Vad är fruktos och vilka livsmedel är rika på fruktos?

 Vad är fruktos och vilka livsmedel är rika på fruktos?

Lena Fisher

Vet du vad fruktos är och vilka livsmedel som är rika på fruktos? Fruktos är den typ av socker som finns naturligt i frukt. Liksom glukos är det en monosackarid och tillhör gruppen enkla kolhydrater. Förutom att det finns i frukt, tillsätts det också i vissa industrialiserade livsmedel, t.ex. i fruktossirap. Men, industrialiserade livsmedel som är rika på fruktos bör undvikas, t.ex. läskedrycker, industrialiserade såser, choklad, vissa typer av bröd, korv och skinka.

Fruktos kan också syntetiseras av organismen själv, från glukos och via sorbitol, även kallad glucitol, som finns i frukter som äpplen och plommon.

Vad är fruktos och vilka livsmedel är rika på fruktos?

Frukt är ett viktigt livsmedel i varje diet, eftersom den innehåller fibrer, vitaminer och energi (komplexa kolhydrater) och är mycket näringsrik, men en viktig del av dess sammansättning är också socker, dess naturliga sötningsmedel.

Datum

A datum är en av de frukter som innehåller mest av detta näringsämne, särskilt när den är torkad, med en sockerhalt på cirka 32 g. Den är med andra ord känd för att vara mycket söt och används ofta som ersättning för vitt socker i hälsosamma recept.

Vad är fruktos: Banan

A banan är också en mycket söt frukt, vilket förklaras av den stora mängden fruktos i dess sammansättning (7 g), men den är också en bra källa till kalium, fibrer och flera vitaminer.

Plommon

A plommon är känd för att vara fiberrik, men den innehåller också mycket socker, med cirka 12,5 gram per enhet frukt.

Mango

A hylsa Den är dessutom en av de sötaste frukterna - den innehåller cirka 16 gram socker per frukt.

Khaki

O khaki är mycket omtyckt av många människor, särskilt på grund av dess söta smak, vilket motiveras av den höga andelen fruktos i dess sammansättning (12 g per enhet).

Se även: Med eller utan skal: Livsmedel som du inte behöver skala (och som du inte ens trodde att du behövde!)

Läs mer: Överskott av socker omvandlas till fettansamling i hjärtat och buken

Se även: Hur du kan äta bacon utan att kompromissa med din diet

Är fruktsocker lika dåligt som raffinerat socker?

Generellt sett nej. Fruktsocker innehåller trots allt andra näringsämnen som är viktiga för din hälsa. Experter upprepar dock att allt beror på hur mycket du äter. Dessutom varierar den idealiska mängden beroende på varje persons kropp och hälsa. Till exempel kan en diabetes eller andra tillstånd där det är nödvändigt att övervaka intaget av kolhydrater och socker, även fruktos kan vara skadligt om det konsumeras i överskott.

Vad är fruktos: kan det orsaka viktökning?

Precis som andra typer av sockerarter kan det orsaka viktökning, men det kan också ha en negativ inverkan på hälsan hos patienter med diabetes och prediabetes.

Trots att det är viktigt att äta frukt dagligen måste man därför kontrollera mängden, särskilt när det gäller viktminskningsdieter eller planerade dieter för personer med diabetes. Kom ihåg att hemligheten med allting är att hålla balansen och konsumera med måtta.

Läs också: De bästa frukterna för personer med diabetes

Lena Fisher

Lena Fisher är en friskvårdsentusiast, certifierad nutritionist och författare till den populära bloggen om hälsa och välmående. Med över ett decenniums erfarenhet inom området kost- och hälsocoaching har Lena ägnat sin karriär åt att hjälpa människor att uppnå sin optimala hälsa och leva sitt bästa möjliga liv. Hennes passion för välbefinnande har lett henne att utforska olika metoder för att uppnå övergripande hälsa, inklusive kost, träning och mindfulness. Lenas blogg är en kulmen på hennes år av forskning, erfarenhet och personliga resa mot att hitta balans och välmående. Hennes uppdrag är att inspirera och stärka andra att göra positiva förändringar i sina liv och anamma en hälsosam livsstil. När hon inte skriver eller coachar kunder kan du hitta Lena som utövar yoga, vandrar i stigarna eller experimenterar med nya hälsosamma recept i köket.