Hur förvarar man basilika? Tips för att hålla bladen fräscha

 Hur förvarar man basilika? Tips för att hålla bladen fräscha

Lena Fisher

Basilika är populär som krydda, men är en mångsidig ört som kan ge ett antal olika hälsofördelar Trots sitt asiatiska ursprung har basilikan blivit en ikon för medelhavsköket och kom till Brasilien i samband med den italienska invandringen. Men då uppstår frågan: hur kan man bäst förvara och bevara basilikan?

Läs också: Så här förvarar du rester i kylskåpet

Se även: Vindterapi: Mateus Solano gör en behandling som främjar muskelavslappning.

Hur förvarar man basilika?

1 - Sanera

"Livsmedel bör i allmänhet tvättas i rent rinnande vatten och läggas i en lösning av en matsked natriumhypoklorit per liter vatten", förklarar kostrådgivaren Dayse Paravidino.

Detta är fallet med basilika, som måste ligga i minst tio minuter i denna blandning innan den läggs i kylskåpet. mikroorganismer potentiellt farliga för hälsan.

2 - Torka ordentligt

Torka löven och kvistarna mycket väl (en efter en) med hjälp av en pappershandduk eller en ren diskhandduk. luftfuktighet desto längre håller de i frysen eller kylskåpet.

Se även: Fasta för blodprov: Hur länge utan att äta?

3 - Hur förvarar man basilika?

Ta sedan bort bladen från grenarna och skär dem som du vill: i mycket små bitar eller nästan hela. Det bästa är att låta dem vara färdiga att användas direkt i receptet. oxidativ process ", säger Dayse.

4 - Behålla

"Färska blad kan förvaras i kylskåpet i upp till fyra dagar, helst förpackade i en glasburk med pappershandduk i botten och ovanpå", säger experten.

5 - Hur man konserverar basilika? eller fryser den?

Enligt experten kan du också frysa in basilika i isbrickor, så att receptet blir mycket mer praktiskt varje gång du behöver tillreda en tomatsås eller pesto.

Lena Fisher

Lena Fisher är en friskvårdsentusiast, certifierad nutritionist och författare till den populära bloggen om hälsa och välmående. Med över ett decenniums erfarenhet inom området kost- och hälsocoaching har Lena ägnat sin karriär åt att hjälpa människor att uppnå sin optimala hälsa och leva sitt bästa möjliga liv. Hennes passion för välbefinnande har lett henne att utforska olika metoder för att uppnå övergripande hälsa, inklusive kost, träning och mindfulness. Lenas blogg är en kulmen på hennes år av forskning, erfarenhet och personliga resa mot att hitta balans och välmående. Hennes uppdrag är att inspirera och stärka andra att göra positiva förändringar i sina liv och anamma en hälsosam livsstil. När hon inte skriver eller coachar kunder kan du hitta Lena som utövar yoga, vandrar i stigarna eller experimenterar med nya hälsosamma recept i köket.