Pentingnya mengunyah makanan dengan benar

 Pentingnya mengunyah makanan dengan benar

Lena Fisher

Pernahkah Anda bertanya-tanya apa pentingnya mengunyah makanan Anda dengan baik Ini adalah anjuran yang sangat umum, tetapi tidak semua orang memahami alasan di baliknya. Faktanya, mengunyah dengan benar akan membuat perbedaan besar dalam hal pencernaan dan dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, termasuk proses penurunan berat badan.

Memahami pentingnya mengunyah makanan dengan baik

Selain penting untuk proses pencernaan, mengunyah dapat meningkatkan rasa kenyang yang lebih besar, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan, serta memberikan persepsi yang lebih baik terhadap rasa makanan. Selain itu, mengunyah juga sangat penting untuk kesehatan mulut, terutama pada gigi.

Baca juga: Makanan terbaik dan terburuk untuk senyum Anda

Bagaimana cara mengunyah yang salah dapat merusak kesehatan Anda

Namun, mengunyah dengan cara yang tidak benar dapat membahayakan kesehatan tubuh. Pada awalnya, selain membuat tubuh kehilangan rasa kenyang dan apresiasi terbesar terhadap rasa, hal ini dapat menyebabkan beberapa konsekuensi yang tidak menyenangkan. Misalnya, hal ini dapat membebani organ-organ yang bertanggung jawab atas pencernaan, menyebabkan mulas dan keinginan untuk muntah, gas, refluks, perut kembung, dan rasa tidak nyaman.Oleh karena itu, secara umum, gangguan pencernaan adalah konsekuensi utama dari mengunyah yang buruk.

Lihat juga: Nasi melati: Pelajari lebih lanjut tentang makanannya

Hal ini juga dapat mencegah penyerapan nutrisi secara menyeluruh dan mendorong peningkatan bakteri jahat di dalam perut. Bakteri ini dapat memengaruhi suasana hati, pengaturan tidur, meningkatkan rasa lapar dan mengidam gula, dan bahkan merusak memori dan konsentrasi.

Selain itu, makan terlalu cepat juga dapat menyebabkan perut kembung. Tidak hanya itu, saat mengunyah dengan cepat, otak membutuhkan waktu untuk memahami bahwa tubuh sudah merasa kenyang. Karena ritme makan penting untuk mengenali respons kenyang - dan ini membutuhkan waktu rata-rata 20 menit setelah mulai makan. Jadi, cobalah mengatur timer untuk durasi makan 25 menit, mengunyah dengan banyak, danperlahan-lahan.

Terakhir, mengunyah secara sadar dapat mengurangi asupan kalori harian Anda. Sebuah studi oleh Ewha Womans University di Korea Selatan, yang melacak kebiasaan makan 261 orang menemukan bahwa 60% dari mereka yang makan dengan cepat merasa kenyang. Di sisi lain, dengan memperhatikan apa yang Anda masukkan ke dalam mulut Anda, Anda cenderung membuat pilihan makanan yang lebih sehat. Sehingga Anda dapat menikmatimakanan dan makanan ringan dengan lebih lengkap.

Kiat untuk mengunyah yang benar

  • Letakkan peralatan makan Anda di samping piring Anda setelah setiap gigitan;
  • Nikmati setiap gigitan: perhatikan aroma, suhu dan tekstur makanan;
  • Idealnya adalah mengunyah makanan Anda setidaknya 30 kali sebelum makan
  • Hindari mengunyah di satu sisi saja, seimbangkan makanan secara merata
  • Dedikasikan diri Anda sepenuhnya pada setiap makanan dan hindari membagi perhatian Anda dengan aktivitas atau gangguan lain, seperti perangkat elektronik.

Baca juga: Apakah makanan cepat saji menggemukkan?

Lihat juga: Sinusitis pasca-covid: pahami apa itu dan apa gejalanya

Lena Fisher

Lena Fisher adalah penggemar kesehatan, ahli gizi bersertifikat, dan penulis blog kesehatan dan kesejahteraan yang populer. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidang nutrisi dan pembinaan kesehatan, Lena telah mendedikasikan karirnya untuk membantu orang mencapai kesehatan optimal dan menjalani kehidupan terbaik mereka. Semangatnya untuk kesehatan telah membawanya untuk mengeksplorasi berbagai pendekatan untuk mencapai kesehatan secara keseluruhan, termasuk diet, olahraga, dan praktik mindfulness. Blog Lena adalah puncak dari penelitian, pengalaman, dan perjalanan pribadinya selama bertahun-tahun untuk menemukan keseimbangan dan kesejahteraan. Misinya adalah untuk menginspirasi dan memberdayakan orang lain untuk membuat perubahan positif dalam hidup mereka dan menerapkan gaya hidup sehat. Saat dia tidak menulis atau melatih klien, Anda dapat menemukan Lena berlatih yoga, mendaki jalan setapak, atau bereksperimen dengan resep baru yang sehat di dapur.