“ഞങ്ങൾ ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുമ്പോൾ, രാത്രിയിലെ വിശപ്പ് വർദ്ധിക്കുകയും മോശം തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾക്കും ഭക്ഷണം അതിശയോക്തിപരമാക്കുന്നതിനും ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളവരാണ്", പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനായ പോള ബാർബോസ പറയുന്നത് ഇതാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ മണിക്കൂറുകളോളം പോകുന്നത് മെറ്റബോളിസം കൂടുതൽ കഠിനമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, തീവ്രമായ വിശപ്പാൽ പ്രചോദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അതിശയോക്തികൾ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ സാധുതയുള്ളത്.

പ്രൊഫഷണൽ ദിവസത്തിലെ ഈ സമയത്ത് പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിക്കുന്നു. അവളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത്തരം മാക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ ഉപഭോഗം കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, രാത്രിയിൽ വർദ്ധിക്കുന്ന വിശപ്പ് ഒഴിവാക്കുന്നു, അങ്ങനെ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലിരിക്കുന്നവരുമായി സഹകരിക്കുന്നു.

"കൂടാതെ , പ്രോട്ടീൻ നമ്മുടെ പേശികളുടെ അസംസ്കൃത വസ്തുവാണ്, മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്", അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ കഴിയുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടങ്ങളുടെ ചില ഉദാഹരണങ്ങൾ കാണുക :

• മുട്ട;
• റിക്കോട്ട ക്രീം;
• ട്യൂണ ;
• തൈര്;
• ഡയറി ഡ്രിങ്ക്‌സ്;
• പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ;
• അവസാനം, ഓട്‌സ് ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കണോ?

  ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് പോയിന്റുകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്: അളവും സംയോജനവും - കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ശ്രദ്ധിക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് വറുത്തതും പഞ്ചസാരയും ഭക്ഷണങ്ങളുംultra-processed.

  അളവിന്റെ കാര്യത്തിൽ, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ വിശദീകരിക്കുന്നത്, ചില ഇനങ്ങൾ, പോഷകഗുണമുള്ളതാണെങ്കിലും, പരിപ്പ്, ഒറ്റപ്പെട്ട പഴങ്ങൾ എന്നിവ പോലെ വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കാൻ പര്യാപ്തമായേക്കില്ല. ഇത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽ, തൈര്, ഓട്സ്, ഗ്രാനോള തുടങ്ങിയ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് രസകരമാണ്.

  കൂടാതെ, പഞ്ചസാരയോ ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളോ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത്, ഉദാഹരണത്തിന്, ബ്രെഡ്, ബിസ്ക്കറ്റ്, കേക്ക് , മധുരപലഹാരങ്ങളും മധുരപലഹാരങ്ങളും, ഇത് നല്ല ആശയമല്ല. "എന്തുകൊണ്ടെന്നാൽ, ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒറ്റപ്പെട്ട് കഴിക്കുമ്പോൾ - നാരുകളുടെയോ പ്രോട്ടീന്റെയോ ഉറവിടങ്ങളായ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളില്ലാതെ, നമ്മുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ വിശപ്പ് തോന്നുകയും ചെയ്യും", അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു.

  ആരോഗ്യകരമായ വ്യാവസായികവൽക്കരണം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

  പ്രകൃതിദത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകുക എന്നതിനർത്ഥം വ്യാവസായികമായ ഓപ്ഷനുകൾ ഉപേക്ഷിക്കണമെന്നല്ല. വിപണിയിൽ, സമീകൃതവും പോഷകപ്രദവുമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാൻ കഴിയുന്ന ആരോഗ്യകരമായ നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട് - ലേബലും ഉൽപ്പന്ന ചേരുവകളും ശ്രദ്ധിക്കുക.

  "പ്രകൃതിദത്തമോ അഡിറ്റീവുകൾ കുറഞ്ഞതോ ആയ തൈര്, whey പ്രോട്ടീൻ, ട്യൂണ, അരി ബിസ്‌ക്കറ്റ്, കഷണങ്ങളാക്കിയ ബ്രെഡ്, റിക്കോട്ട ക്രീം എന്നിവ സംസ്‌കരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്, അവ ദിവസവും കഴിക്കാം", പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.

  മറുവശത്ത്, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളും പ്രോട്ടീൻ പാൽ പാനീയങ്ങളും കഴിക്കാം, എന്നാൽ കൂടുതൽ മിതത്വം ആവശ്യമാണ്. കാരണം, ഈ ഇനങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ സാധാരണയായി നിരവധി ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ ഉണ്ട്.

  നിങ്ങൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കാംഉച്ചയ്‌ക്ക്?

  ഭാരം കുറക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ശല്യപ്പെടുത്തുന്നതിനു പുറമേ, ഇത് വ്യക്തിക്ക് കൂടുതൽ വിശപ്പ് തോന്നുകയും അടുത്ത ഭക്ഷണത്തിൽ അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഉച്ചഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതും നല്ല തന്ത്രമല്ല. നിങ്ങൾ പേശികളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

  "നിങ്ങൾ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ പരിശീലിക്കുമ്പോൾ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ മെലിഞ്ഞ പിണ്ഡം നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ ഓരോ 3 മുതൽ 5 മണിക്കൂറിലും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്", അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു.

  അതിനാൽ, ഹൈപ്പർട്രോഫി ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുന്നവർക്കും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഉച്ചയ്ക്ക് ലഘുഭക്ഷണം ഇടയ്ക്കിടെ ഒഴിവാക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന ശീലമല്ല.

  ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണ ഓപ്ഷനുകൾ

  ആരോഗ്യകരമായ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രായോഗികതയും എളുപ്പവും വളരെ മൂല്യവത്തായ രണ്ട് ഗുണങ്ങളാണ്. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും സമയമില്ലാത്ത സമയമാണിത്. എന്തായാലും, നിങ്ങൾ വ്യാവസായിക ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ അവലംബിക്കണമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, വളരെ ലളിതവും വേഗതയേറിയതും രുചികരവുമായ ചില തയ്യാറെടുപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉദാഹരണത്തിന്:

  • വാഴപ്പഴം പാൻകേക്ക് (ചുവന്ന പഴങ്ങളും തേനും ചേർത്ത് കഴിക്കാം);
  • ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ഒരു പഴം അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസ്;
  • വിറ്റാമിനോടൊപ്പം വറുത്തത് ബ്രെഡ് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്‌കോൺ അല്ലെങ്കിൽ ചുരണ്ടിയ മുട്ട;
  • whey പ്രോട്ടീൻ, പഴങ്ങൾ, ഓട്‌സ് എന്നിവയുള്ള തൈര്;
  • ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കനോടുകൂടിയ മരച്ചീനി;
  • നാച്ചുറൽ സാൻഡ്‌വിച്ച്.

  ഇതും വായിക്കുക: ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള പഴങ്ങൾഉച്ചകഴിഞ്ഞ്: എത്രമാത്രം കഴിക്കണം, എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കണം എന്ന് കാണുക

  നട്ട് ബനാന പാൻകേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

  ചേരുവകൾ:

  ഇതും കാണുക: കുഞ്ഞിന്റെ ഉറക്ക ദിനചര്യ എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം: നുറുങ്ങുകൾ
  • 1 ചിക്കൻ മുട്ട
  • 1 പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം (75 ഗ്രാം)
  • ഓട്ട് തവിട് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ - 20 ഗ്രാം)
  • ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (1 ഗ്രാം)

  തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി:

  ആദ്യം, ഒരു ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, പറിച്ചെടുത്ത വാഴപ്പഴം, മുട്ട, ഓട്സ് തവിട് എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം മിശ്രിതം ഒരു നല്ല ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ പുരട്ടുക. അധികം താമസിയാതെ, ചെറിയ തീയിലും തൊപ്പിയിലും ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനാൽ, പാസ്ത ഒരു വശത്ത് വേവിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, അത് ഉറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, മറുവശം വേവിക്കുക. അതിനുശേഷം, അരിഞ്ഞ ചുവന്ന പഴങ്ങളും തേനും അല്ലെങ്കിൽ ഡൾസ് ഡി ലെഷെ, കറുവപ്പട്ട (1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഡെസേർട്ട്) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയാക്കാം.

  ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു പാൻകേക്കിൽ ഏകദേശം 250 കിലോ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണത്തിനുള്ള മികച്ച ഓപ്ഷനാണ്. മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണക്രമം.

  നിങ്ങളുടെ ഭാരം ആരോഗ്യകരമാണോ എന്ന് കണ്ടെത്തുക, അത് എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും കണക്കാക്കുക

  എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?

  തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയാത്തവർക്ക് ഭക്ഷണസമയത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉച്ചഭക്ഷണം മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കാൻ ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്നതാണ് അനുയോജ്യം. "റിക്കോട്ട ക്രീം, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ട്യൂണ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച പ്രകൃതിദത്ത സാൻഡ്വിച്ച്, പഴം, പ്രോട്ടീൻ ബാർ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയുള്ള തൈര്, പ്ലെയിൻ കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ പോപ്പ്കോൺ പഴം, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ മോർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്നാക്ക്സ് എടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ക്രമീകരിക്കാം",indica.

  

  ബേക്കറികൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, മാർക്കറ്റുകൾ തുടങ്ങിയ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടി വരുന്ന അപ്രതീക്ഷിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ ബോധപൂർവമായ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്. ഉച്ചകഴിഞ്ഞുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കഴിയുന്നത്ര സമീകൃതമാണ്.

  വറുത്ത ലഘുഭക്ഷണത്തിന് പകരം ചുട്ട സ്നാക്സും ചിക്കനും തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരുടെ പ്രധാന ടിപ്പ്. കൂടാതെ, ഒരു പ്രോട്ടീൻ പാനീയം അല്ലെങ്കിൽ ടോസ്റ്റ് ബ്രെഡിനൊപ്പം ഒരു ഡയറി ഓപ്ഷൻ കഴിക്കാൻ സാധ്യതയുള്ളപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഭയമില്ലാതെ വാതുവെക്കാം.

  ചൂടുള്ള മിശ്രിതം, പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസ് എന്നിവ പോലുള്ള അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നത് ഒരു വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്. “ഇക്കാലത്ത് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ, വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ വിപണികളിലും ലഘുഭക്ഷണ ബാറുകളിലും കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്”, സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ഊന്നിപ്പറയുന്നു.

  ഉറവിടം: പോള ബാർബോസ , ഫെഡറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് വിസോസയിൽ നിന്ന് പോഷകാഹാരത്തിൽ ബിരുദവും വിസോസ ഫെഡറൽ യൂണിവേഴ്സിറ്റിയിൽ നിന്ന് ഫിസിക്കൽ എജ്യുക്കേഷനിൽ മാസ്റ്ററും നേടി