Nötter: Fördelar och hur man äter dem

 Nötter: Fördelar och hur man äter dem

Lena Fisher

Valnötter De tillhör samma familj som hasselnötter och kastanjer, så de är oljeväxter och är också ett gott mellanmål.

Se även: Betaglukaner: vad de är, vad de används till och fördelar

Rik på vitaminer och mineraler, förutom omega-3 och omega-6 Valnötter har flera hälsofördelar, framför allt som en källa till goda fetter, men de är också rika på vitaminer (särskilt C och E) och mineraler (mangan, zink och kalium).

De förebygger sömnlöshet, depression och ångest. Om du har torr hud eller torrt hår kan du överväga att äta valnötter eftersom de förebygger uttorkning av kroppen.

Tack vare sin mångsidighet kan de dessutom läggas till i många recept och i många maträtter.

  • Daglig kvantitet : Ungefär 10 små skalenheter (30 g).
  • Uppmärksamhet : Företräde obearbetad och undvik de karamelliserade varianterna.
  • Kalorier: 698 (i 100 g)

Läs också: Hälsofördelar med oljeväxter

Valnötter: Fördelar

Hjälper till viktminskning

På grund av sitt höga innehåll av bra fett är valnötter nära förknippade med en (hälsosam) viktminskningsprocess. Därför rekommenderas det att de läggs till i kosten, inte bara för att gå ner i vikt, utan för att de innehåller så många utmärkta hälsoegenskaper. Dessutom främjar de följande en känsla av mättnad.

Sänker kolesterol

På grund av förekomsten av bra fett i deras sammansättning tror man att deras konsumtion är kopplad till en minskning av kolesterolnivåerna (LDL) i organismen. Med andra ord bidrar de till att öka nivån av bra kolesterol. Det är därför oljeväxter är kända för att "skydda hjärtat".

Läs mer: Livsmedel som hjälper till att sänka kolesterolet

Se även: Te för att lindra muskelsmärta: ta reda på de bästa teerna

valnötter

Bekämpar stress

De är rika på omega-3 och hjälper till att bekämpa stress, ångest och depressionssymptom, lindrar trötthet (Så bland så många fördelar förtjänar några fler att lyftas fram: förbättring av kognitiva funktioner, förbättring av blodcirkulationen, stärkande av immuniteten, matsmältningseffekt osv.

Läs mer: Stressreducerande livsmedel

Hur man äter nötter

Valnötter kan läggas till i många olika recept och naturligtvis ätas som mellanmål:

  • Pasta
  • Sallader
  • Risotto
  • Kakor och sötsaker
  • Veganska recept (exempel: nötstrogonoff)

Lena Fisher

Lena Fisher är en friskvårdsentusiast, certifierad nutritionist och författare till den populära bloggen om hälsa och välmående. Med över ett decenniums erfarenhet inom området kost- och hälsocoaching har Lena ägnat sin karriär åt att hjälpa människor att uppnå sin optimala hälsa och leva sitt bästa möjliga liv. Hennes passion för välbefinnande har lett henne att utforska olika metoder för att uppnå övergripande hälsa, inklusive kost, träning och mindfulness. Lenas blogg är en kulmen på hennes år av forskning, erfarenhet och personliga resa mot att hitta balans och välmående. Hennes uppdrag är att inspirera och stärka andra att göra positiva förändringar i sina liv och anamma en hälsosam livsstil. När hon inte skriver eller coachar kunder kan du hitta Lena som utövar yoga, vandrar i stigarna eller experimenterar med nya hälsosamma recept i köket.