Dragon: Fördelar och hur man äter

 Dragon: Fördelar och hur man äter

Lena Fisher

O dragon är en krydda som är särskilt populär i det franska och brittiska köket, men som också förekommer på brasilianska menyer. Förutom att vara en krydda används den också som medicinalväxt, till exempel vid framställning av huskurer för att behandla kolik. Den används inte bara i estetiska syften.

Se även: Vetekli: vad används det till och recept

Den kallas också "drakgräs", är aromatisk och har en lätt smak, vilket är anledningen till att den ofta används i soppor och grytor.

Tarragon egenskaper

Några av de mest anmärkningsvärda egenskaperna är: kraft mot illamående, magsmärtor och kramper och dess vätskedrivande verkan.

Två skedar dragon innehåller endast 5 kalorier, så det är både kalorisnålt och kolhydratsnålt.

Dessutom innehåller den rikligt med vitaminer som A, C och B6. Den är också en källa till folat, vars brist leder till anemi. Folat, eller folsyra, är viktigt för bildandet av nervsystemet under de första månaderna av graviditeten. Därför rekommenderas det starkt att gravida kvinnor äter dragon.

Andra mineraler som ingår i dess sammansättning är främst kalcium, järn, magnesium, fosfor och kalium.

Läs också: Naturliga livsmedel som är värda mer än multivitaminer

Fördelar med dragon

Bekämpar anemi

Den här goda gröna kryddan är rik på järn och folat och är en allierad i kampen mot anemi, som många människor drabbas av.

Hjälper till viktminskning

På grund av sin vätskedrivande verkan hjälper den till att "tömma" kroppen och förhindrar vätskeretention. Den kan dock främja ökad aptit. Därför bör den konsumeras med måtta - om inte syftet är att stimulera hunger.

Läs också: 5 vanliga kryddor som hjälper matsmältningen

Förebyggande av diabetes

Ryska forskare håller för närvarande på att genomföra studier om dragons potential att bekämpa och förebygga diabetes, men resultaten är fortfarande inte entydiga.

Kurativa ändamål

Runt om i världen har kvinnor använt växten i åratal för att bekämpa smärta vid menstruationskramper. Inte bara det, man tror också att den kan hjälpa till med läkning och läkning av allmänna sår.

Se även: Olja, vatten, potatis... Vilka livsmedel kan inte mikrovågas?

Dessutom säger vissa att dragon förhindrar illamående och kräkningar efter operationer.

Hur man äter dragon

Estragon kan läggas till i en mängd olika recept, till exempel:

  • Soppor
  • Pasta
  • Sallader
  • Risotto

Lena Fisher

Lena Fisher är en friskvårdsentusiast, certifierad nutritionist och författare till den populära bloggen om hälsa och välmående. Med över ett decenniums erfarenhet inom området kost- och hälsocoaching har Lena ägnat sin karriär åt att hjälpa människor att uppnå sin optimala hälsa och leva sitt bästa möjliga liv. Hennes passion för välbefinnande har lett henne att utforska olika metoder för att uppnå övergripande hälsa, inklusive kost, träning och mindfulness. Lenas blogg är en kulmen på hennes år av forskning, erfarenhet och personliga resa mot att hitta balans och välmående. Hennes uppdrag är att inspirera och stärka andra att göra positiva förändringar i sina liv och anamma en hälsosam livsstil. När hon inte skriver eller coachar kunder kan du hitta Lena som utövar yoga, vandrar i stigarna eller experimenterar med nya hälsosamma recept i köket.