കൊമ്പു: കടൽപ്പായൽ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും അത് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

 കൊമ്പു: കടൽപ്പായൽ ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും അത് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

Lena Fisher

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക

കൊമ്ബു - അല്ലെങ്കിൽ കൊൻബു - ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു തരം കടൽപ്പായൽ ആണ്. രുചിയുള്ളതിനൊപ്പം, ഇത് മാക്രോബയോട്ടിക് ആയതിനാൽ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ദഹനത്തിനും അനുകൂലമാണ്. കൂടാതെ, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമാണ്.

കൊമ്പു കടൽപ്പായൽ ഗുണങ്ങൾ

അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ, കടൽപ്പായൽ നാരുകളുടെയും സങ്കീർണ്ണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും ഉറവിടമാണ്. സോഡിയം (161mg ഓരോ 7g). മാത്രവുമല്ല, ഓരോ 7 ഗ്രാമിനും 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ള ഒരു ഭക്ഷണമാണ്.

കൊമ്പുവിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ആദ്യം ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, കാരണം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി പോഷകങ്ങളായ വിറ്റാമിനുകളാലും സമ്പന്നമാണ്, കൊമ്പു കടൽപ്പായൽ ദീർഘായുസ്സും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതവും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് വീക്കം, രോഗം എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു.

കൂടുതൽ വായിക്കുക: അമലകി (അംല): അതെന്താണ്, ഗുണങ്ങളും ഗുണങ്ങളും

ദഹനത്തെ അനുകൂലിക്കുന്നു<3

മാത്രമല്ല, നാരുകളുടെ ഉറവിടമായതിനാൽ, കടലമാവ് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് മലബന്ധം തടയുന്നു, ഇതിനെ മലബന്ധം എന്നും വിളിക്കുന്നു.

ഇതും വായിക്കുക: മലബന്ധവും പോഷകാഹാരവും: 4 മിഥ്യകൾ ചുരുളഴിഞ്ഞു

ഇതും കാണുക: ഭക്ഷണത്തിന് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറികൾ

വിളർച്ച തടയുന്നു

സോഡിയത്തിന് പുറമേ മറ്റൊരു ധാതുവുമുണ്ട് കൊമ്പുവിൽ അത് ഇരുമ്പാണ്. അതിനാൽ, ഇതിന്റെ ഉപയോഗം വിളർച്ച (രക്തത്തിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അഭാവം) തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് ശീതീകരണത്തിലും രക്തചംക്രമണത്തിലും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇരുമ്പ് നല്ല അളവിൽ ഉണ്ടെന്ന് അറിയാംരക്തത്തിൽ പ്രായമാകുന്നത് വൈകിപ്പിക്കാം.

സിങ്ക്, കോപ്പർ, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം എന്നിവയാണ് കടൽപ്പായലിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന മറ്റ് ധാതുക്കൾ. വിറ്റാമിനുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി, റൈബോഫ്ലേവിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 2), വിറ്റാമിൻ ബി 5, ഫോളേറ്റ് എന്നിവയുടെ ഉറവിടമാണ്, ഇതിനെ ഫോളിക് ആസിഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു.

കൂടുതൽ വായിക്കുക: ഗർഭകാലത്ത് ഇരുമ്പ്: പ്രാധാന്യവും അത് എന്തിനാണ് കഴിക്കേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ കഴിക്കുന്നത്, ഏറ്റവും സാധാരണമായത്:

ഇതും കാണുക: വാഴപ്പാൽ: ഗുണങ്ങളും അത് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
  • മിസോ സൂപ്പ് പോലുള്ള സൂപ്പുകളിലും ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയുടെ സാധാരണമായ ഡാഷി ചാറു പോലെയുള്ള ചാറുകളിലും
  • ജ്യൂസുകൾ, സ്മൂത്തികൾ, സ്മൂത്തികൾ
  • ഉണക്കിയതോ വറുത്തതോ സ്നാക്ക്
  • സലാഡുകളിൽ

Lena Fisher

ലെന ഫിഷർ ഒരു വെൽനസ് തത്പരയും സർട്ടിഫൈഡ് ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റും ജനപ്രിയ ആരോഗ്യ-ക്ഷേമ ബ്ലോഗിന്റെ രചയിതാവുമാണ്. പോഷകാഹാരത്തിലും ആരോഗ്യപരിശീലനരംഗത്തും ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെ പരിചയമുള്ള ലെന, ആളുകളെ അവരുടെ ഒപ്റ്റിമൽ ആരോഗ്യം കൈവരിക്കുന്നതിനും അവരുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ജീവിതം നയിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നതിനായി തന്റെ കരിയർ സമർപ്പിച്ചു. ആരോഗ്യത്തോടുള്ള അവളുടെ അഭിനിവേശം, ഭക്ഷണക്രമം, വ്യായാമം, ശ്രദ്ധാകേന്ദ്രം എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം കൈവരിക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ സമീപനങ്ങൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ അവളെ നയിച്ചു. ലീനയുടെ ബ്ലോഗ് അവളുടെ വർഷങ്ങളുടെ ഗവേഷണത്തിന്റെയും അനുഭവത്തിന്റെയും സന്തുലിതാവസ്ഥയും ക്ഷേമവും കണ്ടെത്തുന്നതിനുള്ള വ്യക്തിഗത യാത്രയുടെ ഒരു പരിസമാപ്തിയാണ്. അവരുടെ ജീവിതത്തിൽ നല്ല മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി സ്വീകരിക്കാനും മറ്റുള്ളവരെ പ്രചോദിപ്പിക്കുകയും ശാക്തീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് അവളുടെ ദൗത്യം. അവൾ എഴുതുകയോ ക്ലയന്റുകളെ പരിശീലിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യാത്തപ്പോൾ, ലെന യോഗ പരിശീലിക്കുന്നതും പാതകളിൽ കാൽനടയാത്ര നടത്തുന്നതും അടുക്കളയിൽ ആരോഗ്യകരമായ പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതും നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകും.