Типична катарска јела за расположење за Светско првенство

 Типична катарска јела за расположење за Светско првенство

Lena Fisher

Домаћин Светског првенства 2022, Катар прима хиљаде туриста из различитих крајева света. Осим, наравно, уживања у фудбалским утакмицама, навијачи могу уживати у разним типичним катарским јелима. Кухиња земље, која се налази на азијском континенту, окупља утицаје Ирана, Либана, Индије, северне Африке и бедуинске номадске културе.

„Народ Катара има на листи типичних јела нека слична бразилским, као што су домаћа чорба и пиринач куван са месом. Али главна карактеристика је заиста јак бренд зачина и зачина у припреми хране, као и конзумација меса као што су јагњетина, риба и морски плодови“, коментарише Патрициа де Мораес Понтилхо, нутрициониста и координатор курса Нутритион на Фацулдаде Анхангуера.

Типична катарска јела

Да бисте ушли у атмосферу Светског првенства и још више осетили енергију турнира, како би било да упознате нека типична јела из региона и , ко зна, репродуковати неке рецепте код куће?

Салоона

Ово јело је паприкаш од поврћа направљен од говедине, јагњетине, пилетине или рибе, укључујући поврће, на пример кромпир, шаргарепа, патлиџан и парадајз.

За припрему само зачините одабрани протеин, пропржите га до златне боје, продинстајте поврће, све помешајте и оставите да се кува око 20 минута, а затимслужити.

Варак енаб

Ово је ужина направљена од ролне лишћа винове лозе са филом од меса. Ево, овај рецепт знамо под називом „арапска цигара“. Може се направити у листовима грожђа, само га напуните и затим кувајте под притиском.

Типична катарска јела: Мајбоос

Мајбоос је зачињен пиринач, направљен од јагњетине или пилетине и поврћа — веома слична бразилска пилетина .

Коуса махсхи

Ово јело се састоји од тиквица пуњених пиринчем и млевене овчетине, које се могу умочити у сос од белог лука. или јогурт.

Тахини

Ова сусамова крема се користи као додатак слатким јелима и добро је позната у Бразил . Можете га купити готово или припремити код куће. Да бисте то урадили, једноставно самељите 1 шољу сусамовог чаја са 1 кашичицом сусамовог или маслиновог уља, а затим додајте воду и со док не постане глатко.

Прочитајте такође: Арапска храна: Најбољи избори да останете на дијети

Типична катарска јела: Таббуле

Такође видети: Прехипертензија: шта је то и како је спречити

Још једно типично јело из Катара, али добро познато у Бразилу је таббоулех. У ствари, такав рецепт има либанско порекло. Углавном се прави од хељде, парадајза, црног лука, першуна, нане и другог биља, са лимуновим соком, бибером и зачинима.

Кханфароосх

Одлична опција уз кафу, кханфароосх је хлеб у облику диска направљен од пиринчаног брашна, млека и кардамома . Такође, може се конзумирати потопљено у мед.

Такође видети: Мешање пиринча и тестенине у истом оброку гоји се?

Лукаимат

Што се десерта тиче, лукаимат је један од најпопуларнијих у земљи. Слаткиша изгледа као кишни колач. То је зато што је пржена, направљена од шећера, брашна, квасца, кукурузног скроба и кардамома, хрскаве конзистенције споља и меканог изнутра.

Лимунада од нане

На крају, наравно, уз сва ова јела не може изостати добро пиће. У Катару алкохолна пића обично нису добродошла због културних традиција. Дакле, тамо је драга лимунада од нане.

Извор: Патрициа де Мораес Понтилхо, нутрициониста и координатор курса Нутритион на Фацулдаде Анхангуера

Lena Fisher

Лена Фисхер је ентузијаста за веллнесс, сертификована нутрициониста и ауторка популарног блога о здрављу и благостању. Са више од деценије искуства у области нутриционизма и здравственог тренирања, Лена је своју каријеру посветила помагању људима да постигну своје оптимално здравље и живе свој најбољи могући живот. Њена страст за веллнессом навела ју је да истражује различите приступе постизању укупног здравља, укључујући исхрану, вежбе и праксе свесности. Ленин блог је кулминација њеног дугогодишњег истраживања, искуства и личног путовања ка проналажењу равнотеже и благостања. Њена мисија је да инспирише и оснажи друге да направе позитивне промене у својим животима и прихвате здрав начин живота. Када не пише или не тренира клијенте, можете наћи Лену како вежба јогу, пешачи стазама или експериментише са новим здравим рецептима у кухињи.