Kemangi: Untuk apa kemangi, khasiat dan cara menggunakannya

 Kemangi: Untuk apa kemangi, khasiat dan cara menggunakannya

Lena Fisher

Populer sebagai bumbu masak, bumbu yang kemangi adalah ramuan serbaguna yang dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Meskipun berasal dari Asia, kemangi telah menjadi ikon masakan Mediterania dan masuk ke Brasil bersamaan dengan imigrasi Italia.

Satu sendok makan berisi kemangi:

  • Kalori: 1,3 kkal
  • Karbohidrat 0,18 g
  • Protein 0,1 g
  • Lemak total 0,02 g
  • Lemak jenuh 0 g
  • Serat makanan 0,17 g
  • Sodium 0 mg

Bisa dibeli segar, kering atau beku, tapi kemangi segar rasanya paling enak.

Manfaat

Kemangi bukan hanya obat yang populer untuk penyakit seperti mual dan gigitan serangga, tetapi juga menyediakan senyawa tanaman yang bermanfaat yang memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan sifat-sifat lainnya.

Baca juga: Rempah-rempah dan bumbu paling sehat untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda

Studi awal menunjukkan bahwa kemangi mungkin:

  • Mengurangi kehilangan memori yang terkait dengan stres dan penuaan;
  • Mengurangi depresi yang berhubungan dengan stres kronis;
  • Memperbaiki gula darah puasa, kolesterol dan trigliserida;
  • Mengurangi tekanan darah pada penderita hipertensi;
  • Meningkatkan kewaspadaan mental saat dihirup sebagai aromaterapi;
  • Menghambat pertumbuhan bakteri yang menyebabkan kerusakan gigi;
  • Memberikan alternatif antibiotik untuk penyakit menular, termasuk memerangi jenis bakteri yang resisten terhadap obat;
  • Mengusir serangga, seperti nyamuk dan kutu.

Kemangi: Cara makan

Basil menambah rasa pada hidangan tomat, salad, cukini, terong, bumbu daging, isian, sup, saus, dan banyak lagi. Basil juga melengkapi bumbu dan rempah-rempah lainnya, seperti bawang putih, marjoram, mustard, oregano, paprika, peterseli, lada, rosemary, dan sage.

Lakukan evaluasi berat badan Anda, temukan berat badan ideal Anda dan pelajari cara menurunkan berat badan dengan Low Carb. Klik untuk mengetahui lebih lanjut

Bagaimana cara tumbuh

Ramuan ini hanya membutuhkan sedikit air, tetapi penting untuk menyiramnya secara konstan. Terakhir, tinggalkan tanaman di tempat yang hangat dan terang dan hindari menyentuh daunnya, yang akan menggelap saat disentuh. Tapi, panenlah daunnya saja, agar daun yang lain akan tumbuh menggantikannya.

Teh Basil: Manfaat dan cara menyiapkan minuman

O kemangi adalah rempah-rempah yang disukai banyak orang dan, sebagai tambahan, merupakan sumber minuman yang lezat: teh kemangi Di antara manfaatnya, ramuan ini sangat baik untuk kesehatan, seperti halnya teh yang dibuat dari daunnya. Sebagai sumber vitamin, teh ini sangat kaya akan vitamin A, C, E dan K. Teh ini juga kaya akan antioksidan dan anti-inflamasi, yang menjelaskan berbagai manfaat kesehatannya. Selain itu, teh ini juga mengandung mineral esensial dalam komposisinya, seperti zat besi, mangan, dan kalium.

Teh Basil: Manfaat

Meningkatkan pernapasan

Tindakan anti-inflamasi yang dimilikinya memberikan peningkatan pernapasan, mencegah terjadinya pilek, flu, dan infeksi lain yang dapat memengaruhi sistem pernapasan. Selain itu, daunnya memiliki sifat antibakteri.

Lihat juga: Keinginan untuk buang air kecil: apakah lebih besar pada awal kehamilan, seperti yang dikatakan Viih Tube?

Dengan demikian, teh ini membantu menghilangkan lendir di saluran pernapasan, dan juga dapat meredakan demam.

Teh kemangi melawan bau mulut

Teh ini membantu memerangi bau mulut - yang dapat disebabkan oleh penyakit, kebersihan yang buruk, dehidrasi atau konsumsi makanan tertentu.

Lihat juga: Elektrolit: Manfaat dan makanan apa saja yang mengandung elektrolit

Bermanfaat bagi kesehatan ginjal

Sangat menghidrasi, mencegah retensi air dan, tidak hanya itu, juga bermanfaat bagi kesehatan ginjal karena membantu menghilangkan racun, sehingga berkontribusi pada fungsi sistem saluran kemih yang lebih baik.

Baca juga: Makanan terbaik untuk kesehatan ginjal

Teh kemangi mengurangi rasa sakit

Ini dapat mencegah, misalnya, batu ginjal, dan meredakan rasa sakit, seperti migrain, dan juga membantu mencegah kejang otot.

Cara mengonsumsi teh kemangi

Dengan 10 lembar daun dan 1 liter air, Anda dapat membuat teh yang luar biasa ini.

Terakhir, kemangi dapat dengan mudah ditemukan di Brasil - di pameran, pasar, dan toko-toko produk alami.

Lena Fisher

Lena Fisher adalah penggemar kesehatan, ahli gizi bersertifikat, dan penulis blog kesehatan dan kesejahteraan yang populer. Dengan pengalaman lebih dari satu dekade di bidang nutrisi dan pembinaan kesehatan, Lena telah mendedikasikan karirnya untuk membantu orang mencapai kesehatan optimal dan menjalani kehidupan terbaik mereka. Semangatnya untuk kesehatan telah membawanya untuk mengeksplorasi berbagai pendekatan untuk mencapai kesehatan secara keseluruhan, termasuk diet, olahraga, dan praktik mindfulness. Blog Lena adalah puncak dari penelitian, pengalaman, dan perjalanan pribadinya selama bertahun-tahun untuk menemukan keseimbangan dan kesejahteraan. Misinya adalah untuk menginspirasi dan memberdayakan orang lain untuk membuat perubahan positif dalam hidup mereka dan menerapkan gaya hidup sehat. Saat dia tidak menulis atau melatih klien, Anda dapat menemukan Lena berlatih yoga, mendaki jalan setapak, atau bereksperimen dengan resep baru yang sehat di dapur.