उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेले लोक अंडी खाऊ शकतात का?

 उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेले लोक अंडी खाऊ शकतात का?

Lena Fisher

पूर्वी, अंडी खाण्याची क्रिया आरोग्यासाठी हानिकारक मानली जात होती, आणि अगदी धूम्रपान सारखी होती! आणि जरी या कल्पनेला विरोध करणारे अभ्यास आहेत, तरीही काही परिस्थितींमध्ये अन्नाविरूद्ध पूर्वग्रह अजूनही आहे. हे उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्या लोकांसाठी आहे, उदाहरणार्थ: तुम्ही अंडी खाऊ शकता की नाही?

कोलेस्टेरॉल म्हणजे काय?

कोलेस्टेरॉल हे एक आवश्यक सेंद्रिय संयुग आहे शरीराच्या कार्यासाठी. हे रक्त आणि ऊतींमधून फिरते आणि विविध कार्ये करतात. उदाहरणार्थ, कॉर्टिसोल (जे तणाव नियंत्रित करते) आणि सेक्स हार्मोन्सच्या निर्मितीमध्ये योगदान देते. शिवाय, हे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधील चरबीच्या पचनामध्ये सामील असलेल्या व्हिटॅमिन डी आणि ऍसिडचे संश्लेषण करण्यास मदत करते.

हा पदार्थ केवळ चरबी मध्ये विरघळतो. , ते लिपोप्रोटीनद्वारे रक्ताद्वारे वाहून नेणे आवश्यक आहे: एचडीएल (उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन, "चांगले" मानले जाते) आणि एलडीएल (कमी घनता लिपोप्रोटीन, "वाईट").

“महत्वाचे असले तरी, हे फॅटी कंपाऊंड आवश्यक नाही. मानली जाणारी मूल्ये मर्यादा ओलांडणे. म्हणून, रुग्णाच्या सुरक्षिततेसाठी डॉक्टरांचे निरीक्षण आवश्यक आहे. याचे कारण असे की कोलेस्टेरॉलचा उच्च अर्थ कार्डिओपॅथी ” होण्याची शक्यता असते, असे पोषणतज्ञ डेसे पॅराविडिनो स्पष्ट करतात.

सर्वसाधारणपणे, सामान्य मानली जाणारी मूल्ये आहेत:

  • एकूण कोलेस्ट्रॉल ने भागलेHDL = (4.5 पेक्षा कमी);
  • Triglycerides विभाजित HDL = (2 पेक्षा कमी);
  • HDL 40 पेक्षा जास्त.

हे देखील वाचा: उच्च रक्तदाब असलेले लोक आल्याचा चहा पिऊ शकतात का?

हे देखील पहा: वजन कमी करण्यासाठी Kombucha? पेय कसे सेवन करावे

उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेले लोक अंडी खाऊ शकतात का?

चांगली बातमी: तुम्ही करू शकता! "'खलनायक' पासून 'चांगला माणूस' पर्यंत, अंडी एक पौष्टिक अन्न आहे, कोलीन, प्रथिने, चांगली चरबी आणि इतर पोषक तत्वांचा स्त्रोत आहे, कोणत्याही विरोधाशिवाय", तज्ञ म्हणतात. अभ्यासांनी आधीच दर्शविले आहे की कोलेस्टेरॉल बाह्य चरबी (आहाराद्वारे अंतर्भूत) पेक्षा अंतर्जात चरबीसाठी (म्हणजे शरीराद्वारेच तयार होते) जास्त संवेदनाक्षम आहे. “किमान, बहुतेक लोकांसाठी”, डेसेला पूरक आहे.

तुम्हाला कल्पना देण्यासाठी, एका युनिटमध्ये 13 आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे आणि सहा ग्रॅम उच्च दर्जाचे प्रथिने असतात, सर्व फक्त 70 कॅलरीज याव्यतिरिक्त, ते केवळ स्वादिष्टच नाही - ते तयार करणे देखील सोपे आहे, मग ते ढवळून, उकडलेले, ऑम्लेटमध्ये, एकटे किंवा सोबत असले तरीही.

दररोज परवानगी असलेल्या रकमेसाठी, ते प्रत्येक व्यक्तीनुसार बदलते. . म्हणूनच, विशेषत: उच्च कोलेस्ट्रॉल असलेल्यांसाठी, पोषणतज्ञ किंवा पोषणतज्ञ शोधणे चांगले. फक्त तोच जेवणाच्या भागांचा आकार मोजू शकेल.

हे देखील पहा: गडद ओठ: तोंडाचा टोन कसा हलका करायचा ते शिका

हे देखील वाचा: मी दिवसाला किती केळी खाऊ शकतो? तज्ञांची उत्तरे

स्रोत: डेसे पॅराविडिनो, पोषणतज्ञ, ब्राझिलियन असोसिएशन ऑफ न्यूट्रिशन (एएसबीआरएएन) चे सदस्य आणिब्राझिलियन असोसिएशन ऑफ मदर अँड चाइल्ड न्यूट्रिशन (ASBRANMI).

तुमचे वजन निरोगी आहे की नाही ते शोधा ते सहज आणि त्वरीत मोजाशोधा

Lena Fisher

लेना फिशर एक निरोगीपणा उत्साही, प्रमाणित पोषणतज्ञ आणि लोकप्रिय आरोग्य आणि कल्याण ब्लॉगच्या लेखिका आहेत. पोषण आणि आरोग्य प्रशिक्षण क्षेत्रातील एक दशकाहून अधिक अनुभवासह, लीनाने तिची कारकीर्द लोकांना त्यांचे इष्टतम आरोग्य प्राप्त करण्यासाठी आणि त्यांचे सर्वोत्तम जीवन जगण्यात मदत करण्यासाठी समर्पित केली आहे. निरोगीपणाबद्दलच्या तिच्या उत्कटतेमुळे तिला आहार, व्यायाम आणि माइंडफुलनेस पद्धतींसह संपूर्ण आरोग्य साध्य करण्यासाठी विविध पद्धतींचा शोध घेण्यास प्रवृत्त केले आहे. लीनाचा ब्लॉग हा तिच्या अनेक वर्षांच्या संशोधनाचा, अनुभवाचा आणि संतुलन आणि कल्याण शोधण्याच्या दिशेने केलेल्या वैयक्तिक प्रवासाचा कळस आहे. इतरांना त्यांच्या जीवनात सकारात्मक बदल घडवून आणण्यासाठी आणि निरोगी जीवनशैली स्वीकारण्यासाठी प्रेरणा देणे आणि त्यांना सक्षम करणे हे तिचे ध्येय आहे. जेव्हा ती क्लायंट लिहित नाही किंवा प्रशिक्षण देत नाही, तेव्हा तुम्हाला लीना योगाचा सराव करताना, पायवाटेवर फिरताना किंवा स्वयंपाकघरात नवीन आरोग्यदायी पाककृतींचा प्रयोग करताना आढळेल.