Пиринчано брашно: својства и предности брашна без глутена

 Пиринчано брашно: својства и предности брашна без глутена

Lena Fisher

Пиринчано брашно је алтернативна и безглутенска опција за пшенично брашно. Осим што је могућа верзија за целијакију и нетолерантне на глутен, може бити од користи за здравље. Направљено од млевеног пиринча (белог или браон), ово брашно је вискозније од других, поред тога што је богато витаминима и минералима Б, као што су калцијум, магнезијум и цинк. Поред тога, добар је извор влакана и протеина.

Такође видети: Типично јесење поврће: шта је и које користи

Прочитајте више: Врсте брашна без глутена

Предности пиринчаног брашна у исхрани

Штити здравље срца

Поред тога што је опција за целијакију, пиринчано брашно помаже да се боље регулише ниво холестерола у крви. Висок холестерол може довести до озбиљних кардиоваскуларних проблема.

Борба против затвора

Затвор може бити резултат исхране са малим уносом влакана. Стога, конзумирање алтернативног брашна може спречити затвор, јер је богато нерастворљивим сложеним угљеним хидратима. Одржавање хидратације вашег тела такође помаже.

Здрави мишићи

Извор протеина и витамина Б, пиринчано брашно помаже да ваши мишићи буду здрави и јаки. За оне који желе да добију немасну масу, његово додавање је добра идеја.

Такође видети: Замрљан лак за нокте: зашто се то дешава, ризици и како то избећи

Помаже у губитку тежине

Због количине влакана, брашно подстиче бољи осећај од ситости. Стога, избегавајтеексцеси у време храњења. Поред тога, борећи се са опстипацијом, бори се и са отицањем стомака.

Како укључити пиринчано брашно у своју исхрану

  • Хлебови
  • Колачи
  • Слатки рецепти
  • Палачинке
  • Кичеви и пите

Поред тога што су веома разноврсне и могу се користити у многим рецептима, брашно се лако може направити код куће. Због тога, да бисте то урадили, морате:

  1. 500 грама пиринча ставити у блендер, машину за храну или млин за кафу;
  2. Укључити уређај и мешати брашно док не добијете жељену конзистенцију;
  3. Поновите два корака са остатком пиринча док не добијете потребну количину.

Одабрана врста пиринча треба да варира у зависности од врсте брашна коју желим. Дакле, да бисте направили интегрално брашно, морате користити цело зрно.

Такође прочитајте: Најбоље замене за пшенично брашно

Lena Fisher

Лена Фисхер је ентузијаста за веллнесс, сертификована нутрициониста и ауторка популарног блога о здрављу и благостању. Са више од деценије искуства у области нутриционизма и здравственог тренирања, Лена је своју каријеру посветила помагању људима да постигну своје оптимално здравље и живе свој најбољи могући живот. Њена страст за веллнессом навела ју је да истражује различите приступе постизању укупног здравља, укључујући исхрану, вежбе и праксе свесности. Ленин блог је кулминација њеног дугогодишњег истраживања, искуства и личног путовања ка проналажењу равнотеже и благостања. Њена мисија је да инспирише и оснажи друге да направе позитивне промене у својим животима и прихвате здрав начин живота. Када не пише или не тренира клијенте, можете наћи Лену како вежба јогу, пешачи стазама или експериментише са новим здравим рецептима у кухињи.