Geconjugeerd linolzuur (of CLA) is aanwezig in het vet van sommige voedingsmiddelen en vertegenwoordigt een soort van omega-6 Het komt bijvoorbeeld voor in melk, yoghurt en vlees - de belangrijkste voedselbronnen van deze verbinding zijn van dierlijke oorsprong.

En een curiositeit: vlees van herkauwers heeft meer CLA in vergelijking met vlees van andere dieren. Maar er zijn ook kleine hoeveelheden vastgesteld in zeevruchten en in pluimvee, behalve kalkoen.

CLA kan verschillende voordelen opleveren voor het organisme. Het is goed voor het hart, omdat het de ophoping van vet in het lichaam, de aderen en de slagaders voorkomt - dit in combinatie met een lifestyle gezond, natuurlijk.

Bovendien, aangezien het een thermogeen Deze verbinding "versnelt" de werking van het lichaam, waardoor onze functies worden verbeterd - met inbegrip van spieropbouw!

Ten slotte is een andere werking van CLA immunomodulerend, dat wil zeggen dat het goed is voor de immuunsysteem Niet te vergeten dat het bekend staat als bondgenoot bij de behandeling van diabetes door te helpen het insulinegehalte in het bloed in evenwicht te brengen.

Lees ook: Omega 3: Waarvoor dient het, voordelen en hoe neem je het in?

Waar kan ik geconjugeerd linolzuur vinden?

Idealiter eet u elke dag voedsel met goede hoeveelheden CLA, zoals melk en zuivelproducten Ga na hoeveel milligram CLA per gram vet de belangrijkste voedingsmiddelen bevatten:

• Rundvlees: 5,6 mg/g;
• Melk: 5,5 mg/g;
• Yoghurt: 4,8 mg/g;
• Rundvlees: 4,3 mg/g;
• Kip: 0,9 mg/g;
• Varkensvlees: 0,6 mg/g;
• Vis: 0,3 mg.

Op ontbijt Investeer daarentegen tussen de middag in een portie eiwitten met CAO, en laat lichtere opties, zoals vis, over voor het avondeten.

CLA supplementen

Volgens deskundigen is er nog steeds geen definitief wetenschappelijk bewijs voor de voordelen van het gebruik van CLA-supplementen voor welke indicatie dan ook. Bovendien wordt de verkoop niet vrijgegeven in Brazilië. In 2019 verbood ANVISA de productie, de invoer, het gebruik en de levering van synthetische CLA. Er zijn bovendien meldingen van misselijkheid en diarree die optreden bij het gebruik van het supplement.

Bronnen: Dani Borges een voedingsdeskundige uit São Paulo; Edmo Atique Gabriel een cardioloog en voedingsdeskundige uit São Paulo; en Marcella Garcez nutroloog en directeur van de Braziliaanse Vereniging van Nutrologie.

Referentie: Nathália Machado Luz, Antônio Felipe C. Marangon. Voordelen van de consumptie van geconjugeerd linolzuur (CLA). UNINGÁ Review, 2012. Beschikbaar op: //repositorio.uniceub.br/jspui/bitstream/235/7356/1/1345.pdf .