O fig is een vrucht afkomstig uit het Midden-Oosten, waarvan de boom de vijgenboom is. Behalve dat hij lekker is, biedt hij verschillende voordelen voor de gezondheid, dankzij zijn eigenschappen die rijk zijn aan voedingsstoffen en vitaminen.

Wat is de vijg?

De vijgenboom was een van de eerste planten die door de mensheid werd gedomesticeerd, wat ons doet geloven dat de voordelen van de vrucht ons duizenden jaren geleden al bekend waren.

De vijg heeft een knapperige textuur en valt op door zijn mooie en karakteristieke kleur. zijn aanwezigheid bij het kerstdiner is een klassieker geworden Deze traditie is bewaard gebleven sinds de tijd van de Portugese kolonisatie in het land.

In Brazilië is het echter niet zo gebruikelijk om dit voedsel in de natuur te vinden, omdat de ingeblikte versie het meest populair is. Niet alleen dat, de gedroogde vijg is ook vrij algemeen en bevalt velen.

Voordelen en eigenschappen van vijgen

De vrucht is rijk aan voedingsstoffen en zit boordevol vitaminen zoals A, C, K en de B-complex vitaminen B1 en B2.

Niet alleen dat, het is een zeer voedzame vrucht, dus enkele voedingsstoffen die we erin kunnen vinden zijn: kalium, mangaan, ijzer, fosfor, onder andere.

Lees meer: De gezondste vruchten om in je dieet te stoppen

Helpt bij gewichtsverlies

De vijg is niet alleen rijk aan vitaminen en diverse voedingsstoffen, maar ook aan bron van vezels Ten eerste is het bijzonder rijk aan pectine, een oplosbare vezel die gunstig is voor de darmmicrobiota en helpt een gel te vormen in de darm, wat een betere opname van water in het lichaam vergemakkelijkt.

Op die manier draagt de vijg bij tot de bevordering van gevoel van verzadiging evenals voorkomt zwelling .

Lees ook: De beste vruchten om de buik te laten leeglopen

Verlaging van de bloeddruk

De vrucht helpt de bloeddruk te verlagen omdat hij rijk is aan kalium - het mineraal dat dit effect veroorzaakt. Bovendien bevatten vijgen laag natriumgehalte die dit versterkt.

Lees meer: Voedingsmiddelen die het hart beschermen

Gezondere huid

Een ander deel van het lichaam dat profiteert van vijgenconsumptie is de huid. Vijgen zitten boordevol vitamine C en B. De antioxiderende factor van deze vitaminen zorgt voor een gezondere, levendigere en acnevrije huid.

Lees meer: Voeding voor een gezonde, gladde huid