Volgens het ministerie van Volksgezondheid en de Braziliaanse vereniging voor kindergeneeskunde voorziet moedermelk (of zuigelingenvoeding, als borstvoeding niet mogelijk was) in de voeding van de kleine vóór deze periode. Het wordt ook aanbevolen deze melk te blijven aanbieden alsaanvulling tot het kind twee jaar oud is.

Zie hieronder welke zorg nodig is om de introductie van voeding op de meest volledige en respectvolle manier voor de baby te laten verlopen.

Lees verder: Is de zuigfles toch aan te bevelen en veilig voor baby's?

Hoe introduceer je voedsel?

Naast de behoefte aan meer voedingsstoffen vanaf de zesde levensmaand, is het lichaam van de baby in deze fase ook meer voorbereid op de verandering van zijn voeding. Hij kan bijvoorbeeld al zitten, zijn hoofd en zijn rug ondersteunen, hij heeft meer slikreflexen (voorkomen van verslikken) en zijn maag is rijper.

Het ministerie van Volksgezondheid waarschuwt ook dat het aanbieden van vast voedsel vóór de leeftijd van zes maanden schadelijk kan zijn voor het kind. Volgens de "Voedselgids voor Braziliaanse kinderen jonger dan twee jaar" verhoogt deze praktijk het risico dat het kind ziek wordt en verstoort zij de opname van belangrijke voedingsstoffen in moedermelk, zoals ijzer en zink.

Dus zodra het kind zes maanden oud is, moet prioriteit worden gegeven aan voeding onbewerkt Derhalve zijn de als bewerkt en ultrabewerkt ingedeelde producten niet geschikt voor de introductie van babyvoeding.

Als het tijd is om ze aan de baby te geven, is het aan te bevelen om de kennismaking met voedsel te beginnen met voedsel dat met een vork is gepureerd. Daarna moet het voedsel in kleine stukjes worden gehakt, geschraapt of versnipperd, zodat het kauwen begint. Daarom mag het niet worden geklopt in een blender, een mixer of zelfs gezeefd.

Ten slotte moet u uw kind niet aanmoedigen om te eten terwijl het een mobiele telefoon, computer of tablet gebruikt of zelfs televisie kijkt. Anders kan deze praktijk ertoe leiden dat hij/zij niet meer let op wat hij/zij eet. Later kan dit leiden tot problemen zoals verlies van controle over het honger- en verzadigingsmechanisme en overmatige gewichtstoename.

Lees meer: Hoe maak je de tong en mond van je baby schoon?

De levensmiddelen die moeten worden opgenomen in de inleiding tot voedsel

Fruit

Fruit is uitstekend voor de gezondheid van de baby. Het is rijk aan vitaminen, mineralen, vezels en antioxidanten. Bovendien bevat het veel water, wat helpt om de baby te hydrateren. Goede opties uit deze categorie voor de introductie van babyvoeding zijn dus:

• Avocado;
• Banaan;
• Guava;
• Papaya;
• Oranje;
• Apple;
• Meloen;
• Pera;

Kortom, ze moeten gepureerd, geschraapt of in kleine stukjes worden aangeboden naarmate de baby zich ontwikkelt. Daarnaast kunnen ze ook worden gekookt of gebakken. In deze bereidingen mag echter geen enkele vorm van suiker worden gebruikt.

Zij waarschuwen ook tegen het eten van kleine vruchten of vruchten met pitten, omdat die bij kinderen verstikking kunnen veroorzaken. In het geval van druiven, bijvoorbeeld, moet de pit uit het voedsel worden verwijderd en in twee tot vier kleinere stukken worden verdeeld.

Volgens de richtsnoeren van het ministerie van Volksgezondheid mogen baby's geen vruchtensap drinken tot ze één jaar oud zijn, maar tussen één en drie jaar mogen ze niet meer dan 120 ml per dag drinken als de drank natuurlijk is en geen toegevoegde suiker bevat.

Lees meer: Gezonde voeding voor kinderen vermindert risico op ziekte op volwassen leeftijd

Groenten

Net als fruit zijn ook groenten uitstekende manieren om vast voedsel aan de baby te introduceren. Het zijn bronnen van belangrijke voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en vezels, die de darmfunctie van de zuigeling helpen. Enkele opties van groenten die ideaal zijn voor babyconsumptie zijn:

• Bieten;
• Broccoli;
• Wortel;
• Kool;
• Chuchu;
• Kool;
• Tomaat;

Aanvankelijk vinden baby's het moeilijker om rauwe groenten te eten. Er zijn echter geen contra-indicaties om ze na een goede hygiëne aan te bieden.

Lees meer: Broccoli: redenen om de groente elke dag te eten

Wortels en knollen

Deze categorie voedsel is voornamelijk een bron van koolhydraten. In kleinere verhoudingen bevatten ze ook vezels, vitaminen en mineralen. Kortom, ze kunnen worden gekookt of bereid in de vorm van puree, zelfgemaakte pasta en farofa:

• Aardappel;
• Zoete aardappel;
• Yam;
• Cassava;
• Sprinkles;

Lees meer: Aardappel of rijst: welke koolhydraat is beter?

Peulvruchten

Peulvruchten, rijk aan eiwitten, vezels, ijzer, zink en B-complex vitaminen, kunnen aan baby's vanaf zes maanden worden aangeboden. De belangrijkste opties in deze categorie zijn:

• Bonen;
• Erwt;
• Kikkererwten;
• Sojabonen;
• Linzen;

De enige richtlijn is dat de bonen, om gasvorming te voorkomen, acht tot twaalf uur moeten weken voordat ze worden bereid.

Lees ook: Kookprogramma's stimuleren gezonde voeding bij kinderen

Granen

Ten slotte kunnen zowel granen als graanproducten deel uitmaken van de voedingsintroductie van kinderen, omdat zij bronnen van koolhydraten, vezels, mineralen en vitaminen zijn, vooral als het gaat om volkorenproducten.

• Rijst;
• Haver;
• Maïs;
• Tarwe;
• Fuba;

Volgens het ministerie van Volksgezondheid mag popcorn geen deel uitmaken van het voedsel dat aan kinderen wordt aangeboden voordat zij twee jaar oud zijn. In die periode kan het kind stikken in de pitten.

Later kunnen vlees, melk en daarvan afgeleide producten in de voeding van de zuigeling worden opgenomen.

Lees meer: Waarom bewerkte babyvoeding überhaupt vermijden?

Immers, wat is het bedrag ideaal voedsel voor elke leeftijdsgroep?

Op hetzelfde moment dat verzorgers moeten weten welke voeding wordt aanbevolen tijdens de introductie van voeding, is het belangrijk dat zij ook de richtlijnen kennen met betrekking tot de hoeveelheid voeding die aan de kleine in elke leeftijdsgroep moet worden aangeboden. Hieronder vindt u de richtlijnen volgens de voedingswijzer van het ministerie van Volksgezondheid:

• Zes maanden: twee tot drie eetlepels voedsel in totaal;
• Tussen zeven en acht maanden: drie tot vier eetlepels van het voedsel in totaal;
• Van negen tot 11 maanden: vier tot vijf eetlepels voedsel in totaal;
• Tussen één en twee jaar: vijf tot zes eetlepels voedsel in totaal.

Lees meer: Aan de slag: tips om het gemakkelijker te maken

I nleiding tot voedsel: wat mag er niet bij?

In tegenstelling tot de voedingsmiddelen die deel moeten uitmaken van de kennismaking met voedsel, zijn er ook voedingsmiddelen die niet aan te raden zijn. In het algemeen verdient het de voorkeur om bewerkte voedingsmiddelen in ieder geval te vermijden, maar vooral als het gaat om babyvoeding.

Daarom wordt elk voedsel dat een teveel aan suiker en zout, conserveringsmiddelen, kleurstoffen of kunstmatige zoetstoffen bevat, afgeraden. Daarom mogen de kleintjes niet eten en/of drinken: frisdranken, fast food, diepvriesproducten, koffie en cafeïnehoudende dranken, worst en dergelijke, snacks en snoepgoed.

Kunstmatige "papinhas" worden evenmin aanbevolen. Volgens het ministerie van Volksgezondheid zijn ze niet aangewezen omdat ze een textuur hebben die niet aanzet tot kauwen en omdat alle ingrediënten in dezelfde pot worden gemengd. Daardoor kan het kind de verschillende smaken die het krijgt voorgeschoteld niet waarnemen.

Referenties:

Virtuele Gezondheidsbibliotheek - Ministerie van Volksgezondheid

Braziliaanse Vereniging voor Kindergeneeskunde

Vereniging voor Kindergeneeskunde in het Federale District