Aquafaba - အဲဒါက ဘာလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ အဲဒါကို ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

 Aquafaba - အဲဒါက ဘာလဲ၊ အကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ အဲဒါကို ဘယ်လိုလုပ်မလဲ။

Lena Fisher

aquafaba သည် ကုလားပဲကဲ့သို့သော ပဲပင်များ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် အရည်ဖြစ်ပြီး ကြက်ဥကို အစားထိုးရန်အတွက် vegan ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် အများအားဖြင့် အသုံးပြုလေ့ရှိပါသည်။

ထို့အပြင်၊ စွယ်စုံရ၊ ပဲစင်းငုံရေသည် ဟင်းချက်စဉ်တွင် ဆုံးရှုံးသွားသော အာဟာရများ ဖြစ်သောကြောင့် အလွန်အာဟာရပြည့်ဝသည်။ ထို့ကြောင့်၊ aquafaba သည် ၎င်းကိုအသုံးပြုသည့် ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက် အပိုအာဟာရတန်ဖိုးကို ထုတ်ပေးသည်။

Aquafaba သည် ပဲ၊ ပဲ၊ ပဲအမျိုးမျိုးကဲ့သို့သော ပဲအမျိုးမျိုးမှ ဆင်းသက်လာနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ပဲပင်အလိုက် ၎င်းတို့၏ ဂုဏ်သတ္တိများ ကွဲပြားသော်လည်း ၎င်းတို့သည် အမြဲတမ်း အာဟာရပြည့်ဝပါသည်။

ပိုမိုဖတ်ရန်- vegan အစားအစာအတွက် မရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Aquafaba ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ

ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည်

ချက်ပြုတ်နည်းများ အထူးသဖြင့် သကြားလုံးများနှင့် အချိုပွဲများတွင် ကြက်ဥများကို အစားထိုးအသုံးပြုသောကြောင့် Aquafaba သည် ဤအရသာများကို ကယ်လိုရီနည်းသွားစေသည်။ အခြေခံအားဖြင့် ကြက်ဥစိမ်းတစ်လုံးတွင် ကယ်လိုရီ 80 ခန့် ပါဝင်ပါသည်။ ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ aquafaba တစ်ဇွန်း (15 ml) တွင် 5 ကယ်လိုရီပါရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဟင်းချက်ထားသော ပဲပင်များမှ ရေကို အစားအသောက်တွင် ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချလိုသူများအတွက် များစွာ အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။

အရိုးနှင့် ကြွက်သားများ သန်မာကျန်းမာစေသည်

ပဲဟင်း ရေနှင့် ဥပမာ ကုလားပဲရေသည် အာဟာရနှင့် ထပ်တူမကျပါ။ ဒါပေမယ့် နှစ်မျိုးလုံးမှာ ကောင်းမွန်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အများကြီး ပါဝင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့် ၎င်းတို့သည် ပရိုတင်း နှင့် ကယ်လ်စီယမ် ကြွယ်ဝသည်။

ကြည့်ပါ။: Sebaceous cyst: ဘာလဲ၊ ဘယ်လိုခွဲခြားပြီး ကုသမှုခံယူရမလဲ

ဖတ်ပါ။ထို့အပြင်- သတ်သတ်လွတ်အစားအစာသည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ခံနိုင်ရည်အား မထိခိုက်စေကြောင်း လေ့လာမှုကဆိုသည်

အကာဗာဖာဘာလုပ်နည်း

ပထမ၊ ပဲပင်ကို နှစ်သက်သလိုချက်ပြုတ်ပြီး 3/4 နီးပါးခန့် ချန်ထားပါ။ ဟင်းချက်ရေခွက်။ ထို့နောက် အရည်ကို ရောမွှေစက် (သို့) လျှပ်စစ် မွှေစက်ဖြင့် ရောပြီး ရောပြီး ထုထည် တိုးလာသည်အထိ မွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသော အသွင်အပြင်ကို ယူသောအခါတွင် ကြက်ဥကို အစားထိုးရန်အတွက် သင်နှစ်သက်ရာ ချက်နည်းတွင် အသုံးပြုရန် အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ဒါ့အပြင် ဖတ်ရန်- ပဲပင်စိမ်ခြင်း- ၎င်းသည် အဘယ်နည်း၊ ၎င်းကို ပြုလုပ်နည်း

aquafaba နှင့် ချက်ပြုတ်နည်း

  • သက်ပြင်း ;
  • Macarons ;
  • Brownie နှင့် ကိတ်မုန့်၊
  • Mousse;
  • ရေခဲမုန့်၊
  • Meringue ;
  • ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်;
  • ပန်ကိတ်များ;
  • Vegan sponge ကိတ်မုန့်။

အပြင်ဖတ်ပါ- vegan ထောပတ်များ ကျန်းမာပါသလား။

ကြည့်ပါ။: ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အသီးအနှံများ- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အသီးအနှံများကို စစ်ဆေးကြည့်ပါ။

Lena Fisher

Lena Fisher သည် ကျန်းမာရေး ဝါသနာအိုး၊ လက်မှတ်ရ အာဟာရပညာရှင်ဖြစ်ပြီး လူကြိုက်များသော ကျန်းမာရေးနှင့် သုခချမ်းသာဘလော့ဂ်ကို ရေးသားသူဖြစ်သည်။ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေး လေ့ကျင့်ရေးနယ်ပယ်တွင် ဆယ်စုနှစ်တစ်ခုကျော် အတွေ့အကြုံဖြင့်၊ Lena သည် လူများအား ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးသော ကျန်းမာရေးကို ရရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ အကောင်းဆုံးဘဝကို အကောင်းဆုံးနေထိုင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန် သူမ၏အသက်မွေးဝမ်းကြောင်းကို မြှုပ်နှံထားသည်။ သူမ၏ ကျန်းမာရေးကို ဝါသနာပါသောကြောင့် အစားအသောက်၊ လေ့ကျင့်ခန်းနှင့် သတိပဋ္ဌာန်အလေ့အကျင့်များအပါအဝင် အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ရရှိရန် နည်းလမ်းမျိုးစုံကို စူးစမ်းရှာဖွေရန် တွန်းအားပေးခဲ့သည်။ Lena ၏ဘလော့ဂ်သည် ဟန်ချက်ညီမှုနှင့် ကျန်းမာပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေရန် သူမ၏နှစ်ပေါင်းများစွာ သုတေသန၊ အတွေ့အကြုံနှင့် ကိုယ်ရေးကိုယ်တာခရီး၏ အထွတ်အထိပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူမ၏ ရည်မှန်းချက်မှာ အခြားသူများကို ၎င်းတို့၏ ဘဝတွင် အပြုသဘောဆောင်သော ပြောင်းလဲမှုများ ပြုလုပ်ရန်နှင့် ကျန်းမာသော နေထိုင်မှုပုံစံကို လက်ခံရန် အခြားသူများကို လှုံ့ဆော်ရန်နှင့် ခွန်အားပေးရန် ဖြစ်သည်။ သူသည် ဖောက်သည်များကို စာရေးခြင်း သို့မဟုတ် နည်းပြခြင်းမပြုသည့်အခါ၊ Lena သည် ယောဂလေ့ကျင့်ခြင်း၊ ခြေလျင်တောင်တက်ခြင်း သို့မဟုတ် မီးဖိုချောင်တွင် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော ချက်ပြုတ်နည်းအသစ်များကို စမ်းသပ်ခြင်းများကို သင်တွေ့နိုင်သည်။