জাম্বোলান চাহ: ইয়াৰ উপকাৰিতা আৰু কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব লাগে জানি লওক
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ইমান পৰিচিত নহয় বেঙুনীয়া ৰঙৰ ফল, জাম্বোলান মূলতঃ ইণ্ডোমালয়েছিয়াৰ। ব্ৰাজিলৰ লগত তেওঁ ভালদৰে খাপ খাই পৰিছিল যদিও ইমান জনপ্ৰিয়তা লাভ কৰা নাছিল। ক'লা জলপান আৰু জামেলাও বুলিও কোৱা হয়, ইয়াক মাইটাচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত, এচেৰ'লা, পেঁপা আৰু পিটাংগাৰ দৰেই। জাম্বোলান খোৱাৰ সময়ত ডায়েবেটিছ প্ৰতিৰোধ কৰাত সহায় কৰে কাৰণ ইয়াত সক্ৰিয় উপাদান থাকে যিয়ে তেজৰ গ্লুক’জ কমায়। এইদৰে শুকান বা পোৰা বীজেৰে তৈয়াৰ কৰিব পৰা জাম্বোলান চাহ খোৱাৰ জৰিয়তে এনে সুবিধা লাভ কৰা সম্ভৱ।
See_also: CEA পৰীক্ষা: ই কি, ই কিহৰ বাবে আৰু আপুনি জানিবলগীয়া সকলোভিটামিন চি আৰু ফছফৰাছযুক্ত জাম্বোলানক প্ৰকৃতিতো গ্ৰহণ কৰিব পাৰি বা এটা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি জেলী, লিকুৰ আৰু কম্পোট প্ৰস্তুতৰ বাবে উপাদান। ইয়াৰ উপৰিও ডায়েবেটিছ আৰু হৃদযন্ত্ৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধৰ সৈতে জড়িত উপকাৰিতাৰ বাবে এই ফলটোৱে এনে অৱস্থাৰ চিকিৎসাত সহায় কৰে।
See_also: Loquat: ফলৰ উপকাৰ আৰু গুণজাম্বোলান চাহৰ উপকাৰীতা
<২>ভোক বৃদ্ধি কৰে আৰু ডায়েবেটিছ প্ৰতিৰোধ কৰে
জাম্বোলানৰ মাংসল ভৰত সক্ৰিয় উপাদান থাকে যিয়ে তেজৰ গ্লুক’জ কমায়। এইদৰে অগ্নাশয় ইনচুলিন উৎপাদন কৰিবলৈ উদ্দীপিত হয়, যাৰ ফলত খাদ্য গ্ৰহণৰ ইচ্ছা বৃদ্ধি পায়।
এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্ৰিয়া
ফলটোত ভিটামিন চি, ফছফৰাছ থাকে , ফ্লেভনয়ড আৰু টেনিন। গতিকে ই নিজৰ লগত এক শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট ক্ৰিয়া কঢ়িয়াই লৈ ফুৰে, ফ্ৰী ৰেডিকেলৰ বিৰুদ্ধে যুঁজ দিয়ে আৰু অন্যান্য ৰোগৰ উপৰিও অকাল বয়স বৃদ্ধি ৰোধ কৰে।
পাচন
Oজাম্বোলান চাহ সেৱনেও অন্ত্ৰৰ উদ্ভিদৰ ভাৰসাম্য ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে, কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়েৰিয়া আৰু গেছৰ দৰে লক্ষণসমূহ উন্নত কৰে।
জাম্বোলান চাহ কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
বীজৰ সৈতে<৫>:
উপাদান :
- ১ কল (কফি) পোৰা জাম্বোলান গুটি;
- ১ কাপ (চাহ) পানী।
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি :
প্ৰথমে পানীখিনি সৰ্বাধিক দহ মিনিট উতলিবলৈ দিব। তাৰ পিছত গুটিবোৰ গোটাই লওক, আৰু আৰু কেইমিনিটমান মুখ বন্ধ কৰি ৰাখিব। শেষত চেকি লৈ পৰিবেশন কৰক।
পাতৰ সৈতে :
উপাদান :
- ১০ টা জেমেলন পাত;<১৫><১৪> ৫০০ মিলিলিটাৰ পানী।
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি :
প্ৰথমে পানী উতলাই লওক। তাৰ পিছত জাম্বোলানৰ পাত দি ১০ মিনিটমান জিৰণি ল’বলৈ দিব। শেষত চেকি লৈ পৰিবেশন কৰক।
মনত ৰাখিব: অতিমাত্ৰা নকৰিব আৰু সদায় ৰুটিন পৰীক্ষা কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক। লগতে জানি থওক যে কোনো চাহৰ অলৌকিক প্ৰভাৱ নাই।
অধিক পঢ়ক: কমলা ফুলৰ চাহৰ শান্ত কৰা প্ৰভাৱ থাকে। তেন্তে কেনেকৈ প্ৰস্তুতি চলাব লাগে জানি
