Капар: својства, користи и начин конзумирања

 Капар: својства, користи и начин конзумирања

Lena Fisher

капар је популаран зачин, одговоран за давање посебног укуса у неколико рецепата. Пореклом из региона Средоземног мора, веома је чест у Италији, Мароку и Португалу.

Такође видети: Албумин: шта је то, чему служи и како допунити

Његов слан укус привлачи пажњу и помало подсећа на укус маслине. Ипак, његова својства су моћна, па се може користити и у медицинске сврхе. То су, у ствари, незрели и укисељени цветни пупољци жбуна Цаппарис спиноса .

Капери су пуни витамина, минерала и влакана. Поред тога, имају и антиоксидативни потенцијал, јер су богати флавоноидима, који су способни да реагују са различитим врстама слободних радикала. Због тога делују на заустављање превременог старења. Не само то, они су нискокалорични. Али богат натријумом.

Предности капара

Штити срце

Пошто су извор влакана, капари не само да вам помажу да смршате доприносе функционисању црева, али и штите здравље срца. На начин који помаже у регулисању ЛДЛ (лошег холестерола) у крви, влакна спречавају кардиоваскуларне болести.

Прочитајте више: Исхрана богата влакнима може спречити болести срца и дијабетес

Спречава рак дојке

Према студији Универзитета фармације у Филаделфији, у Сједињеним Државама, конзумација капара је директно повезана сапревенција рака дојке, једног од главних узрока смрти жена у Бразилу. И не само то, друга студија коју је спонзорисао Универзитет Томас Џеферсон, такође у држави Филаделфија, добила је исте резултате.

Такође прочитајте: Губитак тежине после 50. године може смањити ризик од рака дојке

Умирујући ефекат

Поред својих предности које су директно повезане са физичким здрављем, зачин такође може бити користан за ментално и емоционално здравље. На тај начин подстиче осећај опуштености, захваљујући својим умирујућим својствима. Због тога се бори против симптома анксиозности и стреса.

Такође видети: Да ли узимање мрвица хлеба чини храну мање калоричном? провери

Такође прочитајте: Храна која помаже у ублажавању симптома ПМС-а

Како конзумирати капар

Може се додати у широк спектар рецепата, од припреме меса, тестенина, па чак и салата. На исти начин је могуће пронаћи уље капара за продају у продавницама здраве хране.

Lena Fisher

Лена Фисхер је ентузијаста за веллнесс, сертификована нутрициониста и ауторка популарног блога о здрављу и благостању. Са више од деценије искуства у области нутриционизма и здравственог тренирања, Лена је своју каријеру посветила помагању људима да постигну своје оптимално здравље и живе свој најбољи могући живот. Њена страст за веллнессом навела ју је да истражује различите приступе постизању укупног здравља, укључујући исхрану, вежбе и праксе свесности. Ленин блог је кулминација њеног дугогодишњег истраживања, искуства и личног путовања ка проналажењу равнотеже и благостања. Њена мисија је да инспирише и оснажи друге да направе позитивне промене у својим животима и прихвате здрав начин живота. Када не пише или не тренира клијенте, можете наћи Лену како вежба јогу, пешачи стазама или експериментише са новим здравим рецептима у кухињи.