ნიორი ერთ-ერთი უდიდესი კულინარიული საყვარელია. სარგებლიანობით მდიდარი, ის ამ მომენტის ახალ ჯანსაღ საკვებად ითვლება. ხახვისგან განუყოფელი, იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც სუნელი. მაგრამ ის ასევე შეიცავს თვისებებს სამკურნალოდ.

ის არის მინერალების წყარო, როგორიცაა მანგანუმი და სელენი, ორივე მნიშვნელოვანია ორგანიზმისთვის. ანუ, პირველი აუცილებელია ორგანიზმში ჟანგბადის ტრანსპორტირებისთვის. სელენი კი თავის მხრივ მოქმედებს თავისუფალ რადიკალების წინააღმდეგ ბრძოლაში, რითაც უშუალოდ მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე.

გარდა ამისა, ის არის ვიტამინების წყარო, განსაკუთრებით C, რომელიც აუცილებელია იმუნიტეტისთვის და B6, რომელიც მოქმედებს ცილის სინთეზში.

ამით, სუნელი შეიძლება გამოვიყენოთ, მაგალითად, ხორცის, სალათების, სოუსების და მაკარონის მოსანელებლად. გარდა ამისა, შესაძლებელია ნივრის ჩაის ან წყლის მომზადებაც, რომლებიც ხშირი მოხმარებისას ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და გულის დაცვას.

ნივრის შემადგენლობა

ამრიგად. 28 გრამი ნივრის პორცია შეიცავს:

• მანგანუმს: რეკომენდებული დღიური მოხმარების (RDI) 23%
• ვიტამინი B6: RDI-ის 17%
• ვიტამინი C: 15% RDI
• სელენი: 6% RDI
• ბოჭკოვანი: 0.6 გრამი
• ბოლოს, მნიშვნელოვანი რაოდენობით კალციუმი, სპილენძი, კალიუმი, ფოსფორი, რკინა და ვიტამინი B1

არსებობს კვლევები, რომლებიც ამბობენ, რომ ნიორი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას, აქვს ანტიდიაბეტური, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება.ანალოგიურად, ის ხელს უწყობს არტერიების გამკვრივების შემცირებას და კარგია საჭმლის მონელებისთვის. შეიტყვეთ მეტი:

ნიორი: სარგებელი და თვისებები

აძლიერებს იმუნიტეტს

ნიორი უხვად შეიცავს C ვიტამინს, რომელიც უშუალოდ შეიცავს დაკავშირებულია იმუნიტეტთან. მაგრამ არა მხოლოდ ეს, ის ასევე შეფუთულია ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებებით.

დაწვრილებით: საკვები იმუნიტეტის გასაძლიერებლად

ნიორი ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას

მის მრავალ სარგებელს შორის, ეს იმსახურებს ყურადღებას. თავდაპირველად ცნობილია, რომ სანელებელი ამცირებს არტერიულ წნევას და ებრძვის ჰიპერტენზიას. ანალოგიურად, ის ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის გაუმჯობესებას.

აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას

აფერხებს ისეთ დაავადებებს, როგორიცაა ალცჰეიმერი და დემენცია, ის აუმჯობესებს ტვინის ჯანმრთელობას. კარგად, ეს გამოწვეულია ჟანგვის პროცესის წინააღმდეგ საბრძოლო მოქმედებით.

სპორტსმენების მოკავშირე

ენერგიის წყარო, ნიორი ამცირებს დაღლილობას, რაც სასარგებლოა ფიზიკური აქტივობის პრაქტიკაში და აუმჯობესებს სპორტსმენებს. გარდა ამისა, ის ხელს უშლის გულისცემის ძალიან მაღალი პიკის წარმოქმნას, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს, მაგალითად, გულის შეტევა.

ებრძვის ვირუსებს, სოკოებს და ბაქტერიებს

და ბოლოს, ნიორს აქვს გოგირდის ნაერთი, რომელიც ცნობილია როგორც ალიცინი, რომელიც ანიჭებს ანტიმიკრობულ მოქმედებას. ამიტომ ის აფერხებს ბაქტერიების, ვირუსების და სოკოების ზრდას და გამრავლებას. ანალოგიურად, ის ეხმარებააღმოფხვრის ტოქსინებს და პათოლოგიურ ბაქტერიებს, რომლებიც აზიანებენ ნაწლავის ფლორას.

ნივრიანი ჩაი: როგორ მოვამზადოთ და რა სარგებლობა მოაქვს სასმელს

ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში, ცნობილია, რომ ნივრის ჩაი აუმჯობესებს იმუნიტეტს. მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, მისი ანთების საწინააღმდეგო და ბუნებრივად ანტივირუსული თვისებები მოქმედებს დაავადებებისა და ინფექციების, განსაკუთრებით გრიპის პროფილაქტიკისთვის.

ის ასევე სავსეა ანტიოქსიდანტებით, რომლებიც ებრძვიან თავისუფალი რადიკალების მოქმედებას. და ალიცინი, მთავარი ნივთიერება, რომელიც პასუხისმგებელია მის სამკურნალო ძალაზე. გარდა ამისა, ნიორი ასევე მდიდარია მინერალებით, რომლებიც კვებავს ორგანიზმს, როგორიცაა კალიუმი, კალციუმი და მაგნიუმი.

ნივრიანი ჩაის სარგებელი

არსებობს კვლევები, რომლებიც ამბობენ, რომ ნიორი ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესებას, აქვს ანტიდიაბეტური, ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება. ანალოგიურად, ის ხელს უწყობს არტერიების გამკვრივების შემცირებას და კარგია საჭმლის მონელებისთვის. გაიგე მეტი:

აძლიერებს იმუნიტეტს

ანტიოქსიდანტებით, ანთების საწინააღმდეგო და ანტივირუსული თვისებებით სავსე ნიორი იმუნური სისტემის ბუნებრივი გამაძლიერებელია. გარდა ამისა, ინდოეთში მეცნიერებმა დაამტკიცეს ამ ჩაის ანტიოქსიდანტური პოტენციალი 2018 წელს დაწერილ კვლევაში.

დაწვრილებით: ანტივირუსული მცენარეები იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და ინფექციებთან საბრძოლველად

იცავს გულს

გარდა მისი დამცავი ეფექტისაანთება, ალიცინს ასევე შეუძლია შეამციროს ათეროსკლეროზი და ცხიმოვანი დეპოზიტები და დაეხმაროს არტერიული წნევის დაწევას . ანუ ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობის დაცვას, განსაკუთრებით ჰიპერტენზიისგან.

აუმჯობესებს სუნთქვას

ჩაი განსაკუთრებით ცნობილია გრიპის და გრიპის წინააღმდეგ ეფექტური ბრძოლისთვის. სხვა რესპირატორული დაავადებები. ამის მიზეზი ის არის, რომ ნიორი ასტიმულირებს სუნთქვის ფუნქციებს მისი ამოსახველებელი და ანტისეპტიკური თვისებების გამო, რაც აადვილებს სუნთქვას. გარდა ამისა, ის ასევე ებრძვის ხველას.

ახალგაზრდა, გლუვი კანი

ბოლოს, სასმელი აუმჯობესებს კანის გარეგნობასაც, რადგან ებრძვის რადიკალების მოქმედებას სხეული, ანუ ოქსიდაციური სტრესი. ამრიგად, სწორედ ოქსიდაციური სტრესი არის ყველაზე მეტად პასუხისმგებელი კანის ნაადრევ დაბერებასა და ნაოჭების გაჩენაზე.

ინგრედიენტები ნივრის ჩაისთვის

• 2 კბილი ნიორი ნიორი;
• დაახლოებით 250 მლ მდუღარე წყალი;
• თაფლი – სურვილისამებრ;
• ლიმონი – სურვილისამებრ;
• ჯინჯერი – სურვილისამებრ;
• 8>კურკუმა – სურვილისამებრ.