Jordnötsmjöl: känn till egenskaperna och fördelarna

 Jordnötsmjöl: känn till egenskaperna och fördelarna

Lena Fisher

A Jordnötsmjöl. Detta mjöl konsumeras fortfarande i liten utsträckning i Brasilien, men dess näringsmässiga egenskaper har redan väckt uppmärksamhet. Det är rikt på goda fetter, fibrer, vegetabiliskt protein (utmärkt för vegetarianer och veganer) och en stor mängd vitaminer och mineralsalter.

Fördelar med jordnötsmjöl

Friskt hjärta och friska muskler

Protein är en av de tre viktigaste makronäringsämnena för hälsan, näst efter kolhydrater och fett. I detta avseende är jordnötter rika på vegetabiliskt protein, så intag av mjölet kan gynna muskel- och hjärthälsa. Dessutom hjälper protein till att få muskelmassa.

Kontroll av kolesterol

Dessutom har hjärtat nytta av jordnötsmjöl av en annan anledning: det innehåller rikligt med fettsyror, de berömda goda fettsyrorna. Jordnötter är rika på enkelomättade fetter, som hjälper till att kontrollera det dåliga kolesterolet (LDL).

Se även: Keratosis pilaris: vad det är, hur man identifierar det, orsaker och behandling

Läs mer: Hur man mäter det goda kolesterolet för att förutsäga sjukdomsrisken

Antioxidant verkan

Förutom goda fetter och proteiner är jordnötsmjöl rikt på antioxidanter. Därför kan det förebygga inflammation, främja stärkandet av immuniteten och bekämpa förekomsten av fria radikaler i kroppen. Kort sagt, fria radikaler är den huvudsakliga orsaken till vad som kallas "oxidativ stress" - den huvudsakliga orsaken till för tidigt åldrande av huden och olika sjukdomar.kroniska, inklusive cancer.

Se även: Avitaminos: vad det är, hur man behandlar och förebygger vitaminbrist i framtiden.

Hjälper till muskelåterhämtning och näringsupptagning

Jordnötter är en källa till arginin Arginin bidrar i princip till bildandet och absorptionen av proteiner i kroppen, vilket underlättar muskelåterhämtning efter fysisk aktivitet och övningar.

Dessutom främjar denna aminosyra utvidgningen av blodkärlen, förbättrar blodflödet och underlättar på så sätt näringsämnenas ankomst till muskelfibrerna och deras absorption.

Hur man konsumerar jordnötsmjöl

  • I buljonger och soppor
  • Bakverk för kakor, pajer och quicher
  • Godis
  • Med yoghurt

Lena Fisher

Lena Fisher är en friskvårdsentusiast, certifierad nutritionist och författare till den populära bloggen om hälsa och välmående. Med över ett decenniums erfarenhet inom området kost- och hälsocoaching har Lena ägnat sin karriär åt att hjälpa människor att uppnå sin optimala hälsa och leva sitt bästa möjliga liv. Hennes passion för välbefinnande har lett henne att utforska olika metoder för att uppnå övergripande hälsa, inklusive kost, träning och mindfulness. Lenas blogg är en kulmen på hennes år av forskning, erfarenhet och personliga resa mot att hitta balans och välmående. Hennes uppdrag är att inspirera och stärka andra att göra positiva förändringar i sina liv och anamma en hälsosam livsstil. När hon inte skriver eller coachar kunder kan du hitta Lena som utövar yoga, vandrar i stigarna eller experimenterar med nya hälsosamma recept i köket.