թարխունը համեմունք է, որը հատկապես տարածված է ֆրանսիական և անգլիական խոհանոցում, սակայն առկա է բրազիլական ճաշացանկում: Բացի համեմունքից, այն նաև օգտագործվում է որպես բուժիչ բույս, օրինակ՝ կոլիկի բուժման համար տնային միջոցների արտադրության մեջ։ Այն կիրառվում է ոչ միայն գեղագիտական ​​նպատակներով։

Հայտնի է նաև որպես «վիշապի խոտ», այն անուշաբույր է և ունի թեթև համ, այդ իսկ պատճառով այն հաճախ օգտագործվում է ապուրների և շոգեխաշածների պատրաստման մեջ։

Թարխունի հատկությունները

Նրա ամենաուշագրավ հատկություններից են՝ ուժը սրտխառնոցի, ստամոքսի ցավերի և կոլիկի դեմ և միզամուղ ազդեցությունը:

Երկու գդալ թարխունն ունի մոտավորապես 5 կալորիա, ուստի այն ունի ցածր կալորիականություն և քիչ ածխաջրեր:

Այն նաև առատ է վիտամիններով, ինչպիսիք են A, C և B6: Նաև այն ֆոլաթթվի աղբյուր է, որի անբավարարությունը հանգեցնում է անեմիայի: Ֆոլաթթուն կամ ֆոլաթթուն անհրաժեշտ է հղիության առաջին ամիսներին նյարդային համակարգի ձևավորման համար: Ուստի խորհուրդ է տրվում հղիների կողմից թարխունի օգտագործումը:

Այլ հանքանյութեր, որոնք առկա են դրա բաղադրության մեջ, հիմնականում կալցիումն են, երկաթը, մագնեզիումը, ֆոսֆորը և կալիումը:

Կարդացեք նաև. Բնական մթերքներ, որոնք ավելին արժեն, քան մուլտիվիտամինները

թարխունի օգուտները

Պայքարում են անեմիայի դեմ

Երկաթով և ֆոլաթթվով հարուստ այս կանաչ և համեղ համեմունքը դաշնակից է սակավարյունության դեմ պայքարում, որը շատերն են.դեմքը.

Օգնում է նիհարելուն

Իր միզամուղ գործողության շնորհիվ այն օգնում է «փչացնել» օրգանիզմը և կանխում հեղուկի կուտակումը: Այնուամենայնիվ, դա կարող է նպաստել ախորժակի ավելացմանը: Հետևաբար, այն պետք է սպառվի չափավոր քանակությամբ, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ նպատակը սովի խթանումն է:

Կարդացեք նաև. 5 սովորական համեմունքներ, որոնք օգնում են մարսողությանը

Կանխարգելում

Ռուս գիտնականները ներկայումս ուսումնասիրություններ են անցկացնում թարխունի ներուժի մասին շաքարախտի դեմ պայքարելու և կանխելու համար, սակայն արդյունքները դեռևս վերջնական չեն:

Բուժական նպատակներ

Ամբողջ աշխարհում կանայք տարիներ շարունակ օգտագործել են բույսը՝ դաշտանային ցավերի դեմ պայքարելու համար: Ոչ միայն դա, այլև ենթադրվում է, որ այն օգնում է բուժել և բուժել ընդհանուր վերքերը:

Բացի այդ, թարխունը կանխում է սրտխառնոցն ու փսխումը վիրահատությունից հետո:

Ինչպես օգտագործել թարխունը

Տրագոնը կարելի է ավելացնել տարբեր բաղադրատոմսերի մեջ, օրինակ՝

• Ապուրներ
• Մակարոնեղեն
• Աղցաններ
• Ռիզոտո