serralha არის PANC (არატრადიციული საკვები მცენარე), რომელიც იზრდება მხოლოდ წელიწადში ერთხელ. ყუნწზე მისი ფერი ღია მწვანეა, მაგრამ ყვავილები ყვითელია. მიუხედავად მისი მცირე ზომისა, ის მდიდარია შესანიშნავი თვისებებით და გამოირჩევა ბოჭკოების, რკინის, კალციუმის, ფოსფორის, კალიუმის, ვიტამინების A, B2, B6, C, D. მისი მოხმარება სხვადასხვა გზით შეიძლება. როგორც ჩაი, სალათები და სხვა.

შიგნიდან რძისფერია და იშვიათად ტოტიანი. სამწუხაროდ, მას ჩვეულებრივ ურევენ სარეველას.

ასევე წაიკითხეთ: Barbatimão: ბრაზილიური მცენარის სარგებელი

რძის მოხმარების სარგებელი

გაუმჯობესება საჭმლის მონელება

თავდაპირველად, რძის მცენარე ყველაზე ცნობილია საჭმლის მონელებაში დასახმარებლად. გარდა იმისა, რომ აქვს შემკვრელი მოქმედება, ის ხელს უწყობს ღვიძლის, ასევე ნაღვლის ბუშტის გამართულ ფუნქციონირებას.

ასევე წაიკითხეთ: ღვიძლისთვის სასარგებლო საკვები

მას შეუძლია გააძლიეროს იმუნიტეტი

რადგან ის მდიდარია რამდენიმე თვისებით, მათ შორის ბევრი ვიტამინებითა და მინერალებით, რძის მოხმარებამ შეიძლება გააძლიეროს გრძელვადიანი იმუნიტეტი. და მაინც, განსაკუთრებით იმის გამო, რომ შეიცავს ანთების საწინააღმდეგო მოქმედების ვიტამინებს, როგორიცაა ვიტამინი C და A, მცენარეს შეუძლია თავიდან აიცილოს ანთებით გამოწვეული დაავადებები. ის არის D, E და ზოგიერთი B კომპლექსის ვიტამინის წყარო.

ასევე წაიკითხეთ: ორგანიზმის მიერ მიცემული ვიტამინების ნაკლებობის ნიშნები

მას შეუძლია თავიდან აცილებაანემია

მისი შემადგენლობის რკინა მნიშვნელოვანი მინერალია სისხლის ჯანმრთელობისთვის. ამიტომ, როცა ორგანიზმს აქვს რკინა დეფიციტი, ანუ შეიცავს იმაზე ნაკლებ რკინას, ვიდრე უნდა, პრობლემად იქცევა ანემია <3.

დაწვრილებით: საკვები, რომელიც შეიცავს მეტ რკინას, ვიდრე წითელ ხორცს

ჯანსაღი კანი და თმა

რადგან ის ბუნებრივად არის ანტი- ანთებითი, ასევე უზრუნველყოფს კანის საუკეთესო ჯანმრთელობას და გარეგნობას. ძირითადად ვიტამინებში მისი სიმრავლე აფერხებს თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას. მოკლედ, თავისუფალი რადიკალები პასუხისმგებელნი არიან კანის ნაადრევ დაბერებაზე, ოქსიდაციური სტრესის შედეგი.

ამიტომ, ანთებითი პროცესის დათრგუნვით, რძიანა ასევე აფერხებს ნაოჭების, წვრილი ხაზების და აკნეს წარმოქმნასაც - რაც შეიძლება იყოს ორგანიზმში ანთების შედეგი.

როგორ მიირთვათ რძის ბალახი

• წვენები და ჩაი
• ფაფა (კომპრესია კანზე) – ბუნებრივი მკურნალობა ეგზემის, ჭრილობების და სხვა
• პასტები და პასტა
• სალათები
• წვნიანი და ბულიონები
• ჩაშუშული ან მოხარშული

ასევე წაიკითხეთ: ჩაი პარიპარობიდან: ძლიერი ბრაზილიური სამკურნალო მცენარე