Seitan: vegan အသားအစားထိုးကို တွေ့ပါ။

 Seitan: vegan အသားအစားထိုးကို တွေ့ပါ။

Lena Fisher

seitan ၊ တိုဟူး နှင့် tempeh ကဲ့သို့၊ သည် အသားအတွက် vegan အစားထိုးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အခြားရွေးချယ်စရာနှစ်ခုနှင့်မတူဘဲ seitan သည် gluten၊ ဆိုလိုသည်မှာ ဂျုံပရိုတင်းမှ ပြုလုပ်ထားသည်။ ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်ဆိုင်များတွင် အလွယ်တကူ ရှာဖွေတွေ့ရှိနိုင်ပြီး အထူးသဖြင့် အိန္ဒိယနှင့် တရုတ်နိုင်ငံတို့တွင် ရှေးယခင်ကတည်းက စားသုံးလာကြသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ အဓိကအားဖြင့် vegan နှင့် သက်သတ်လွတ်အစားအစာများတွင် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် စားသုံးကြသည်။

ထို့ပြင်၊ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည် အဆင့်အနည်းငယ်ဖြင့် လုပ်ဆောင်သည်- ပထမ၊ မုန့်နှင့်ဆင်တူသော မုန့်စိမ်းကို ပြုလုပ်သော်လည်း တဆေးမပါပါ။ ထို့နောက်၊ ကစီဓာတ်အားလုံးကို ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုမှ ဖယ်ထုတ်သည်၊ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသောအစားအစာဖြစ်သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် low carb ဖြစ်သည်။ လုပ်ငန်းစဉ်အဆုံးတွင်၊ ထုတ်ကုန်တွင် အဆီ သို့မဟုတ် သကြားများမရှိပါ။

ကြည့်ပါ။: ကိုယ်အလေးချိန်များခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ကို အသုံးပြုခြင်း- ဘယ်ဟာ ပိုကောင်းလဲ။

Gluten အသားသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်း ၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါတင်မကဘဲ ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကဗီတာမင်များမှာ ဗီတာမင် C နှင့် ရှုပ်ထွေးသော B တို့ဖြစ်သည်။ သတ္တုဓာတ်များတွင် သံ၊ ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ဇင့်နှင့် ပိုတက်စီယမ်တို့ ကြွယ်ဝပါသည်။

ကြည့်ပါ။: အဆုတ်အထူးကုဆရာဝန်က ဘာလုပ်သလဲ၊ အထူးကုနဲ့ ဘယ်အချိန်မှာ တွေ့မလဲ။

ဆီတန်၏အကျိုးကျေးဇူးများ

နည်းသည်။ ကယ်လိုရီများ၊ ပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်များ ပြည့်ဝသော seitan သည် အောက်ပါကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်၊၊ ဥပမာ-

  • ပိန်ကြုံးလာစေရန် ကူညီပေးသည်၊
  • အူလမ်းကြောင်း၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေသည်;
  • အားပေးသည် ကျေနပ်မှု ခံစားမှု၊
  • သုခဝေဒနာ။

စားသုံးနည်း

ဆီးတန်ကို အများအပြား စားသုံးနိုင်သည် ။ အစားထိုးရန် နည်းလမ်းများအသားနှင့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ဟမ်ဘာဂါအပါအဝင် ချက်ပြုတ်နည်းများစွာတွင် ထည့်သွင်းနိုင်သည်။

ထို့အပြင် ၎င်းကို အိမ်တွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ ရိုးရှင်းပါသည်- ဂျုံမှုန့်နှင့် ရေ။ ၎င်းတို့ကို မုန့်စိမ်းပုံသဏ္ဍာန်အထိ ရောမွှေကာ ရေစိမ်ထားကာ ရေဆေးပြီးနောက် စီတန် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။

စားသုံးမှုကြိုတင်ကာကွယ်မှုများ

gluten မှထုတ်လုပ်ထားသောကြောင့် celiacs (ဤပရိုတင်းကို ခံနိုင်ရည်ရှိသော) seitan ကို မစားသုံးသင့်ပါ။ ထို့အပြင်၊ gluten သည်းမခံနိုင်သောသူများတွင်၊ ဇီဝရုပ်များကိုမထိခိုက်စေရန်အကြံပြုချက်မှာအစားအစာကိုအသင့်အတင့်စားသုံးရန်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးတွင်၊ စံပြသည်မှာ အစားအသောက်ကို တစ်ဦးချင်းညွှန်ပြခြင်း ရှိ၊

Lena Fisher

Lena Fisher သည် ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ လက်မှတ်ရ အာဟာရပညာရှင်ဖြစ်ပြီး လူကြိုက်များသော ကျန်းမာရေးနှင့် သုခချမ်းသာဘလော့ဂ်ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး လေ့ကျင့်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် အတွေ့အကြုံဖြင့်၊ Lena သည် လူများအား ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးကို ရရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးဘဝကို အကောင်းဆုံးနေထိုင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန် သူမ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မြှုပ်နှံထားသည်။ သူမ၏ ကျန်းမာရေးကို ဝါသနာပါသောကြောင့် အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သတိပဋ္ဌာန်အလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ရရှိရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို စူးစမ်းရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Lena ၏ဘလော့ဂ်သည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေရန် သူမ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသန၊ အတွေ့အကြုံနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာခရီး၏ အထွတ်အထိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အခြားသူများကို ၎င်းတို့၏ ဘဝတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ရန်နှင့် ခွန်အားပေးရန် ဖြစ်သည်။ သူသည် ဖောက်သည်များကို စာရေးခြင်း သို့မဟုတ် နည်းပြခြင်းမပြုသည့်အခါ၊ Lena သည် ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခြေလျင်တောင်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။