Mensen die lijden aan coeliakie kunnen geen levensmiddelen met gluten eten, zoals brood, meel en pasta, omdat ze antistoffen produceren tegen deze verbinding van eiwitten. Als deze levensmiddelen worden ingenomen, ontstaat een beeld van ontsteking, waarbij de persoon alles voelt, van een eenvoudig darmongemak tot ernstiger symptomen. De aandoening grijpt echter niet alleen in bij de maaltijden van de persoon. In feite is deCoeliakie tast de hersenen aan en kan neurologische veranderingen veroorzaken.

Volgens neurochirurg en onderzoeker Marcelo Valadares veroorzaakt coeliakie, naast de gebruikelijke maag-darmsymptomen, nog andere effecten op het lichaam en het gedrag van de patiënt: "Coeliakie wordt beschouwd als multisystemisch, dus het kan talrijke gebieden van het lichaam aantasten, waaronder de hersenen," legt hij uit.

Coeliakie beïnvloedt de hersenen: symptomen

De specialist vermeldt ook welke de meest voorkomende neurologische veranderingen zijn bij mensen met coeliakie: "Tot de belangrijkste vormen van neurologische manifestaties van de aandoening behoren hoofdpijn, perifere neuropathie en ataxie."

Hoofdpijn is een technische term om naar hoofdpijn te verwijzen. Marcelo verduidelijkt dat het verschijnen van het symptoom gebeurt omdat contact met gluten een systemische reactie van het lichaam uitlokt, met productie van ontstekingsstralers. "Die zouden bijvoorbeeld de symptomen van hoofdpijn veroorzaken. Daarom vermindert bijvoorbeeld een gediagnosticeerde coeliakie die gluten vermindert en migraine heeft, defrequentie van pijn met het verwijderen van eiwitten uit het dieet," merkt hij op.

Perifere neuropathie daarentegen is een storing in de communicatie tussen de hersenen en het ruggenmerg, zodat het vaak voorkomt dat patiënten zwakte, gevoelloosheid en pijn voelen in de voeten en handen.

Ataxias zijn symptomen van motorische incoördinatie in het cerebellum, dat verantwoordelijk is voor verschillende functies", zegt hij. De neurochirurg legt uit dat deze aandoening mensen met coeliakie treft, omdat er een ontstekingsproces in het cerebellum is dat gepaard gaat met intolerantie.aan gluten.

Een van de belangrijkste vormen van neurologische verschijnselen die bij coeliakiepatiënten worden waargenomen is ataxie. "Ataxie is een symptoom van motorische incoördinatie in de kleine hersenen, die verantwoordelijk zijn voor verschillende functies. Patiënten met coeliakie hebben vaak een ontstekingsproces in de kleine hersenen, en dit kan leiden tot incoördinatie van spraak en arm- of beenbewegingen," verduidelijkt deneurochirurg.

Lees ook: Voedingsmiddelen die gluten bevatten, en die je je niet kunt voorstellen

Wat moet ik doen?

Bovenal is het noodzakelijk dat de patiënt multidisciplinair wordt behandeld, coeliakie is immers niet alleen een maag-darmprobleem. Daarnaast is het belangrijk dat men zich bewust is van de signalen van het lichaam. Glutenintolerantie is namelijk niet gemakkelijk vast te stellen en soms krijgt de patiënt geen goede diagnose.

Bovendien kent coeliakie geen genezing en daarom is het volledig schrappen van voedingsmiddelen met gluten de enige tactiek die de levenskwaliteit van het individu garandeert - zonder pijn, ongemak en andere complicaties.

Momenteel zijn er niet alleen verschillende glutenvrije voedingsopties op de markt, maar beginnen ook influencers in deze niche te groeien op de netwerken. Het profiel Moeder met coeliakie Gra heeft meer dan 422.000 volgers op TikTok en 136.000 op Instagram, waar ze de recepten deelt die ze bereidt voor haar glutenintolerante dochter Bella, dus het volgen van influencers en het thuis testen van recepten is een manier om met de aandoening om te gaan.

Bron: Marcelo Valadares Hij is neurochirurg en onderzoeker bij de discipline Neurochirurgie, Faculteit Medische Wetenschappen, Unicamp en Ziekenhuis Albert Einstein.