Պղպեղ: Բուրավետ պղպեղի առավելությունները
Բովանդակություն
պղպեղը biquinho , որը նաև կոչվում է չիլի պղպեղ, պղպեղի ամենամեղմ և ամենատարածված տեսակներից մեկն է: Նրա անունը պայմանավորված է իր նուրբ ձևով: Այսպիսով, այն ունի փոքր չափսեր և կարմիր գույն, և հիմնականում մշակվում է Բրազիլիայի հարավ-արևելյան շրջանում։ Սակայն նրա համը թեթևակի քաղցր է և այն հաճախ օգտագործում են պահածոյացված վիճակում:
Բիկինյո պղպեղի օգտագործման առավելությունները
Պայքարում է մարմնի ցավերի դեմ
Ինչպես jalapeño պղպեղը, biquinho-ն կարող է օգնել պայքարել մարմնի ցավերի դեմ: Դե, դա խթանում է գործողությունը rubefaciente : Բայց դա կարող է առաջացնել կարմրություն և ջերմության զգացում, բայց դրա հատկությունները նվազեցնում են տեղային ցավը և առաջացնում են հարմարավետության զգացում, որտեղ կիրառվում է պղպեղը: Հետևաբար, այն կարող է օգտագործվել հետևյալ դեպքերում՝
- Տորտիկոլիս
- Տեղաշարժում
- Մկանային ցավ
Հակ. - բորբոքային
Ինչպես պղպեղի այլ տեսակներ, այն բնականաբար հակաբորբոքային է : Ուստի, ի թիվս այլ դրական ազդեցությունների, այն օգնում է կանխարգելել քաղցկեղի որոշ տեսակներ, օրինակ՝ շագանակագեղձի քաղցկեղ: Բայց, ինչպես հիմնականում բոլոր պղպեղները, բիկինյոն նույնպես իր բաղադրության մեջ պարունակում է կապսաիցին : Սա մի նյութ է, որն օգնում է կանխել օրգանիզմում բորբոքային պրոցեսները:
վիտամին A -ի աղբյուրը, բիկինյո պղպեղը հիանալի է իմունային համակարգի ամրապնդման համար, քանի որ այնայս վիտամինը, ինչպես նաև վիտամին C , գործում է որպես բնական հակաբորբոքային միջոց:
Կարդալ ավելին. Մթերքներ, որոնք օգնում են կանխել շագանակագեղձի քաղցկեղը
Տես նաեւ: Կուլրոֆոբիա. չափից ավելի վախ ծաղրածուներիցԱրագացնում է ճարպերի այրումը
Քանի որ այն ջերմածին է, առաջացնում է նյութափոխանակություն արագացնել. Այսինքն՝ այն արագացնում է մարմնի ճարպերի այրումը։ Ուստի դրա օգտագործումը խորհուրդ է տրվում հատկապես նիհարել ցանկացողներին:
Կարդալ ավելին` Համեմունքներ, որոնք արագացնում են ճարպերի այրումը
Կանխում է խոլեստերինի բարձր մակարդակը և շաքարախտը
Քանի որ այն ունի ցածր գլիկեմիկ ինդեքս, դաշնակից է շաքարախտի կանխարգելման և վերահսկման գործում: Բացի այդ, այն նաև արդյունավետ է խոլեստերինի մակարդակը վերահսկելու համար, հետևաբար այն օգնում է պաշտպանել սրտանոթային առողջությունը:
Տես նաեւ: Վիրուսը երեխաների մոտ. ինչպես բացահայտել և բուժելԿարդալ ավելին. Ով ուտում է պղպեղ, ասվում է հետազոտության մեջ
Ինչպես ուտել բիկինյո պղպեղ
- Աղցաններ
- Ժելետներ
- Պահածոյացված
- Պեստո և այլ սոուսներ
Piquinho պահածոյացված պղպեղ. Ինչպես պատրաստել այն
Բաղադրիչներ
- 200 գ պղպեղ biquinho
- ¼ բաժակ շաքարավազ
- ¼ բաժակ ջուր
- 1 պճեղ սխտոր, կիսով չափ կտրված
- 1 դափնու տերեւ
- Թարմ ուրց կամ օրեգանո ճյուղեր
- Համեմի սերմեր (ըստ ճաշակի)
- Սև պղպեղի հատիկներ (ըստ ճաշակի)
- Ալկոհոլային քացախ բաժակը լրացնելու համար
- Աղ
Պատրաստման եղանակը
- Պղպեղից հանել ցողունները, լվանալ,դնել քամոցի մեջ, թող քամվի և լավ չորանա:
- Պղպեղները լցնում ենք բաժակի մեջ և քանի դեռ այն տեղավորվում է, դնում ենք ուրցի տերևներն այնպես, որ դրանք լինեն պղպեղի մեջտեղում։
- Այնուհետև փոքր կաթսայի մեջ լցնում ենք շաքարավազը, ջուրը, սխտորը, դափնու տերևը, համեմը և սև պղպեղը և թույլ կրակի վրա եռացնում ենք մինչև շաքարը լուծվի:
- Այնուհետև տաք հեղուկը լցնում ենք պղպեղի վրա: մինչև այն հասնի բաժակի առավելագույնը ¾-ին, տեղավորեք նաև տերևը, սխտորի մեխակները և հատիկները, ապա ավելացրեք աղը ըստ ճաշակի և լցրեք քացախը:
- Փակեք բաժակը և շրջեք այն գլխիվայր: 15 րոպե:
- Վերջում պահածոյացված տարրան պահում ենք սառնարանում և փակում մեկ շաբաթ, որպեսզի համտեսի:
