კოლორა ცუდია? იცოდეთ ანატოს ფხვნილის სარგებელი
Სარჩევი
პაპრიკა, პოპულარული საკვები სანელებელი, არის ანატოს ფხვნილი, რომელსაც ასევე უწოდებენ ფერად და ცრუ ზაფრანს, განსაკუთრებით მისი ძლიერი წითელი ფერის გამო. იგი მზადდება სამხრეთ ამერიკის ტროპიკული რაიონებისთვის დამახასიათებელი ანატოს ხის თესლის დაწურვით.
მისი რბილი არომატის გამო, რბილი არომატის გამო ის ძალიან მარტივი სანელებელია. გარდა ამისა, ეს არის ბუნებრივი საღებავი, ხელოვნური საღებავების შესანიშნავი შემცვლელი.
Იხილეთ ასევე: თვითშეფასება: რა არის ეს და როგორ გააუმჯობესო შენიგარდა საკვების შეღებვისა და სხვადასხვა რეცეპტისა, პაპრიკას აქვს შესანიშნავი თვისებები: ფლავონოიდები, კაროტინოიდები, ვიტამინი E , A და ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო სხვა ნივთიერებები.
კოლაუ და მისი სარგებელი: ანატო - რისთვის გამოიყენება?
აძლიერებს იმუნიტეტს
რადგან ის ბუნებრივად ანტი -ანთებითი და მის შემადგენლობაში ანტიოქსიდანტებით სავსე პაპრიკა აძლიერებს იმუნიტეტს. ამიტომ, ის ხელს უწყობს დაავადებების პრევენციას და ხელს უწყობს მრავალი სხვა დაავადების მკურნალობას, ორგანიზმში ანთებითი პროცესის შემსუბუქების გზით.
იცავს თვალის ჯანმრთელობას
უხვია ვიტამინ A -ში, პაპრიკა შესანიშნავია ბადურის დასაცავად, განსაკუთრებით სტრესის ოქსიდაციით გამოწვეული დაავადებებისგან. , თავისუფალი რადიკალების მოქმედებით.
Იხილეთ ასევე: Bertalha: იცოდეთ მცენარის სარგებელი და როგორ მოიხმაროთ იგიდაწვრილებით: საუკეთესო საკვები თვალის ჯანმრთელობისთვის
ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს
სუნელი ასევე იცავს გულს, რადგანხელს უწყობს ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის უკეთ კონტროლს. გარდა ამისა, ის ხელს უწყობს HDL-ის დონის მატებას, რომელსაც ეწოდება კარგი ქოლესტერინი.
კარგია კანისთვის
წითელი ტონი მოდის კაროტინოიდის არსებობით. ნაერთები თესლში. ამგვარად, რიო-დე-ჟანეიროს სახელმწიფო უნივერსიტეტის კვლევის მიხედვით, ეს აქტივები ანტიოქსიდანტებია და იცავს კანს მზის გამოსხივებით გამოწვეული დაზიანებისგან, გარდა ამისა, ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
წაიკითხეთ აგრეთვე: საკვები რომლებიც ხელს უწყობენ ქოლესტერინის შემცირებას
როგორ გამოვიყენოთ პაპრიკა
- სუპებსა და ბულიონებში;
- ხორცის მოსანელებლად;
- გარდა ამისა, ბოსტნეულთან ერთად;
- სალათები;
- სოუსები.
ბოლოს, რეკომენდებული ღირებულებები ანატოს მოხმარებისთვის, ამიტომ უნდა იყოს იყავით ზომიერი მის მიღებაში.
