Konjac. Ինչ է դա, օգուտները և ինչպես օգտագործել այն
Բովանդակություն
Konjac դարձել է նիհարելու հոմանիշ դիետաների աշխարհում: Հայտնի է, որ նիհարելուն օգնում է, մանիպուլյացիայի դեղատներից սուպերմարկետներ են դարձել մթերքների տարբերակները, որոնք նմանակում են մակարոնի և այլ մակարոնեղենի, բայց ցածր կալորիականությամբ:
Ծագումով Ճապոնիայից և նաև Ինդոնեզիայում հայտնաբերված կոնյակը բույս է, որը նման է մեր յամին: Արմատը դրա ամենաշատ օգտագործվող մասն է։ Բրազիլիայում այն ստացել է «հրաշալի արիշտա» մականունը:
Մինչ ամբողջ աշխարհում հայտնի դառնալը պալարը արդեն ավելի քան 2000 տարի օգտագործվել է ճապոնացիների կողմից՝ նիհարեցնող հզոր թեյ պատրաստելու համար:
Դրա հիմնական բաղադրիչը գլյուկոմոնանն է՝ մանրաթել, որն օգնում է նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և բարելավում է ինսուլինի նկատմամբ զգայունությունը: Այն զերծ է սնձանից, նատրիումից և ցանկացած տեսակի ճարպից:
Տես նաեւ: Kelp. Ինչ է դա, օգուտները և ինչպես օգտագործել այնKonjac-ի առավելությունները
Կոնյակում առկա գլյուկոմոնանն ունի մինչև 100 կլանելու հատկություն: ջրի ծավալը գերազանցում է իր ծավալը՝ ձևավորելով ժելատինային զանգված, որը լցնում է ստամոքսը՝ նպաստելով հագեցվածության: Բացի այդ, այն հեշտացնում է աղիների աշխատանքը և կանխում փորկապությունը: Եվ դա չի դադարում դրանով. մոտավորապես 11 գ Konjac-ն ունի ընդամենը 1 կալորիա, ուստի դրա կալորիականությունը չափազանց ցածր է:
Կարդալ ավելին. Superfoods. Ինչ են դրանք և ինչպես ներառել դրանք ճաշացանկում:
Ինչպես սպառել
Բրազիլիայում Կոնյակը կարելի է գտնել հիմնականում որպես մակարոնեղենև բրինձ։ Ցածր ածխաջրերով դիետայի կողմնակիցները և վեգանները նրանց թվում են, ովքեր սովորաբար արմատ են ավելացնում իրենց ճաշացանկում: Նրա հյուսվածքը մի փոքր տարբերվում է, բայց այն շատ լավ փոխարինում է սովորական մակարոնեղենին: Բացի այս տարբերակներից, այն կարելի է գտնել նաև որպես ժելատինի փոխարինող։
Տես նաեւ: Անանուխի թեյը նիհարեցնու՞մ է: Իմացեք ըմպելիքի օգուտներըԱյսպիսի ապրանքներ սովորաբար հանդիպում են առողջարար սննդի խանութներում, ինչպես նաև որոշ սուպերմարկետների ցանցերում։ Այն հանդիպում է նաև պարկուճների տեսքով, կոմպոզիցիայի դեղատներում։
Խնամք կոնյակ օգտագործելիս
Սնունդը կարող է առաջացնել փքվածություն, փորլուծություն, որովայնի ցավ, գազեր և սրտխառնոց: Ուստի խորհուրդ է տրվում, որ այս բաղադրիչը չփոխարինի սննդարար և առողջարար մթերքներին, ինչպիսիք են բանջարեղենը (տերևները), բանջարեղենը, մրգերը և հացահատիկային ապրանքները, այլ համադրվի դրանց հետ բաղադրատոմսերում: Կարևոր է նաև սննդակարգում այն ավելացնելուց առաջ խորհրդակցել սննդաբանի հետ։
Կարդացեք նաև՝ Ագար-Ագար. օգուտները և ինչպես օգտագործել այն
