თხილი: ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტების რეიტინგი
Სარჩევი
ზეთოვანი თესლების ჯგუფი შედგება თესლებითა და ზეთით მდიდარი მარცვლებისგან, როგორიცაა ნიგოზი, წაბლი, ფისტა, თხილი და ნუში. ამ საკვებში ნაპოვნი ცხიმის ტიპი ჯანსაღი კვების ერთ-ერთი საყვარელია: ეს არის უჯერი ცხიმი , ენერგიის მნიშვნელოვანი წყარო და სავსეა ჩვენი ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებებით. ეს ლიპიდები ზრდის კარგ ქოლესტერინს (HDL) და ამცირებს ცუდ ქოლესტერინს, რაც ხელს უწყობს გულის დაავადებების თავიდან აცილებას.
ზოგადად, ეს საკვები კვლავ შეიცავს პროტეინს, ხსნად და უხსნად ბოჭკოებს, ვიტამინებს E და K, კალციუმს, მინერალებს, როგორიცაა მაგნიუმი, სპილენძი, კალიუმი და სელენი, და ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა კაროტინოიდები და ანტიოქსიდანტები. „ზეთოვანი თესლების რეგულარული მოხმარება სასარგებლო გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე და შეუძლია დაეხმაროს ქრონიკული დაავადებების შემცირებას, როგორიცაა ოქსიდაციური სტრესი, ანთება, ვისცერული ცხიმი, ჰიპერგლიკემია და ინსულინრეზისტენტობა“, - ჩამოთვლის ადრიანა სტავრო, დიეტოლოგი და ბრაზილიის სურსათისა და კვების საზოგადოების წევრი. (SBAN).
მათთვის, ვისაც სურს დაინახოს ბალანსის მაჩვენებლის დაცემა, ღირს დიეტაში ზეთოვანი თესლის ჩართვა. ”მათ შეუძლიათ რეალურად დაგეხმაროთ წონის დაკლებაში. მისი ცხიმოვანი მჟავები ააქტიურებს ნივთიერებათა ცვლას, რაც წვავს ცხიმს და ზრდის გაჯერების შეგრძნებას“, - ამბობს დიეტოლოგი. კარგი რჩევაა ზეთის თესლის ნაწილი მოაყაროთ სალათს, დესერტს, ხილს ან მოამზადოთ ნაზავი სხვადასხვა ვარიანტებით და მიირთვათ საჭმლის დროს. Მაგრამ ფრთხილად იყავიიმისათვის, რომ არ გადააჭარბოთ ყოველდღიური მოხმარების რეკომენდაციას: ჯამში მაქსიმუმ 30 გრამი.
ქვემოთ იხილეთ ხუთი საუკეთესო ზეთის თესლის რეიტინგი , რომელიც უნდა შეიტანოთ თქვენს მენიუში.
Იხილეთ ასევე: 5 რჩევა მეტი კალორიის დაწვისთვისბრაზილიური თხილი
ასევე ცნობილია როგორც ბრაზილიური თხილი, ის სელენის ყველაზე მდიდარი წყაროა. მას ჯერ კიდევ აქვს მაგნიუმის, სპილენძის და თუთიის შესაბამისი შემცველობა. ეს არის შესანიშნავი ანტიოქსიდანტი და შეუძლია დაეხმაროს, სხვა საკითხებთან ერთად, შეამციროს სტრესი და გააუმჯობესოს განწყობა. თუმცა, სელენის მაღალი მოხმარების შესაძლო უარყოფითი შედეგების გამო, მიღება უნდა შემოიფარგლოს 2 ერთეულით ან 30 გრამით დღეში.
Იხილეთ ასევე: ბოლოკის ფოთლები: იცოდეთ სარგებელი და ისწავლეთ გამოყენებათხილი
ცხიმოვანის სრული ვარიანტი მჟავები, როგორიცაა ომეგა 3 და ომეგა 6 და ცილების და ბიოაქტიური ნაერთების მაღალი შემცველობა. „ნიგოზს აქვს მრავალი სარგებელი ჯანმრთელობისთვის, როგორიცაა ლიპიდური პროფილის მოდულირება და ანთების საწინააღმდეგო რეაქციის გაუმჯობესება. ისინი ზრდის გაჯერებას და ხელს უწყობენ სხეულის წონის შემცირებას და დიაბეტის კონტროლს“, - ამბობს ადრიანა.
ნუში
ამ ზეთიან თესლებს შეუძლიათ გააუმჯობესონ ჯანმრთელობა, თუ მცირე ულუფებით მოიხმარენ. ნუშის სარგებელს შორის არის გლიკემიის კონტროლი, ინსულინის წინააღმდეგობის გაუმჯობესება და გაჯერების გაძლიერება.
ასევე წაიკითხეთ: ნუში: მიზეზები, თუ რატომ უნდა მოიხმაროთ ერთი პორცია დღეში
ფისტა
ის ასოცირდება გლუკოზის მეტაბოლიზმთან და სისხლძარღვთა ფუნქციის გაუმჯობესებასთან, გარდაშეამციროს ცუდი ქოლესტერინის დონე (LDL) და ხელი შეუწყოს თვალის ჯანმრთელობას. მაგნიუმის, რკინისა და კალიუმის წყალობით ფისტა ანელებს გულისცემას, არტერიულ წნევას და გლუკოზის მწვერვალს. Შედეგი? კონტროლი მწვავე სტრესის, შფოთვის და საკვების იძულების პერიოდებშიც კი.
ასევე წაიკითხეთ: ფისტას სარგებელი
თხილი
ამ ხილს აქვს მონოუჯერი ცხიმის მაღალი კონცენტრაცია, რაც ხელს უწყობს შეამციროს გულის დაავადების რისკი. ის ასევე არის კალციუმის შესანიშნავი წყარო, ძალიან ეფექტური ოსტეოპოროზის პროფილაქტიკისთვის.
ასევე წაიკითხეთ: გეხმარებათ არაქისის კარაქი წონის დაკლებაში?
