ചക്ക്പീസ് പോലെയുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ദ്രാവകമാണ് അക്വാഫാബ , ഇത് സാധാരണയായി വെഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൂടാതെ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നഷ്‌ടപ്പെടുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, വൈവിധ്യമാർന്നതിനാൽ, പയർവർഗ്ഗ ജലം വളരെ പോഷകപ്രദമാണ്. അതിനാൽ, അക്വാഫാബ അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് അധിക പോഷകമൂല്യം നൽകുന്നു.

ബീൻസ്, കടല, പയർ തുടങ്ങി ഏത് തരത്തിലുള്ള പയർവർഗങ്ങളിൽ നിന്നും അക്വാഫാബ ലഭിക്കും. അതിനാൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്ന പോഷകഗുണമുള്ളവയാണ്.

കൂടുതൽ വായിക്കുക: സസ്യാഹാരത്തിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

അക്വാഫാബയുടെ ഗുണങ്ങൾ

ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

പാചകങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മധുരപലഹാരങ്ങളിലും മധുരപലഹാരങ്ങളിലും മുട്ടയ്ക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ, അക്വാഫാബ ഈ പലഹാരങ്ങളെ കലോറി കുറഞ്ഞതാക്കുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഒരു അസംസ്കൃത മുട്ടയിൽ ഏകദേശം 80 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നേരെമറിച്ച്, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അക്വാഫാബയിൽ (15 മില്ലി) 5 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് വളരെ സഹായകരമാണ്.

എല്ലുകളും പേശികളും ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്

പയറുവെള്ളവും ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറുപയർ വെള്ളം പോഷകപരമായി സമാനമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, രണ്ടിലും ധാരാളം നല്ല പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച്, അവ പ്രോട്ടീൻ , കാൽസ്യം എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

വായിക്കുകകൂടാതെ: സസ്യാഹാരം ശാരീരിക പ്രതിരോധത്തിന് ഹാനികരമല്ല, പഠനം പറയുന്നു

അക്വാഫാബ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ആദ്യം, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ പാകം ചെയ്ത് ഏകദേശം 3/4 കരുതുക ഒരു കപ്പ് പാചക വെള്ളം. മിശ്രിതം വോളിയം നേടുന്നത് വരെ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഇലക്ട്രിക് വിസ്ക് ഉപയോഗിച്ച് ദ്രാവകം അടിക്കുക. ഇത് ഒരു കുമിളയായി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ, മുട്ടകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഇതും വായിക്കുക: പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കുതിർക്കുക: അതെന്താണ്, എങ്ങനെ ചെയ്യണം

അക്വാഫാബയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

• നെടുവീർപ്പ് ;
• മാകറോണുകൾ ;
• ബ്രൗണിയും കേക്കുകളും;
• മൂസ്;
• ഐസ്ക്രീം;
• മെറിംഗു ;
• പച്ചക്കറി വെണ്ണ;
• പാൻകേക്കുകൾ;
• വീഗൻ സ്പോഞ്ച് കേക്ക്.

ഇതും വായിക്കുക: വെഗൻ ബട്ടറുകൾ ആരോഗ്യകരമാണോ?<3