മേളയിലോ മാർക്കറ്റിലോ മികച്ച പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചിലപ്പോൾ പഴം കബളിപ്പിക്കും: പൾപ്പ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്ന വലിയവയ്ക്ക് നിറയുന്നില്ല; ചുളിഞ്ഞതും ചുളിവുകളുള്ളവയും വളരെ ചീഞ്ഞതാണ്. എന്നാൽ ഭക്ഷണം വാങ്ങാനുള്ള തന്ത്രങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ഇത് പരിശോധിക്കുക:

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? തൊലിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക

പച്ചയില്ലാത്ത പഴങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക, കാരണം അവ ഇതിനകം തന്നെ ഉപഭോഗത്തിന് തയ്യാറാണെന്ന് ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ടെക്സ്ചർ ശ്രദ്ധിക്കുക: ചില സ്പീഷീസുകൾ വളരെ ചുളിവുകളുള്ളവയാണ് (എന്നാൽ കറുത്ത പാടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ വിള്ളലുകൾ പോലെ കാണരുത്).

ഉപരിതലത്തിൽ ചൂഷണം ചെയ്യുക

അവൾ മൃദുവായിരിക്കുകയും അൽപ്പം വഴങ്ങുകയും വേണം - എന്നാൽ ഒരിക്കലും തകർക്കുകയോ തുളയ്ക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം? വലിപ്പം പ്രധാനമല്ല

എന്നാൽ ഭാരമാണ്. അതിനാൽ, ഓരോ പഴവും പിടിക്കുക. അതിന്റെ ഭാരം കൂടുന്തോറും പൾപ്പ് കൂടുതലായിരിക്കും പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് തരം കണക്കിലെടുക്കുക

ബ്രസീലിൽ പ്രധാനമായും മൂന്ന് തരം ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്: പുളി, മധുരം, പർപ്പിൾ. പുളി കൂടുതൽ സിട്രസ് ആണ്, വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും കട്ടിയുള്ളതുമായ പുറംതൊലിയിൽ രാജ്യത്തെ മേളകളിൽ സാധാരണമാണ്. പർപ്പിൾ, പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ഇരുണ്ടതാണ്. മധുരമുള്ളത്, നേരെമറിച്ച്, പപ്പായ യോട് സാമ്യമുള്ളതും കൂടുതൽ ചുവപ്പ് കലർന്ന നിറവുമാണ്.

പുളിച്ച പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് എല്ലായ്പ്പോഴും വളരെ മഞ്ഞനിറമുള്ളതും കൂടുതൽ ചുളിവുകളുള്ളതുമായ ചർമ്മമുള്ളതായിരിക്കണം.മധുരപലഹാരങ്ങൾക്ക് വളരെ മിനുസമാർന്നതും ഉറച്ചതുമായ ഷെൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. പർപ്പിൾ നിറം കൂടുതൽ തീവ്രമാകുന്തോറും അത് കൂടുതൽ പാകമാകും.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള പഴം പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്. ശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമായ ബി കോംപ്ലക്‌സ് , എ, സി എന്നിവയിലെ ചില വിറ്റാമിനുകളാണ് ഇതിന്റെ ഘടന.

അതുമാത്രമല്ല, ഇത് കാൽസ്യം , ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇത് ഫൈബർ , ശാന്തമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്.

ഇക്കാരണത്താൽ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ക്ഷേമം കൂടാതെ വിളർച്ച തടയുന്നതിലും.

ഇതും വായിക്കുക: പ്രോട്ടീൻ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് മൂസിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്