Пинхао: Предности семена Арауцариа

 Пинхао: Предности семена Арауцариа

Lena Fisher

Потврђено присуство на јунским свечаностима, пинхао је семе араукарије, обичног дрвета у јужном Бразилу, које се највише конзумира у јесен и зимски месеци.зима. Тачније, његова продаја званично почиње у априлу.

Веома хранљива, обилује важним минералима као што су фосфор, цинк, бакар, манган и гвожђе, као и витаминима А, Ц и Е, и антиоксидансима. Штавише, он је извор масних киселина есенцијалних за здравље, као што су омега-6 и омега-9, које доприносе смањењу холестерола у крви и помажу у превенцији кардиоваскуларних болести.

Слава стиже и до кухиње: добро иде сама или у слатким и сланим јелима. Али, храна доноси мање калорија од орашастих плодова, кестена и бадема. Сваких 100 грама куваних пињола има око 160 калорија, 3,6 г протеина, 5,5 г влакана, 1,46 г масти и 33,2 г угљених хидрата.

Користи пињола

Помаже у контроли апетита

Захваљујући омега-9 , бору ораси помажу у контроли глади, јер ова масна киселина помаже у ослобађању хормона званог холецистокинин , који делује директно на контролу апетита. Штавише, пошто је без глутена , то је опција за целијакију.

Прочитајте више: Како контролисати хормоне глади

Такође видети: Добар холестерол: најбоља храна за исхрану

Штити здравље срца

Такође, јер је пуно масних киселина (добра маст) јеМоже се рећи да је реч о храни која чува здравље срца. У том смислу, присуство омега-6 и омега-9 омогућава бољу контролу нивоа холестерола у организму. Стога помажу у одржавању крвног притиска под контролом.

Такође видети: Да ли се месец дана у теретани исплати? Знајте како то функционише

Такође прочитајте: Исхрана богата влакнима може спречити болести срца и дијабетес

Спречити прерано старење

Не само то, ово је и храна богата антиоксидативним својствима која се боре против дејства слободних радикала, који изазивају оксидативни стрес. Између осталог, оксидативни стрес изазива превремено старење коже и појаву бора.

Прочитајте и: Намирнице које гарантују здраву и глатку кожу

Јача кости

Ораси су посебно богати фосфором (око 166 мг на 100 г), веома важним минералом. Укратко, фосфор делује на различите начине у организму: од хемијских реакција у којима се ослобађа енергија, формирања костију и зуба, транспорта кисеоника до испуњења ћелијских функција.

Боље функционисање црева

Храна је одличан извор влакана : отприлике, има 5 г влакана на 100 г хране. Због тога помаже у борби против затвора, као и осећаја отока, тако да је интестинални транзит олакшан.

Помаже код повећања масемишићни

Има знатну количину биљних протеина. Стога се може рећи да помаже у добијању мишићне масе ( хипертрофија ) на коју циљају многи спортисти.

Како конзумирати пињоле

Пњоле су прилично разноврсне, могу се кувати у експрес лонцу са сољу и јести без прилога. Међутим, може се користити иу разним рецептима као што су салате, грицкалице, фарофа, колачи, пите, тепсије и варива.

Lena Fisher

Лена Фисхер је ентузијаста за веллнесс, сертификована нутрициониста и ауторка популарног блога о здрављу и благостању. Са више од деценије искуства у области нутриционизма и здравственог тренирања, Лена је своју каријеру посветила помагању људима да постигну своје оптимално здравље и живе свој најбољи могући живот. Њена страст за веллнессом навела ју је да истражује различите приступе постизању укупног здравља, укључујући исхрану, вежбе и праксе свесности. Ленин блог је кулминација њеног дугогодишњег истраживања, искуства и личног путовања ка проналажењу равнотеже и благостања. Њена мисија је да инспирише и оснажи друге да направе позитивне промене у својим животима и прихвате здрав начин живота. Када не пише или не тренира клијенте, можете наћи Лену како вежба јогу, пешачи стазама или експериментише са новим здравим рецептима у кухињи.