Pisang Jawa Biru: Buah yang rasanya seperti es krim

 Pisang Jawa Biru: Buah yang rasanya seperti es krim

Lena Fisher

A pisang jawa biru Meskipun baru bagi banyak orang, varietas pisang ini sama tuanya dengan yang lain. Jarang ditemukan di Brasil, pisang ini dapat ditemukan di tempat lain, seperti Hawaii dan negara-negara di Oseania.

Lihat juga: Bekas luka hipertrofik: apa itu, bagaimana tampilannya, pengobatan dan perawatannya

Namun, pisang ini diyakini berasal dari India, hasil persilangan dua jenis pisang yang berbeda.

Lihat juga: Lihatlah suplemen terbaik untuk wanita yang akan menyusui

Apa yang ada di dalam pisang jawa biru?

Fitur pembeda utamanya, dan tentu saja yang paling menarik perhatian, adalah rasanya. Tidak seperti varietas lain yang biasa ditemukan di Brasil, varietas jawa biru Pertama-tama, tanaman ini sangat besar, dengan tinggi mencapai 6 m. Tidak hanya itu, buahnya secara alami panjang dan harus dimakan sehijau mungkin, atau lebih tepatnya, sebiru mungkin (sesuai dengan namanya).

Tidak hanya itu, rasanya cenderung lebih manis dan lembut, itulah sebabnya banyak yang mengatakan bahwa tekstur dan rasanya menyerupai es krim vanila, dengan kata lain, ini terlihat seperti krim yang manis.

Sifat-sifat pisang jawa biru

Khasiatnya tidak berbeda dengan pisang lainnya: pisang ini kaya akan potasium, membantu pencernaan dan, akhirnya, meningkatkan produksi serotonin, hormon kebahagiaan, di otak. Selain itu, pisang ini juga membantu meredakan hasrat untuk makan makanan manis, karena kaya akan fruktosa - gula buah alami.

Baca juga: 6 makanan yang mengandung lebih banyak kalium daripada pisang

Bagaimana cara mengkonsumsi

Sama seperti pisang lainnya, misalnya pisang perak dan nanica, pisang jawa biru dapat digunakan dalam beberapa resep (selain dikonsumsi secara alami), terutama yang manis.

  • Kue pisang yang pas
  • Kue pisang vegan
  • Mousse
  • Pai
  • Brigadeiro biomassa vegan
  • Es krim protein dengan pisang dan chia

Baca juga: Mengapa Anda Mengidam Makanan Manis?

Sayangnya, pisang jawa biru hampir tidak ditemukan untuk dijual di negara ini. Namun, patut dicoba. Mungkin, kita bisa menemukannya di supermarket, toko kelontong, toko buah dan sayuran, dan toko produk alami dengan barang-barang impor.

Lena Fisher

Lena Fisher adalah penggemar kesehatan, ahli gizi bersertifikat, dan penulis blog kesehatan dan kesejahteraan yang populer. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidang nutrisi dan pembinaan kesehatan, Lena telah mendedikasikan karirnya untuk membantu orang mencapai kesehatan optimal dan menjalani kehidupan terbaik mereka. Semangatnya untuk kesehatan telah membawanya untuk mengeksplorasi berbagai pendekatan untuk mencapai kesehatan secara keseluruhan, termasuk diet, olahraga, dan praktik mindfulness. Blog Lena adalah puncak dari penelitian, pengalaman, dan perjalanan pribadinya selama bertahun-tahun untuk menemukan keseimbangan dan kesejahteraan. Misinya adalah untuk menginspirasi dan memberdayakan orang lain untuk membuat perubahan positif dalam hidup mereka dan menerapkan gaya hidup sehat. Saat dia tidak menulis atau melatih klien, Anda dapat menemukan Lena berlatih yoga, mendaki jalan setapak, atau bereksperimen dengan resep baru yang sehat di dapur.