ആഹാരത്തിൽ “ മാലിന്യ ദിനം ” എന്ന ആശയം മെനുവിൽ നിന്ന് ഒരു ദിവസം വേർപെടുത്തി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം - നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ആശയം ഇതിനകം കാലഹരണപ്പെട്ടതാണ്, വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ആരോഗ്യകരമായ ആനന്ദത്തിന്റെ നിമിഷങ്ങൾക്ക്, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത് സൗജന്യ ഭക്ഷണം എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതാണ്. നന്നായി മനസ്സിലാക്കുക:

ഗാർബേജ് ഡേ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീ മീൽ

ഗാർബേജ് ഡേ എന്നത് ദീർഘകാലമായി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർ ഉപയോഗിക്കുന്ന പദമല്ല. അത് ചില കാരണങ്ങളാൽ.

ആദ്യം, ചേരുവകളെ "അനുവദനീയം", "നിരോധിതം" എന്നിങ്ങനെ വേർതിരിക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തോട് ഒരു പ്രത്യേക ഭയം ഉണ്ടാക്കും, ഇത് ഭക്ഷണവുമായുള്ള നമ്മുടെ ബന്ധത്തെ യഥാർത്ഥ പീഡനമാക്കുകയും അതിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. കുറ്റബോധം പോലെയുള്ള വികാരങ്ങൾ, നിർബന്ധിത സ്വഭാവങ്ങൾ പോലും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

കൂടാതെ, ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും അതിന്റേതായ പങ്കുണ്ട് - ശരീരത്തെ പോഷിപ്പിക്കണോ അതോ ആശ്വാസം നൽകണോ ക്ഷീണിച്ച ഒരാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, ഉദാഹരണത്തിന്. നമ്മൾ സാമൂഹിക ജീവികളാണ്, ഭക്ഷണം ആ പരിസ്ഥിതിയുടെ ഭാഗമാണ്. അതിനാൽ, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തെ "ജങ്ക്" എന്ന് തരം തിരിക്കുന്നത് നല്ല ആശയമല്ല.

അവസാനമായി, ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ കൊഴുപ്പ് അധികമായി കഴിക്കുകയും പോഷകസമൃദ്ധമായ യാതൊന്നും ഭക്ഷണത്തെ ശരിക്കും തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യില്ല. അതുകൊണ്ടാണ് സൗജന്യ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നത് കൂടുതൽ മൂല്യവത്തായത്! അത് നല്ല രുചിയുള്ളതുകൊണ്ട് മാത്രം എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ ഒറ്റ ഭക്ഷണം വേർതിരിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്, അല്ലാതെ കലോറിയെ കുറിച്ചും മാത്രമല്ലപോഷകങ്ങൾ.

ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം എന്തെന്നാൽ, "ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, രോഗിക്ക് ആ നിമിഷം അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും കഴിക്കാൻ ഇത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും കണക്കാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു", ക്ലിനിക ഡോയിൽ നിന്നുള്ള പോഷകാഹാര വിദഗ്ധയായ ജൂലിയാന ലൂക്കാസ് പി ലിമ വിശദീകരിക്കുന്നു. ഡോ ലൂക്കാസ് കോസ്റ്റ .

ഇതും വായിക്കുക: എയർഫ്രയറിലെ ആരോഗ്യകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: എളുപ്പവും രുചികരവുമായ ഓപ്ഷനുകൾ കാണുക

സൗജന്യ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വാതുവെക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് പറയുന്നതനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ സൗജന്യ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഭക്ഷണമില്ലായ്മയുടെ വികാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണക്രമം ദീർഘനേരം പാലിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗപ്രദമാകും. തന്ത്രം മെറ്റബോളിക് വീണ്ടും സജീവമാക്കൽ സുഗമമാക്കുന്നു എന്ന കാര്യം പ്രത്യേകം പറയേണ്ടതില്ല: അതായത്, നിങ്ങൾ "ശരീരത്തെ കബളിപ്പിച്ച് ഉണർത്തുക", അതിനാൽ അത് വളരെയധികം energy ർജ്ജം ലാഭിക്കില്ല (കലോറി നിയന്ത്രണ കാലഘട്ടങ്ങളിലെ സാധാരണ സ്വഭാവം).

കൂടാതെ, സൗജന്യ ഭക്ഷണം ലെപ്റ്റിൻ (വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാൻ അറിയപ്പെടുന്ന ഹോർമോൺ) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നർച്ചർ അവകാശപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, മെറ്റബോളിസം ത്വരിതപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുന്നതിനും ഇത് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു.

ഇതും വായിക്കുക: ക്രിസ്മസിന് കോൾഡ് കട്ട്സ് ബോർഡ്; അന ഹിക്ക്മാൻ നിങ്ങളെ ഘട്ടം ഘട്ടമായി പഠിപ്പിക്കുന്നു

അത് എങ്ങനെ ചെയ്യാം?

ഒരു പ്രൊഫഷണലിന്റെ സഹായം തേടുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. സൗജന്യ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യത്തെ ബാധിക്കാതിരിക്കാൻ ആഴ്ചയിലെ മെനുവിലെ ഭാഗങ്ങളും ഭക്ഷണങ്ങളും അദ്ദേഹം കണക്കാക്കും.

സാധാരണയായി, ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ സൗജന്യ ഭക്ഷണം റിസർവ് ചെയ്യപ്പെടും. അതിനാൽ, ദിവസം, അത്സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ച് മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങൾ നടത്താനും ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കാനും പതിവുപോലെ ശാരീരിക വ്യായാമങ്ങൾ പരിശീലിക്കാനും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അടുത്ത ദിവസം രാവിലെ, കഴിക്കുന്ന കലോറിക്ക് "നഷ്ടപരിഹാരം" നൽകുന്നതിന് സമൂലമായ ഉപവാസമോ കഠിനമായ നിയന്ത്രണങ്ങളോ ഇല്ല.

ഉറവിടം: ജൂലിയാന ലൂക്കാസ് പി ലിമ, ക്ലിനിക ഡോ ഡോ ലൂക്കാസ് കോസ്റ്റയിലെ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനും വിദഗ്ധനുമാണ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ആരോഗ്യം, പ്രകടനം എന്നിവയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന ഫംഗ്ഷണൽ ക്ലിനിക്കിൽ (CRN - 2011003680).