Mensen die aan migraine lijden, weten hoezeer deze aandoening hun routine kan verstoren en hun dagelijkse activiteiten kan schaden. De hoofdpijn is extreem en frequent. Hoewel mensen met een genetische aanleg er last van hebben, kunnen migraineaanvallen optreden door bepaalde triggers. PMS, post-stress periode of slechte nachtrust Trouwens, een andere factor die deze aandoening doordringt is het dieet. Want zijn er voedingsmiddelen die migraine veroorzaken? Wat is het ideale dieet voor migrainepatiënten?

Volgens Danielle Lodetti, voedingsdeskundige en specialist in neuronutritie, is er inderdaad een significant verband tussen voeding en migraine. Zij wijst erop dat elk individu een specifiek beeld vertoont en dat het daarom niet zo gemakkelijk is vast te stellen welke zaken een crisis kunnen veroorzaken.

"Aangezien elk individu zijn eigen bijzonderheid heeft, is er soms een voedsel dat theoretisch ongevaarlijk is, maar voor die persoon migraine veroorzaakt. Er zijn dus mensen die migraine krijgen als ze koriander, uien, courgette eten. Het is de reactie van dat organisme, dat moet worden bekeken, en het voedsel moet worden verwijderd," zegt hij.

Sommige voedselgroepen veroorzaken echter meer reacties bij migrainepatiënten, dus het is belangrijk om te letten op de manier waarop u met voedsel omgaat (vooral als u al last heeft van aanvallen) en sommige combinaties te vermijden.

Voedsel dat migraine veroorzaakt

Het is belangrijk te benadrukken dat sommige voedingsmiddelen hebben meer kans om migraine te veroorzaken Maar, zoals de specialist al aangaf, sommige mensen die met de aandoening leven, consumeren dergelijke voedingsmiddelen en hebben geen enkele reactie. Kortom, de gevolgen verschillen per organisme. Daarom is het altijd belangrijk jezelf te kennen en je professioneel te laten controleren.

Van de voedingsmiddelen die migraine veroorzaken, benadrukt Danielle die met biogene aminen in hun samenstelling. Dat zijn stoffen die door bacteriën worden gevormd wanneer het voedsel het fermentatieproces doorloopt: "Voedingsmiddelen rijk aan biogene aminen zijn die welke niet vers zijn, die gefermenteerd zijn, zoals gefermenteerde melk, zongedroogd vlees, kaas, wijn, bier.die gefermenteerd is", aldus de voedingsdeskundige.

Wat fruit betreft, hoewel het "onschuldig" lijkt omdat het als gezond wordt beschouwd, worden sommige vruchten niet aanbevolen voor migrainepatiënten. Citroenen, zoals sinaasappel, mandarijn en grapefruit, worden afgeraden, aldus de deskundige.

Dieet voor migrainepatiënten: wat te vermijden

De consumptie van moeilijk verteerbaar voedsel, met meer vet en bekend als "zwaar", wordt ook in verband gebracht met een hoger risico op migraineaanvallen. "In deze gevallen werken de maag en de darmen hard bij het verteringsproces," zegt hij.

Pro-inflammatoire voedingsmiddelen, d.w.z. voedingsmiddelen die rijk zijn aan dierlijke en verzadigde vetten, mogen niet worden geconsumeerd door mensen met migraine. Bovendien moeten voedingsmiddelen die de bloedglucose te hoog doen stijgen, zoals suiker, pasta, gevulde koekjes en geraffineerde granen, worden vermeden.

"Er zijn enkele levensmiddelenadditieven die ook migraine kunnen uitlokken, bijvoorbeeld de zoetstof aspartaam, die verhoogt in de hersenen de hoeveelheid van een neurotransmitter genaamd glutamaat, en dit kan een trigger zijn voor migraine. Hetzelfde geldt voor het conserveermiddel benzoëzuur, dat veel voorkomt in bewerkte levensmiddelen en ook in verband wordt gebracht met migraine," voegt Danielle eraan toe.

Dieet voor migrainepatiënten: wat te eten

Hoewel er geen genezing bestaat, kan migraine onder controle worden gehouden door middel van een aangepast dieet. Zo zijn er verschillende voedingsmiddelen die aangewezen zijn om de aandoening te verlichten. Vooral het volgen van een ontstekingsremmend dieet, met enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten, is zeer belangrijk. Bovendien is omega-3, juist omdat het een ontstekingsremmende werking heeft, ook essentieel.

Volgens Danielle: "is het interessant om koolhydraten te kiezen met een gematigde tot lage glycemische index. Die koolhydraten die de bloedsuikerspiegel niet doen stijgen, zoals volkoren granen, zoete aardappel, fruit met de vezels zonder gezeefd te zijn, haver, quinoa".

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan magnesium zijn ook opties die door professionals op dit gebied worden aanbevolen. Enkele voorbeelden zijn: pompoenpitten, sesam, avocado, walnoten, amandelen, bittere chocolade en vis. "Wanneer we enige vorm van pijnproces hebben, of het nu migraine, fibromyalgie, artrose of chronische pijn op zich is, is magnesium belangrijk omdat het helpt de pijn te moduleren", zegt de voedingsdeskundige.

Ten slotte moeten voedingsmiddelen die rijk zijn aan cysteïne, een aminozuur met belangrijke antioxiderende en ontgiftende functies, ook overdag bij de maaltijden worden gegeten. Kool, boterkool, spruitjes, koolraap, radijs, bloemkool en broccoli hebben dit bestanddeel.

Lees ook: Migraine met aura: wat het is, oorzaken, symptomen en hoe te vermijden

Supplementen

Een ander alternatief dat moet worden overwogen is het gebruik van supplementen - aangegeven door een professional op dit gebied. Danielle zegt dat een dergelijke praktijk zeer geïndiceerd is voor gevallen van patiënten met migraine: "Tegenwoordig hebben we al supplementen van B-vitaminen, magnesium, co-enzym q10, sommige kruidengeneesmiddelen en omega-3.migraine aanval", legt hij uit.

Gewoonten

Ten slotte is het belangrijk om veel water te drinken, want uitdroging kan migraineaanvallen veroorzaken, en vooral om te proberen de gewoonten te identificeren die de voorlopers zijn van de komst van intense hoofdpijn.

Het is essentieel om, met de hulp van een specialist, na te gaan waarom de crisis toeneemt. Zoals Danielle zegt: "de basis werkt meestal". Probeer daarom een gezonde en evenwichtige routine aan te houden. Zo blijft de kans op het ontstaan van een crisis kleiner.

Bron: Danielle Lodetti, voedingsdeskundige en specialist in neuronutritie .