Սննդի ընթացքում մակրոէլեմենտների համարժեք չափաբաժինների օգտագործումը կարևոր է յուրաքանչյուրի համար, ով ցանկանում է նիհարել (կամ նույնիսկ ավելի հավասարակշռված դիետա ընդհանրապես): Իսկ ածխաջրեր ընտրելիս նախընտրում եք կարտոֆիլը, թե բրինձը։ Ո՞րն է լինելու ամենակալորիականը:

Յուրաքանչյուրի սննդային տվյալները

100գ խաշած կարտոֆիլը (կեղևով) ունի.

• 86 կալորիաներ;
• 20 գ ածխաջրեր (օրական առաջարկվածի մոտ 7%-ը);
• 2գ մանրաթել (օրական առաջարկվողի 8.2%).

Մյուս կողմից կողմում, նույն քանակությամբ եփած սպիտակ բրնձի խտանյութեր՝

• 128 կալորիա;
• 28 գ ածխաջրեր (օրական առաջարկվող մոտ 9,3%-ը);
• 1 ,6գ մանրաթելից (օրական առաջարկվածի մոտ 6,4%-ը):

Սպիտակուցների, ճարպերի և այլ սննդանյութերի քանակը անտեսվել է, քանի որ դրանք չափազանց ցածր էին և այնքան էլ չեն ազդել վերլուծության վրա:

Ինչպես տեսնում եք, կարտոֆիլը սպիտակ բրնձի համեմատ որոշ առավելություններ ունի (թեև փոքր): Դա պայմանավորված է նրանով, որ այն ավելի քիչ կալորիական է, պարունակում է ավելի քիչ ածխաջրեր և մի փոքր ավելի շատ մանրաթելեր : Հետեւաբար, դա կարող է լինել լավագույն տարբերակը:

Սակայն, եթե դուք չեք հրաժարվում բրնձից, ապա անհանգստանալու կարիք չկա: Պարզապես ավելացրեք հացահատիկի ավելի փոքր մասը ձեր ափսեի մեջ, որպեսզի նվազեցնեք կալորիաներն ու ածխաջրերը: Խոսեք ձեր սննդաբանի հետ՝ պարզելու համար, թե որն է իդեալական ծավալ ձեզ համար:

Վերջապես, հարկ է հիշել, որ կան նույնիսկ ավելի սննդարար և առողջարար այլընտրանքներ (ինչպես բրինձը, այնպես էլ կարտոֆիլը): Օրինակներ են՝

• Շագանակագույն եփած բրինձ (100գ). ածխաջրեր և 2,2 գ բջջանյութ:

Կարտոֆիլի կամ բրինձ. գաղտնիքը պատրաստման մեջ է

Աղի, ձեթի, կարագի, կաթի քանակի չափազանցում. և կարտոֆիլ կամ բրինձ պատրաստելու այլ բաղադրիչները կարող են բաղադրատոմսը դարձնել ավելի քիչ սննդարար և ավելի կալորիական, գիտե՞ք:

Ուստի, ուշադրություն դարձրեք, թե ինչպես եք պատրաստում երկու կերակուրները՝ խուսափելով տապակած ուտելիքներից և առաջնահերթություն տալով մեթոդներին: որոնք չեն ընդունում հագեցած ճարպեր :

Կարդացեք նաև. Մակարոնեղեն կամ բրինձ. ո՞ր ածխաջրերն են ավելի լավ: