Sorghum ဂျုံမှုန့်- အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုနည်း

 Sorghum ဂျုံမှုန့်- အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် အစားအသောက်များတွင် အသုံးပြုနည်း

Lena Fisher

Sorghum သည် ဘရာဇီးနိုင်ငံသားများကြားတွင် လူသိနည်းသော စပါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ နိုင်ငံတွင်းမှာ ကျော်ကြားပေမယ့်လည်း အာဟာရ မြောက်မြားစွာနဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကြောင့် လူတချို့က စားသုံးကြပါတယ်။ ၎င်းမှ၊ အရသာသည် ကြားနေနှင့် ရိုးရာ အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့် ကို အစားထိုးရန် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည့် ဆန်ဂျုံမှုန့်ကို ရရှိနိုင်သည်။ ပိုမိုလေ့လာရန်-

ပထမ၊ ဂျုံမှုန့်ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်း။

ဂျုံမှုန့်သည် ပြောင်းဖူးနှင့် ဆင်တူသော ဘိုးဘွားအစေ့အဆန်မှ ဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ဂုဏ်သတ္တိများ (ဥပမာ- anthocyanins၊ phenolic acids နှင့် tannins) နှင့် ကျေနပ်နိုင်ချေရှိပြီး ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချလိုသူများအတွက် အထူးကောင်းမွန်ပါသည်။ သေးငယ်ပြီး အဝိုင်းသည် အဖြူရောင်နှင့် အဝါရောင်တို့၌ အများဆုံးတွေ့ရသည်။ သို့သော်၊ ၎င်းသည် အနီရောင်၊ အညိုရောင်၊ အနက်ရောင်နှင့် ခရမ်းရောင်ပင်ဖြစ်နိုင်သည်။

ကြည့်ပါ။: Allotriophagia - မစားနိုင်သော အရာများ စားသုံးခြင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာက ဘာလဲ။

ထို့ပြင်၊ ၎င်းသည် အစာခြေစနစ် ၏လုပ်ဆောင်မှုကိုသာမက ခန္ဓာကိုယ်၏အထွေထွေကျန်းမာရေးကိုလည်း အကျိုးပြုပါသည်။ ထို့အပြင် ကင်ဆာကဲ့သို့သော ရောဂါအမျိုးမျိုးကို ကာကွယ်ရန် အထူးကောင်းမွန်သော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ဂျုံမှုန့်တွင် ဗီတာမင် B6 နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် လည်း ကြွယ်ဝပါသည်။

ကြည့်ပါ။: နာနတ်သီးကို ဘယ်လို ရွေးမလဲ- အသီးဝယ်ဖို့ အကောင်းဆုံး အကြံပြုချက်

ဆန်စိမ်းစိမ်း ခွက်တစ်ဝက်စာတွင် 141 ကယ်လိုရီပါဝင်သည်-

  • 30g ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၊
  • 6.7g ပရိုတင်း၊
  • 0.7g စုစုပေါင်းအဆီ;
  • 3.5g ဖိုင်ဘာ။

ထို့အပြင် ဖတ်ရန်- သလဲသီး- အသီးအနှံများကို စားသုံးပုံနှင့် ၎င်း၏ အဓိက အကျိုးကျေးဇူးများကို ကြည့်ပါ

ဂျုံမှုန့်၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

အစားအစာအတွက် အဘယ်ကြောင့် ရွေးချယ်စရာ ကောင်းနိုင်သည်ကို သင်နားလည်ပါသလား။အစားအသောက်ထဲမှာ ပါဝင်သလား။ ၎င်း၏ ဂျုံမှုန့်၏ နောက်ထပ် အားသာချက်များကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ-

၎င်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအတွက် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်

ပြောခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ၎င်းသည် ကျေနပ်မှုကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် အထူးသဖြင့် ဆန်ကဲ့သို့သော အခြားအစေ့အဆန်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ။

ဤသဘောဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် အလွန်အကျွံစားခြင်းကို တားဆီးသည့်အပြင် မြှင့်တင်လိုသူများအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သောကြောင့်၊ ယေဘုယျအားဖြင့် အစာခြေစနစ်နှင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ဒါတင်မကဘဲ၊ ၎င်းသည် အရည်ထိန်းထားမှုနှင့် ပိန်သောထုထည်ကို ရရှိခြင်း ပင် ဖြစ်သည်။

သင့်ကိုယ်အလေးချိန် ကျန်းမာခြင်းရှိ၊ မရှိကို ရှာဖွေပါ လွယ်ကူမြန်ဆန်စွာ တွက်ချက်ပါရှာဖွေပါ

Gluten-free

ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းသည် celiac ရောဂါ သို့မဟုတ် gluten သည်းမခံနိုင်သော ရှိသူများအတွက် မုန့်ညက်အမျိုးအစားကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဘက်စုံသုံးနိုင်မှု

စပါးနှင့် ပြောင်းဖူးပေါက်ပေါက်ကိုပင် ပြုလုပ်နိုင်သည်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူ၊ ချက်ပြုတ်နည်းများ သည်လည်း များပြားသည်- ကိတ်မုန့်၊ ပန်ကိတ်၊ ပေါင်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲနှင့် ပီယာများသည် ဥပမာအနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သည်။

ကိုလည်းဖတ်ပါ- ဝက်ခြံများကိုဖယ်ရှားရန် အစားအသောက်- ဘာစားပါ (ရှောင်ရန်) ဝက်ခြံများကို တိုက်ဖျက်ရန်

ဂျုံမှုန့်ကို မည်သို့အသုံးပြုရမည်နည်း။

ယခင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း၊ ကိတ်မုန့်၊ ပီနံပြင်ဆင်မှုတွင် မတူညီသောအမှုန့်များကို အစားထိုးနိုင်သည်။ နှင့်အခြားမုန့်များ။ ခံတွင်းတွေ့စေမယ့် ဟင်းချက်နည်းကို ကြည့်ကြည့်ပါ-

ဂျုံမှုန့်နှင့် oat ပေါင်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ-

  • ၁ ခွက် ရေနွေးပူပူ၊
  • သကြားအညို 60 ဂရမ်၊
  • ဇီဝတဆေး ၁ ထုပ်အခြောက်;
  • ဥ ၂ လုံး၊
  • သံလွင်ဆီ ၁/၄ ခွက်;
  • ဆား ၁ ကောလ (လက်ဖက်ရည်)၊
  • ဂျုံမှုန့် ၄၀ ဂရမ်၊ ;
  • ဂျုံမှုန့် 200g;
  • 30g လှိမ့်ထားသော oats;
  • 75g ဘရာဇီးအခွံမာသီး 75g၊ အတုံးကြီးများလှီးထားပါ။

ပြင်ဆင်နည်း-

ပထမဦးစွာ ရေ၊ သကြားနှင့် တဆေးကို ရောမွှေပြီး ပန်းကန်သုတ်ပဝါဖြင့် အုပ်ပြီး ၁၀ မိနစ်ခန့် အနားယူပါ။ ထို့နောက် ကြက်ဥ၊ သံလွင်ဆီ၊ ဆား၊ ဂျုံမှုန့်၊ ဂျုံမှုန့်၊ oat flakes တို့ကို ထည့်ပြီး တစ်သားတည်းကျလာသည်အထိ ရောမွှေပေးပါ။ ထို့နောက် သစ်အယ်သီးများကို ထည့်ကာ ထပ်မွှေပါ။

ထို့နောက် မှိုကို parchment စက္ကူဖြင့် စည်းကာ မုန့်သားထဲသို့ ထည့်ကာ နောက်ထပ် တစ်နာရီခန့် အနားယူပါ (ထုထည် နှစ်ဆတိုးလာသည်အထိ)။

နောက်ဆုံးတွင်၊ 45 မှ 50 မိနစ်အထိ - သို့မဟုတ် ရွှေညိုရောင်အထိ - 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်ကြိုတင်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ဖုတ်ပြီးမီးဖိုပိတ်ပြီးနောက်မိနစ် 20 အကြာသံဘူးမှဖယ်ရှားပါ။

Lena Fisher

Lena Fisher သည် ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ လက်မှတ်ရ အာဟာရပညာရှင်ဖြစ်ပြီး လူကြိုက်များသော ကျန်းမာရေးနှင့် သုခချမ်းသာဘလော့ဂ်ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး လေ့ကျင့်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် အတွေ့အကြုံဖြင့်၊ Lena သည် လူများအား ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးကို ရရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးဘဝကို အကောင်းဆုံးနေထိုင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန် သူမ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မြှုပ်နှံထားသည်။ သူမ၏ ကျန်းမာရေးကို ဝါသနာပါသောကြောင့် အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သတိပဋ္ဌာန်အလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ရရှိရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို စူးစမ်းရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Lena ၏ဘလော့ဂ်သည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေရန် သူမ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသန၊ အတွေ့အကြုံနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာခရီး၏ အထွတ်အထိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အခြားသူများကို ၎င်းတို့၏ ဘဝတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ရန်နှင့် ခွန်အားပေးရန် ဖြစ်သည်။ သူသည် ဖောက်သည်များကို စာရေးခြင်း သို့မဟုတ် နည်းပြခြင်းမပြုသည့်အခါ၊ Lena သည် ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခြေလျင်တောင်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။