Ո՞րն է բջջանյութի իդեալական քանակությունը, որը մենք պետք է ուտենք օրական:

 Ո՞րն է բջջանյութի իդեալական քանակությունը, որը մենք պետք է ուտենք օրական:

Lena Fisher

Դրանք էական նշանակություն ունեն օրգանիզմի տարբեր գործընթացների համար և շատ առումներով նպաստում են մեր առողջության բարելավմանը: Այնուամենայնիվ, բրազիլացիների մեծամասնությունը չի օգտագործում օրական նվազագույն առաջարկվող քանակությամբ մանրաթել: Դուք այդ խմբի մաս եք կազմում:

«Կան մանրաթելերի անթիվ օգուտներ՝ սկսած սննդանյութերի կլանման բարելավումից մինչև այնպիսի հիվանդությունների կանխարգելում, ինչպիսին է քաղցկեղը, հատկապես կոլոռեկտալ »,- ասում է սննդաբան Էրիկա Տոասսան: .

Այս վերջին առավելությունը պայմանավորված է նրանով, որ մանրաթելերը կարգավորում են աղիների աշխատանքը՝ նվազեցնելով պոտենցիալ քաղցկեղածին նյութերի շփման ժամանակը օրգանի պատերի հետ։

Բայց պարզ է, որ այն դրանով չի դադարում: Մասնագետը ընդգծում է սննդանյութի ավելի շատ առավելությունները. հագեցվածություն:

«Վերջապես, սննդային մանրաթելերը խթանում են օգտակար բակտերիաների (հատկապես բիֆիդոբակտերիաների և լակտոբակտերիաների) աճը աղիքներում»,- եզրակացնում է նա: Իմացեք ավելին.

Տես նաեւ: Արդյո՞ք խոզի միսը իսկապես առողջարար է: Իմացեք առավելությունները

Ի՞նչ է սննդային մանրաթելը:

Մանրաթելերը բանջարեղենի անմարսելի մասեր են, այսինքն՝ դրանք չեն մարսվում մեր օրգանիզմի կողմից: Դրանք բաժանվում են երկու հիմնական տեսակի՝ մի կողմից՝ լուծվողների, որոնք հեշտությամբ լուծվում են ջրի մեջ և մի տեսակ գել են արտադրում աղիքներում (հեշտացնում են օրգանի աշխատանքը); իսկ մյուս կողմից՝չլուծվող, որոնք չեն լուծվում ջրի մեջ և անձեռնմխելիորեն անցնում են ստամոքս-աղիքային տրակտով ։

Տես նաեւ: Ժամանակ չունե՞ք ճաշ պատրաստելու: 10 առողջարար բաղադրատոմսեր, որոնք կարելի է պատրաստել 15 րոպեում (կամ ավելի քիչ!)

«Երկուսն էլ հավասարապես կարևոր են։ Մինչ մի տեսակը կղանքը թողնում է ավելի լավ հետևողականությամբ, մյուսը մեծացնում է ծավալը` գործելով սիներգիայով` նպաստելով աղիների տարանցմանը»,- ասում է սննդաբանը:

Այս կերպ դրանք սովորաբար հանդիպում են բանջարեղեն և բարդ ածխաջրեր (օրինակ՝ ամբողջական ձավարեղեն), որոնք կրում են երկու խմբերը (ավելի փոքր կամ մեծ քանակությամբ՝ կախված դեպքից):

Կարդացեք նաև. Մրգեր խորտիկի համար կեսօր. տեսեք, թե որքան պետք է սպառել և ինչպես համատեղել այն

Ո՞րն է բջջանյութի իդեալական քանակությունը, որը մենք պետք է ուտենք օրական:

Ըստ Էրիկայի Toassa, այս արժեքը կարող է տարբեր լինել՝ կախված որոշ գործոններից, ինչպիսիք են կենսաբանական սեռը, տարիքը և որոշ հնարավոր գոյություն ունեցող պայմանները:

«Սակայն, պարզեցնելու համար, Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպությունը (ԱՀԿ) , ինչպես. ինչպես նաև Սննդի ուղեցույցը Բրազիլիայի բնակչության համար , Առողջապահության նախարարության (MS), խոսվում է մեծահասակների համար օրական 25 գ բջջանյութի մասին», - բացատրում է նա:

Բայց ինչ է դա նշանակում: նկատի ունեմ? 25 գ բջջանյութը հավասար է՝

  • Յոթ խնձոր;
  • 12 բաժակ բրոկկոլի;
  • Յոթ ու կես բաժակ վարսակի ալյուր:

Բայց, իհարկե, նպատակին հասնելու համար չպետք է ուտել միայն մեկ կերակուր (ինչպես յոթ խնձոր): Իդեալական է բաշխել մանրաթելերի սպառումը ողջ օրվա ընթացքում՝ սննդանյութերի տարբեր աղբյուրներով (մրգեր,բանջարեղեն, տերևներ, ամբողջական ձավարեղեն և սերմեր, օրինակ): Ստորև տեսեք ձեր ամենօրյա մանրաթելերի ընդունումը առողջ կերպով բարելավելու խորհուրդները.

Ինչպե՞ս հասնել օրական բջջանյութի առաջարկվող քանակին:

Ո՞վ է կիսում այդ հնարքները: փորձագետն է.

  • Կերեք ավելի շատ բանջարեղեն. «մանրաթելերը հայտնաբերված են մրգերում, բանջարեղենում, ամբողջական ձավարեղենում, սերմերում և այլն: Սննդակարգում մանրաթելերի ընդունումը մեծացնելու համար պարզապես ավելի շատ բանջարեղեն կերեք: Իդեալականը կլինի օրական առնվազն 400 գ ուտելը”;
  • Բաղադրատոմսերի բարելավում. Պատրաստվու՞մ եք պատրաստել սպիտակ բրինձ : Ի՞նչ կասեք դրա մեջ քերած գազար դնելու մասին: Կամ մանրացրեք բրոկկոլին և կանաչ լոբին ձեր մսի խայծերի մեջ:
  • Ներդրեք հատիկաընդեղենը` սպիտակ, սև, կարիոկա, կանաչ լոբի… Ինչպես նաև սիսեռ, ոսպ և ոլոռ: «Լոբի կեղևում կա ավելի քան 6 գ մանրաթել»:
  • Փոխարինեք զտված ածխաջրերը. փոխեք սպիտակ ցորենի ալյուրով պատրաստված հացը ամբողջ արտադրանքի համար: «Հնարավորության դեպքում աղցաններին կամ մրգերին ավելացրեք վարսակ, թեփ, չիա կամ կտավատի սերմ»:
  • Խմեք ջուր. հեշտ է. «Պետք չէ ռադիկալ լինել, դուք կարող եք կամաց-կամաց հարմարվել»:

Կարդացեք նաև. Ամեն օր կաթ խմելը կարող է պաշտպանել սիրտը, ասվում է հետազոտության մեջ:

Աղբյուրը` Dra Erika Toassa, կլինիկական սննդաբան, վարպետ և բժիշկՍան Պաուլոյի համալսարանի սնուցում (USP) և @lancheirade3 և @erikatoassanutri պրոֆիլների հեղինակ։

Պարզեք՝ արդյոք ձեր քաշը առողջ է։ Հաշվեք այն հեշտությամբ և արագ Բացահայտեք

Lena Fisher

Լենա Ֆիշերը առողջության էնտուզիաստ է, հավաստագրված սննդաբան և հանրաճանաչ առողջության և բարեկեցության բլոգի հեղինակ: Սնուցման և առողջության ուսուցման ոլորտում ավելի քան մեկ տասնամյակի փորձ ունեցող Լենան իր կարիերան նվիրել է օգնելու մարդկանց հասնել իրենց օպտիմալ առողջության և ապրել իրենց հնարավոր լավագույն կյանքը: Առողջության հանդեպ նրա կիրքը ստիպել է նրան ուսումնասիրել ընդհանուր առողջության հասնելու տարբեր մոտեցումներ, ներառյալ դիետան, վարժությունը և գիտակցության պրակտիկան: Լենայի բլոգը նրա տարիների հետազոտության, փորձի և անձնական ճանապարհորդության գագաթնակետն է՝ հավասարակշռություն և բարեկեցություն գտնելու ուղղությամբ: Նրա առաքելությունն է ոգեշնչել և զորացնել ուրիշներին՝ դրական փոփոխություններ մտցնելու իրենց կյանքում և որդեգրել առողջ ապրելակերպ: Երբ նա չի գրում կամ չի մարզում հաճախորդներին, դուք կարող եք գտնել Լենային յոգայով զբաղվելիս, արահետներով քայլելիս կամ խոհանոցում նոր առողջարար բաղադրատոմսեր փորձարկելիս: