Бели лук: Предности, својства и састав белог лука

 Бели лук: Предности, својства и састав белог лука

Lena Fisher

Бели лук је један од највећих кулинарских миљеника. Богата благодетима, сматра се новом здравом храном у овом тренутку. Неодвојив од лука, популарно се користи као зачин. Али такође садржи својства за медицинску употребу.

То је извор минерала, као што су манган и селен, оба важна за тело. То јест, прво је неопходно за транспорт кисеоника у телу. Селен, с друге стране, делује у борби против слободних радикала, чиме делује директно на имуни систем.

Поред тога, извор је витамина, посебно Ц, неопходног за имунитет, и Б6, који делује у синтези протеина.

Са овим се зачин може користити за зачињање меса, салата, сосова и тестенина, на пример. Осим тога, могуће је припремити и чај или воду од белог лука који, честим конзумирањем, помажу у снижавању холестерола и штите срце.

Састав белог лука

Тако , порција белог лука од 28 грама садржи:

  • Манган: 23% препорученог дневног уноса (РДИ)
  • Витамин Б6: 17% РДИ
  • Витамин Ц: 15% РДИ
  • Селен: 6% РДИ
  • Влакна: 0,6 грама
  • На крају, значајне количине калцијума, бакра, калијума, фосфора, гвожђе и витамин Б1

Постоје истраживања која говоре да бели лук доприноси побољшању кардиоваскуларног система, има антидијабетичко, антиоксидативно и антиинфламаторно дејство.Исто тако, помаже да се смањи отврднуће артерија и добро је за варење. Сазнајте више:

Бели лук: предности и својства

Јача имунитет

Бели лук обилује витамином Ц, који је директно повезан са имунитетом. Али не само то, он је такође препун антиоксидативних и антиинфламаторних својстава.

Прочитајте више: Намирнице за јачање имунитета

Бели лук промовише здравље срца

Међу својим бројним предностима, ово заслужује да буде истакнуто. У почетку је познато да зачин снижава крвни притисак и бори се против хипертензије. Исто тако, помаже у побољшању нивоа холестерола.

Побољшава функцију мозга

Спречавајући болести као што су Алцхајмерова болест и деменција, користи здрављу мозга. Па, то је због борбеног дејства против оксидативног процеса.

Савезник спортиста

Извор енергије, бели лук смањује умор, што погодује вежбању физичких активности и побољшава перформансе спортиста. Поред тога, спречава појаву веома високих пикова срчаног удара, што може довести до, на пример, срчаног удара.

Бори се против вируса, гљивица и бактерија

Коначно, бели лук има једињење сумпора, познато као алицин, које даје антимикробно дејство. Због тога инхибира раст и пролиферацију бактерија, вируса и гљивица. Исто тако, помажеелиминишу токсине и патолошке бактерије које утичу на цревну флору.

Чај од белог лука: како се прави и које су предности напитка

Широко се користи у народној медицини, познато је да чај од белог лука помаже имунитету. Богата антиоксидансима, његова антиинфламаторна и природно антивирусна својства делују у превенцији болести и инфекција, посебно грипа.

Такође видети: Стенио Гарсија показао физичку грађу у 90. години: 'Увек само напред'

Такође је пуна антиоксиданата који се боре против деловања слободних радикала и алицин, главна супстанца одговорна за његове лековите моћи. Поред тога, бели лук је такође богат минералима који негују тело, као што су калијум, калцијум и магнезијум.

Користи чаја од белог лука

Постоје студије које говоре да бели лук доприноси побољшању кардиоваскуларног система, има антидијабетичко, антиоксидативно и антиинфламаторно дејство. Исто тако, помаже да се смањи отврднуће артерија и добро је за варење. Сазнајте више:

Јача имунитет

Будући да је пун антиоксиданата, антиинфламаторних и антивирусних својстава, бели лук је природни стимуланс имуног система. Осим тога, у Индији су научници доказали антиоксидативни потенцијал овог чаја у студији написаној 2018.

Такође видети: Шта је катаболизирати? Зашто многи људи желе да избегну процес?

Прочитајте више: Антивирусне биљке за јачање имунитета и борбу против инфекција

Штити срце

Поред свог заштитног ефекта наупала, алицин такође може да смањи атеросклерозу и масне наслаге и да помогне снижавању крвног притиска . Односно, помаже у заштити здравља срца, посебно од хипертензије.

Побољшава дисање

Чај је посебно познат по ефикасној борби против грипа и друге респираторне болести. Разлог за то је што бели лук стимулише респираторне функције због својих експекторансних и антисептичких својстава која олакшавају дисање. Поред тога, такође се бори против кашља.

Млада, глатка кожа

Коначно, напитак такође утиче на изглед коже, јер се бори против деловања радикала у тело, односно оксидативни стрес. Дакле, управо је оксидативни стрес најодговорнији за превремено старење коже и појаву бора.

Састојци за чај од белог лука

  • 2 чена бели лук бели лук;
  • Приближно 250 мл кључале воде;
  • Мед – по жељи;
  • Лимун – по жељи;
  • ђумбир – по жељи;
  • Куркума – опционо.

Lena Fisher

Лена Фисхер је ентузијаста за веллнесс, сертификована нутрициониста и ауторка популарног блога о здрављу и благостању. Са више од деценије искуства у области нутриционизма и здравственог тренирања, Лена је своју каријеру посветила помагању људима да постигну своје оптимално здравље и живе свој најбољи могући живот. Њена страст за веллнессом навела ју је да истражује различите приступе постизању укупног здравља, укључујући исхрану, вежбе и праксе свесности. Ленин блог је кулминација њеног дугогодишњег истраживања, искуства и личног путовања ка проналажењу равнотеже и благостања. Њена мисија је да инспирише и оснажи друге да направе позитивне промене у својим животима и прихвате здрав начин живота. Када не пише или не тренира клијенте, можете наћи Лену како вежба јогу, пешачи стазама или експериментише са новим здравим рецептима у кухињи.