ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എത്രത്തോളം നിലനിൽക്കും?
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
നിങ്ങളും, എല്ലാ മനുഷ്യരെയും പോലെ, ഇടയ്ക്കിടെ അടുക്കളയിലേക്ക് കഴിക്കാനായി നോക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ (അത് തയ്യാറാക്കാൻ ജോലി ആവശ്യമില്ല), നിങ്ങൾ' ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്നുള്ള "അവശിഷ്ടങ്ങൾ" ഇപ്പോഴും നല്ലതാണോ എന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം ചോദിച്ചേക്കാം.
സംശയം ന്യായമാണ് - എല്ലാത്തിനുമുപരി, കേടായ ഭക്ഷണം അസുഖകരമായ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ കൊണ്ടുവരും. കാരണം, ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ അഴുകുമ്പോൾ, അവയിൽ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ വികസിക്കുന്നു, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന, പനി, വയറിളക്കം ... തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
<1 ഫ്രിഡ്ജിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്നവ എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറുകളിലും 5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയുള്ള താപനിലയിലും സൂക്ഷിക്കുന്നത് തീർച്ചയായും അവയുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കും. അങ്ങനെയാണെങ്കിലും, വിഭവം മൈക്രോവേവിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തകർച്ചയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾനിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം. നന്നായി മനസ്സിലാക്കുക:ഫ്രിഡ്ജിലെ "അവശിഷ്ടങ്ങൾ" എത്രത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കും?
സാധാരണയായി, മൂന്നോ നാലോ ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗങ്ങൾ നിങ്ങൾ കഴിക്കണം. നിങ്ങൾ അവ ശരിയായി സംഭരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും (അതായത്, സീൽ ചെയ്ത ജാറുകളിലും ഫ്രിഡ്ജിലും).
എന്നാൽ അതിനുമുമ്പ്, അവ എത്രനേരം റൂം ടെമ്പറേച്ചറിൽ ഉണ്ടായിരുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്: മാംസം, കോഴി, മുട്ട, കടൽ എന്നിവയും മറ്റ് നശിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാചകം ചെയ്തതിനോ വാങ്ങിയതിനോ ശേഷം രണ്ട് മണിക്കൂറിൽ കൂടുതൽ ഫ്രിഡ്ജിന് പുറത്ത് സൂക്ഷിക്കരുത്. പകൽ ചൂടാണെങ്കിൽ (30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടുതൽ), ഇത്കാലയളവ് ഒരു മണിക്കൂറായി കുറയണം.
കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ ഉപകരണം ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടെന്നും ബാക്ടീരിയൽ വളർച്ചയെ തടയാൻ ആവശ്യമായ തണുത്ത അന്തരീക്ഷം ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക. അവശിഷ്ടങ്ങൾ, അസംസ്കൃത മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, മത്സ്യം, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപകരണങ്ങളുടെ വാതിലിൽ ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല - ചൂടുള്ള സ്ഥലം. അവ മുകളിലെ ഷെൽഫിൽ അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിന്റെ പിൻവശത്തെ ഭിത്തിക്ക് നേരെ വയ്ക്കുക.
ഇതും കാണുക: കുഞ്ഞ് ഇരിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ: പിന്തുണയോടെയും അല്ലാതെയുംഫ്രീസിംഗ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. ഈ രീതിയിൽ, അവ നാല് മാസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും, പക്ഷേ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ അവയ്ക്ക് സ്വാദും ഈർപ്പവും നഷ്ടപ്പെടും.
ഇതും വായിക്കുക: ഭക്ഷണം സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ജാറുകൾ: മികച്ച ഓപ്ഷനുകൾ
ഫ്രിഡ്ജിൽ അവശേഷിക്കുന്നവ നല്ലതല്ല എന്നതിന്റെ സൂചനകൾ
ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ഇതിനകം കേടായതെന്ന് തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ, ചില സൂചനകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങൾ (പേസ്റ്റി ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ മെലിഞ്ഞ ചീസ് പോലുള്ളവ) നല്ല സൂചകങ്ങളാണ്, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഇനം ചവറ്റുകുട്ടയിലേക്ക് വലിച്ചെറിയാനുള്ള സമയമാണിത്.
പൂപ്പൽ ദ്രവിച്ചതിന്റെ വ്യക്തമായ ലക്ഷണമാണ്. - ബാധിച്ച ഭാഗങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുകയും ബാക്കിയുള്ളവ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല, കണ്ടോ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, കുമിൾ നിങ്ങൾ അറിയാതെ തന്നെ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ഭക്ഷണത്തെയും മലിനമാക്കാൻ കഴിയുന്ന ചെറിയ സൂക്ഷ്മാണുക്കളാണ്. അവസാനമായി, പുളിച്ചതും ചീഞ്ഞതുമായ മണം ഒരു നല്ല ലക്ഷണമല്ല.
എന്നിരുന്നാലും, എപ്പോഴും ഓർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്: പലപ്പോഴും, ബാക്ടീരിയ ബാധിച്ച ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടാതെ പോകുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ് സാധനങ്ങൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക അവ തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് (അല്ലെങ്കിൽ വിശ്വസനീയമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ വിഭവങ്ങൾ വാങ്ങുക) അവ ശരിയായി സംഭരിക്കുക.
ഇതും വായിക്കുക: കൊറോണ വൈറസിന്റെ കാലത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ഫ്രിഡ്ജ് എങ്ങനെ കൂട്ടിച്ചേർക്കാം
കണ്ടെത്തുക 