tarragon എന്നത് ഫ്രഞ്ച്, ഇംഗ്ലീഷ് പാചകരീതികളിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ജനപ്രിയമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ്, എന്നാൽ ബ്രസീലിയൻ മെനുകളിൽ ഉണ്ട്. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന് പുറമേ, ഇത് ഒരു ഔഷധ സസ്യമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, കോളിക്കിനെ ചികിത്സിക്കുന്നതിനുള്ള വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളുടെ ഉത്പാദനത്തിൽ. മാത്രമല്ല, ഇത് സൗന്ദര്യാത്മക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.

"ഡ്രാഗൺ ഹെർബ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് സുഗന്ധമുള്ളതും നേരിയ സ്വാദുള്ളതുമാണ്, അതിനാലാണ് സൂപ്പുകളുടെയും പായസങ്ങളുടെയും നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.

ടാരാഗണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അതിന്റെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ ചില ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്: ഓക്കാനം, വയറുവേദന, കോളിക് എന്നിവയ്‌ക്കെതിരായ ശക്തിയും അതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രവർത്തനവും.

രണ്ട് സ്പൂൺ ടാരഗണിൽ ഏകദേശം 5 കലോറി മാത്രമേ ഉള്ളൂ, അതിനാൽ അതിൽ കലോറിയും കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഉണ്ട്.

ഇത് എ, സി, ബി6 തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളിലും ധാരാളമുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇത് ഫോളേറ്റിന്റെ ഉറവിടമാണ്, അതിന്റെ കുറവ് വിളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ രൂപീകരണത്തിന് ഫോളേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഫോളിക് ആസിഡ് അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഗർഭിണികൾ ടാരഗൺ കഴിക്കുന്നത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

ഇതിന്റെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ധാതുക്കൾ പ്രധാനമായും കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയാണ്.

ഇതും വായിക്കുക: മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകളേക്കാൾ വിലയുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ

ടാരാഗണിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

അനീമിയയെ ചെറുക്കുക

ഇരുമ്പും ഫോളേറ്റും കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ഈ പച്ചയും രുചിയുള്ളതുമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം അനീമിയയ്‌ക്കെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഒരു സഖ്യകക്ഷിയാണ്.മുഖം.

ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

അതിന്റെ ഡൈയൂററ്റിക് പ്രവർത്തനം കാരണം, ഇത് ശരീരത്തെ "ഡി-പഫ്" ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വർദ്ധിച്ച വിശപ്പ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും. അതിനാൽ, ഇത് മിതമായി കഴിക്കണം - വിശപ്പ് ഉത്തേജിപ്പിക്കുക എന്ന ലക്ഷ്യമില്ലെങ്കിൽ.

ഇതും വായിക്കുക: ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്ന 5 സാധാരണ മസാലകൾ

പ്രതിരോധം

റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിലവിൽ പ്രമേഹത്തെ ചെറുക്കുന്നതിനും തടയുന്നതിനുമുള്ള ടാരഗണിന്റെ സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് പഠനങ്ങൾ നടത്തുന്നുണ്ട്, എന്നിരുന്നാലും, ഫലങ്ങൾ ഇപ്പോഴും അനിശ്ചിതത്വത്തിലാണ്.

രോഗശാന്തി ആവശ്യങ്ങൾ

ലോകമെമ്പാടും, സ്ത്രീകൾ വർഷങ്ങളായി ആർത്തവ വേദനയുടെ വേദനയെ ചെറുക്കാൻ ഈ ചെടി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, പൊതുവായ മുറിവുകൾ സുഖപ്പെടുത്താനും സുഖപ്പെടുത്താനും ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, ശസ്ത്രക്രിയയ്ക്കുശേഷം ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവ തടയാൻ ടാരഗൺ പറയപ്പെടുന്നു.

ടാരാഗൺ എങ്ങനെ കഴിക്കാം<3

വ്യത്യസ്‌ത പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ട്രാഗൺ ചേർക്കാവുന്നതാണ്, ഇനിപ്പറയുന്നവ പോലുള്ളവ:

• സൂപ്പുകൾ
• പാസ്ത
• സലാഡുകൾ
• റിസോട്ടോ