Menu untuk osteoporosis: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari

 Menu untuk osteoporosis: apa yang harus dimakan dan apa yang harus dihindari

Lena Fisher

Osteoporosis adalah penyakit yang diakibatkan oleh proses inflamasi dalam tubuh, yang menyebabkan tulang-tulang kita mengalami degradasi dan menjadi lebih lemah, sehingga meningkatkan risiko patah tulang. menu sehat untuk osteoporosis sangat membantu dalam pencegahannya.

Menurut ahli gizi Dayse Paravidino, kalsium adalah salah satu mineral terpenting untuk pembentukan tulang, "Kalsium bertanggung jawab atas ketahanan tulang, oleh karena itu, kalsium yang diperoleh melalui makanan selalu menjadi pilihan terbaik," jelasnya.

Sumber-sumber utamanya adalah:

  • Susu dan produk susu;
  • Sayuran hijau tua (selada air, bayam, dan brokoli);
  • Biji minyak (almond, kenari, dan hazelnut);
  • Buah ara kering;
  • Sarden;
  • Wijen;
  • Tahu;
  • Rumput laut.

Makanan lain untuk osteoporosis

Namun, nutrisi lain juga sangat penting untuk kesehatan tulang. Kalsium tidak dapat diserap oleh tubuh tanpa adanya vitamin D, misalnya. Magnesium dan protein juga merupakan contoh yang baik. "Selain itu, berolahraga dengan bimbingan seorang profesional juga membantu," tambah ahli gizi tersebut.

Dalam beberapa kasus, suplementasi mungkin diperlukan. "Konsultasikan dengan spesialis untuk mendapatkan penilaian individual."

Baca juga: Dapatkah selenium mengurangi risiko osteoporosis?

Tapi apa yang harus dihindari?

Penyakit ini bersifat inflamasi, jadi sebaiknya kurangi konsumsi semua makanan yang berkontribusi terhadap proses inflamasi dalam tubuh. seperti:

  • Kelebihan garam (dapat membuat tubuh mengeluarkan kalsium);
  • Alkohol (menyebabkan hilangnya massa tulang);
  • Kafein, teh, dan minuman ringan (ini mengurangi penyerapan kalsium);
  • Dedak gandum (semakin rendah konsentrasi dedak gandum dalam makanan, semakin rendah pula dampaknya terhadap penyerapan kalsium);
  • Kacang-kacangan (Anda dapat mengurangi kadar fitat dalam kacang-kacangan dengan merendamnya dalam air selama beberapa jam sebelum dimasak);
  • Kelebihan daging (konsumsi protein tanpa lemak dalam jumlah yang cukup).

Dayse menunjukkan opsi seimbang yang membantu mencegah masalah. Lihatlah.

Lihat juga: Fitat (Asam fitat): Apa itu dan risiko kesehatannya

1 telur orak-arik + 1 gelas jus hijau dengan kangkung;

Atau segelas susu + 1 potong roti gandum dengan keju cottage.

Camilan pagi

1 buah pisang + 5 buah kacang Brazil.

3 sdm (sendok makan) nasi + 1 potong salmon (atau tuna, atau sarden) + brokoli (atau kembang kol) + salad hijau dengan sedikit minyak zaitun.

Makanan penutup

1 buah jeruk.

Camilan sore hari

1 pot yoghurt alami + 2 sendok makan granola

Lihat juga: Cupuaçu: manfaat dan khasiat buah

Atau vitamin alpukat.

Sup ayam dengan sayuran;

Atau mie cukini + saus tomat alami + berbagai macam sayuran + ikan (tuna atau sarden).

Makanan penutup

1 buah kiwi.

Makan malam

Teh lemon yang dibuat dengan kulitnya + 2 potong kecil roti panggang dengan jeli buah alami;

Atau teh apel yang dibuat dengan kulitnya + 2 potong kecil roti panggang dengan keju cottage.

Lena Fisher

Lena Fisher adalah penggemar kesehatan, ahli gizi bersertifikat, dan penulis blog kesehatan dan kesejahteraan yang populer. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidang nutrisi dan pembinaan kesehatan, Lena telah mendedikasikan karirnya untuk membantu orang mencapai kesehatan optimal dan menjalani kehidupan terbaik mereka. Semangatnya untuk kesehatan telah membawanya untuk mengeksplorasi berbagai pendekatan untuk mencapai kesehatan secara keseluruhan, termasuk diet, olahraga, dan praktik mindfulness. Blog Lena adalah puncak dari penelitian, pengalaman, dan perjalanan pribadinya selama bertahun-tahun untuk menemukan keseimbangan dan kesejahteraan. Misinya adalah untuk menginspirasi dan memberdayakan orang lain untuk membuat perubahan positif dalam hidup mereka dan menerapkan gaya hidup sehat. Saat dia tidak menulis atau melatih klien, Anda dapat menemukan Lena berlatih yoga, mendaki jalan setapak, atau bereksperimen dengan resep baru yang sehat di dapur.