Tannins - အဲဒါတွေက ဘာတွေလဲ၊ ဘာအတွက်လဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေ

 Tannins - အဲဒါတွေက ဘာတွေလဲ၊ ဘာအတွက်လဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေ

Lena Fisher

tannins များသည် antioxidant နှင့် anti-inflammatory အာနိသင်များရှိသော polyphenols အုပ်စုတွင်ရှိသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ Tannin ကို ဝိုင် တွင် အများအားဖြင့် တွေ့ရပြီး ၎င်း၏ ပါဝင်မှုသည် ယမကာ၏ အရသာကို တိုက်ရိုက် သက်ရောက်မှုရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ၊ ၎င်းသည် စပျစ်သီး တွင် ပေါများသောဒြပ်ပေါင်းဖြစ်ပြီး ၎င်း၏အရေပြား၊ အစေ့များနှင့် ပင်စည်များတွင်သာမက ဟင်းသီးဟင်းရွက် ဖီနောဓာတ်ကြွယ်ဝသော အခြားအသီးအနှံများတွင်လည်း တွေ့ရှိရသည်။

၎င်းတို့အတွက်အသုံးပြုသည့်အရာများနှင့် ၎င်းတို့၏အကျိုးကျေးဇူးများ

တန်နင်သည် သဘာဝအတိုင်း ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းတို့သည် antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့သည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အကျိုးပြုသောကြောင့် ၎င်းတို့သည် ရောင်ရမ်းသောရောဂါများနှင့် အမျိုးမျိုးသော ကူးစက်ရောဂါများကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ ၎င်းတို့သည် အရေပြားအိုမင်းရင့်ရော်မှုကို နှေးကွေးစေရုံသာမက ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကြောင့်ဖြစ်သော ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်ဖြစ်သည့် “oxidative stress” ဟုခေါ်သော ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်၏ရလဒ်ဖြစ်သည့် အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုလည်း တားဆီးပေးနိုင်ပါသည်။

Tanins သည် ထုတ်လုပ်ရာတွင်လည်း အရေးကြီးပါသည်။ အရသာအတွက် အဆုံးအဖြတ်ပေးသော ဝိုင်များ။ ထို့ကြောင့်၊ ဤဒြပ်ပေါင်းပါဝင်မှုပိုများသောဝိုင်များကို tannic wines ဟုခေါ်ပြီး ပိုမိုပြင်းထန်ပြီး ပိုသိသာသောအရသာရှိသည်။

ဤကဲ့သို့သော ဝိုင်များသည် ပိုမိုခြောက်သွေ့ပြီး ကြာရှည်စွာ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်သည်။ ဤအဖျော်ရည်အမျိုးအစားကို ပိုထူသောစပျစ်သီးများ (Cabernet Sauvignon၊ Tempranillo၊ Shiraz နှင့်အခြားသူများ) ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောကြောင့် tannins များပိုမိုပါဝင်ပါသည်။

ကြည့်ပါ။: ပျော်ရွှင်ခြင်းရဲ့ စစ်မှန်တဲ့ အဓိပ္ပါယ်က ဘာလဲ။

လည်း ဖတ်ရန်-Anthocyanin- အနီရောင်သစ်သီးဝလံများ၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်အကျိုးကျေးဇူးများ

ကြည့်ပါ။: စိတ်ဖိစီးမှုအစက်အပြောက်များ- ၎င်းတို့သည် အဘယ်အရာဖြစ်သည်၊ ကုသမှုနှင့် ကာကွယ်မှု

tannins ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

  • စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးဖျော်ရည်နှင့် ဝိုင်
  • သလဲသီး
  • Persimmon
  • Apple
  • Black Tea၊ White Tea နှင့် Green Tea
  • Blue Tea (oolong)
  • Coffee
  • အစိမ်းရောင်ကော်ဖီ
  • ခါးသောချောကလက်
  • Acai
  • Adzuki ပဲများ
  • သစ်သီးခြောက်များနှင့် အခွံမာသီးများ
  • ဟင်းနုနွယ်ရွက်
  • Rhubarb

ဒြပ်ပေါင်းကို အစာအခေါက်နှင့် အစေ့များတွင် အများဆုံးတွေ့ရှိရသည်။

ပိုမိုဖတ်ရန်- Quercetin- အစွမ်းထက် antioxidant

ကိုရှာဖွေပါ။

Lena Fisher

Lena Fisher သည် ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ လက်မှတ်ရ အာဟာရပညာရှင်ဖြစ်ပြီး လူကြိုက်များသော ကျန်းမာရေးနှင့် သုခချမ်းသာဘလော့ဂ်ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး လေ့ကျင့်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် အတွေ့အကြုံဖြင့်၊ Lena သည် လူများအား ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးကို ရရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးဘဝကို အကောင်းဆုံးနေထိုင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန် သူမ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မြှုပ်နှံထားသည်။ သူမ၏ ကျန်းမာရေးကို ဝါသနာပါသောကြောင့် အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သတိပဋ္ဌာန်အလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ရရှိရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို စူးစမ်းရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Lena ၏ဘလော့ဂ်သည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေရန် သူမ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသန၊ အတွေ့အကြုံနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာခရီး၏ အထွတ်အထိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အခြားသူများကို ၎င်းတို့၏ ဘဝတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ရန်နှင့် ခွန်အားပေးရန် ဖြစ်သည်။ သူသည် ဖောက်သည်များကို စာရေးခြင်း သို့မဟုတ် နည်းပြခြင်းမပြုသည့်အခါ၊ Lena သည် ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခြေလျင်တောင်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။