন চায়ের উপকারিতা
ক্ষুধা বাড়ায় এবং ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে
জাম্বোলনের মাংসল ভরে সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা রক্তের গ্লুকোজ কমায়। এইভাবে, অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন তৈরি করতে উদ্দীপিত হয়, যার ফলে খাওয়ার ইচ্ছা বৃদ্ধি পায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া
ফলটিতে রয়েছে ভিটামিন সি, ফসফরাস , ফ্ল্যাভোনয়েড এবং ট্যানিন। অতএব, এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়া বহন করে, মুক্ত র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং অন্যান্য রোগের পাশাপাশি অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।
হজম
Oজাম্বোলন চা খাওয়া অন্ত্রের উদ্ভিদের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়রিয়া এবং গ্যাসের মতো উপসর্গগুলিকে উন্নত করে।
কীভাবে জাম্বোলন চা তৈরি করবেন
বীজ দিয়ে :
উপকরণ :
- 1 কোল (কফি) ভাজা জাম্বোলের বীজ;
- 1 কাপ (চা) জল।
তৈরি করার পদ্ধতি :
প্রথমে, জলকে সর্বোচ্চ দশ মিনিট ফুটতে দিন। তারপরে বীজ জড়ো করুন এবং আরও কয়েক মিনিটের জন্য এটি মাফ করে রেখে দিন। সবশেষে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
আরো দেখুন: Afantasia: কল্পনা করতে অক্ষমতা বুঝতেপাতা দিয়ে :
উপকরণ :
আরো দেখুন: আভা সহ মাইগ্রেন: এটি কী, কারণ, লক্ষণ এবং কীভাবে এটি এড়ানো যায়- 10টি জামেলন পাতা;
- 500 মিলি জল।
তৈরি করার পদ্ধতি :
প্রথমে পানি ফুটিয়ে নিন। তারপর জাম্বোলন পাতা যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। সবশেষে ছেঁকে পরিবেশন করুন।
মনে রাখবেন: অতিরিক্ত করবেন না এবং সর্বদা রুটিন পরীক্ষা দেওয়ার চেষ্টা করুন। এছাড়াও, জেনে রাখুন যে কোনও চায়ের অলৌকিক প্রভাব নেই।
আরও পড়ুন: কমলা ফুলের চায়ের একটি শান্ত প্রভাব রয়েছে। তাহলে জেনে নিন, কিভাবে প্রস্তুত করবেন
