Konjac - အဲဒါက ဘာလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ဘယ်လိုစားသုံးရမလဲ

 Konjac - အဲဒါက ဘာလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ ဘယ်လိုစားသုံးရမလဲ

Lena Fisher

Konjac သည် အစားအသောက်လောကတွင် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းနှင့် အဓိပ္ပါယ်တူသည်။ ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် ကူညီပေးသည့်အတွက် လူသိများသော အစားအစာများသည် ခြယ်လှယ်သောဆေးဆိုင်များမှ စူပါမားကတ်များအထိဖြစ်ပြီး မက်ကာရိုနီနှင့် အခြားခေါက်ဆွဲများကို အတုယူသည့် ထုတ်ကုန်ဗားရှင်းများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော်လည်း ကယ်လိုရီတန်ဖိုးနည်းပါသည်။

ဂျပန်နိုင်ငံမှဖြစ်ပြီး အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံတွင်လည်း တွေ့ရှိရသည့် ကွန်ဂျတ်သည် ကျွန်ုပ်တို့၏ ယင်ဥနှင့် ဆင်တူသောအပင်ဖြစ်သည်။ အမြစ်သည်၎င်း၏အသုံးအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဘရာဇီးတွင် ၎င်းကို "အံ့ဖွယ်ခေါက်ဆွဲ" ဟု နာမည်ပြောင်ပေးထားသည်။

တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် လူကြိုက်များမလာမီတွင် ဂျပန်လူမျိုးများသည် အစွမ်းထက်သော ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေသောလက်ဖက်ရည်ကို ပြုလုပ်ရန် နှစ်ပေါင်း 2,000 ကျော် အသုံးပြုခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။

ကြည့်ပါ။: လက်ဖက်ရည် 50 ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ- အန္တရာယ်မရှိသောပိန်ပိန်ပါးပါးသည် အသည်းပျက်ကွက်မှုကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။

၎င်း၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းမှာ glucomonane ဖြစ်သည်- ကိုလက်စထရောပမာဏကို လျှော့ချပေးပြီး အင်ဆူလင်အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ဖိုင်ဘာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် gluten၊ sodium နှင့် မည်သည့်အဆီမျှ ကင်းစင်ပါသည်။

Konjac ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

Konjac တွင်ပါရှိသော glucomonan သည် 100 အထိစုပ်ယူနိုင်စွမ်းရှိပါသည်။ ရေတွင် ၎င်း၏ ထုထည်ပမာဏကို အဆများစေပြီး ဗိုက်ပြည့်စေသည့် gelatinous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖွဲ့စည်းကာ ကျေနပ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်။ ဒါ့အပြင် အူလမ်းကြောင်းရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကို လွယ်ကူစေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် ထိုနေရာတွင် မရပ်တန့်ပါ- Konjac ၏ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 11g တွင် 1 ကယ်လိုရီသာ ပါဝင်သောကြောင့် ၎င်း၏ ကယ်လိုရီတန်ဖိုးသည် အလွန်နိမ့်ပါးပါသည်။

ပိုမိုဖတ်ရန်- Superfoods- ၎င်းတို့သည် အဘယ်အရာနှင့် ၎င်းတို့ကို မီနူးတွင် ထည့်သွင်းရမည်နည်း။

စားသုံးနည်း

ဘရာဇီးတွင် Konjac ကို အဓိကအားဖြင့် ခေါက်ဆွဲအဖြစ် တွေ့ရှိနိုင်သည်ထမင်း။ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အစားအစာနှင့် vegans များကို ထောက်ခံသူများသည် ၎င်းတို့၏မီနူးတွင် အမြစ်ထည့်လေ့ရှိသူများထဲတွင် ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်း၏ texture သည် အနည်းငယ်ကွဲပြားသော်လည်း သမားရိုးကျခေါက်ဆွဲကို အလွန်ကောင်းမွန်စွာ အစားထိုးပါသည်။ ဤရွေးချယ်မှုများအပြင်၊ ၎င်းကို gelatin အစားထိုးအဖြစ်လည်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များကို ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်များအပြင် အချို့သော စူပါမားကတ်ဆိုင်ခွဲများတွင် တွေ့ရတတ်သည်။ ပေါင်းစပ်ဆေးဆိုင်များတွင် ဆေးတောင့်ပုံစံဖြင့်လည်း တွေ့နိုင်သည်။

konjac စားသုံးသောအခါ ဂရုစိုက်ပါ

အစာသည် ဖောင်းခြင်း၊ ဝမ်းလျှောခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာခြင်း၊ ဓာတ်ငွေ့နှင့် ပျို့အန်ခြင်းများ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဤပါဝင်ပစ္စည်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက် (အရွက်)၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ သစ်သီးများနှင့် စီရီရယ်များကဲ့သို့ အာဟာရပြည့်ဝပြီး ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော အစားအစာများကို အစားမထိုးဘဲ ချက်ပြုတ်နည်းများဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားရန် အကြံပြုအပ်ပါသည်။ အစားအသောက်ထဲမထည့်ခင် အာဟာရပညာရှင်နဲ့ တိုင်ပင်ဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။

ကြည့်ပါ။: သားအိမ်အတွင်း ပိုးဝင်ခြင်း- ရောဂါလက္ခဏာများ၊ အကြောင်းရင်းများနှင့် ကုသမှု

ထပ်ဖတ်ပါ- Agar-Agar- အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် စားသုံးနည်း

Lena Fisher

Lena Fisher သည် ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ လက်မှတ်ရ အာဟာရပညာရှင်ဖြစ်ပြီး လူကြိုက်များသော ကျန်းမာရေးနှင့် သုခချမ်းသာဘလော့ဂ်ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး လေ့ကျင့်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် အတွေ့အကြုံဖြင့်၊ Lena သည် လူများအား ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးကို ရရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးဘဝကို အကောင်းဆုံးနေထိုင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန် သူမ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မြှုပ်နှံထားသည်။ သူမ၏ ကျန်းမာရေးကို ဝါသနာပါသောကြောင့် အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သတိပဋ္ဌာန်အလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ရရှိရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို စူးစမ်းရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Lena ၏ဘလော့ဂ်သည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေရန် သူမ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသန၊ အတွေ့အကြုံနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာခရီး၏ အထွတ်အထိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အခြားသူများကို ၎င်းတို့၏ ဘဝတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ရန်နှင့် ခွန်အားပေးရန် ဖြစ်သည်။ သူသည် ဖောက်သည်များကို စာရေးခြင်း သို့မဟုတ် နည်းပြခြင်းမပြုသည့်အခါ၊ Lena သည် ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခြေလျင်တောင်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။