Չաման. Իմացեք համեմունքների օգուտները

 Չաման. Իմացեք համեմունքների օգուտները

Lena Fisher

Չաման հողեղեն, կծու համով համեմունք է, որն առկա է շատ ճաշատեսակներում, հատկապես Միջերկրական ծովի և Հարավարևմտյան Ասիայի հայրենի շրջանների մթերքներում: Ավելին, այն օգտագործվել է ավանդական բժշկության մեջ:

Ժամանակակից ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ քիմի որոշ առողջարար օգուտներ ավանդաբար հայտնի են, ներառյալ մարսողության խթանումը և սննդային վարակների նվազեցումը (սննդային վարակ): Հետազոտությունները նաև բացահայտել են բաղադրիչի որոշ նոր օգուտներ, ինչպիսիք են քաշի կորստի խթանումը, արյան շաքարի և խոլեստերինի վերահսկման բարելավումը:

Այսպիսով, հնարավոր է քաղել չամանի օգուտները՝ օգտագործելով փոքր քանակությամբ սնունդ համեմելու համար: Իմացեք դրա սպառման ավելի շատ առավելությունները:

Տես նաեւ: Ճերմակ մազերը հանելը ստիպում է ուրիշներին աճել դրանց փոխարեն՝ առասպել, թե՞ ճշմարտություն:

Չամանի օգուտները

Հեշտացնում է մարսողությունը

Քեմինի ամենատարածված ավանդական օգտագործումը մարսողության խանգարման համար է: Իրականում, ժամանակակից հետազոտությունները հաստատել են, որ համեմունքը կարող է օգնել արագացնել մարսողական գործընթացը։ Այո, դա կարող է մեծացնել մարսողական ֆերմենտների ակտիվությունը: Նմանապես, այն մեծացնում է լեղու արտազատումը լյարդից: Լեղին օգնում է մարսել ճարպերը և որոշ սննդանյութեր աղիքներում:

Կարդացեք նաև. այն երկաթի աղբյուր է

Թեև չամանը օգտագործվում է փոքր քանակությամբ, բնականաբար հարուստ է երկաթով: Մի թեյի գդալ փոշի համեմունքպարունակում է 1,4 մգ սննդանյութ կամ մեծահասակների համար առաջարկվող օրական ընդունման 17,5%-ը: Երկաթի պակասը ամենատարածված սննդային անբավարարություններից է, որն ազդում է աշխարհի բնակչության մինչև 20%-ի և ամենահարուստ երկրների 1000-ից մինչև 10-ի վրա: քանի որ երիտասարդ կանայք դրա կարիքն ունեն դաշտանի ժամանակ կորցրած արյունը փոխարինելու համար:

Պարունակում է օգտակար բուսական միացություններ

Քամինը պարունակում է բազմաթիվ բուսական միացություններ, որոնք կապված են առողջության հնարավոր օգուտների հետ, ներառյալ տերպենները, ֆենոլներ, ֆլավոնոիդներ և ալկալոիդներ: Հետևաբար, դրանցից մի քանիսը գործում են որպես հակաօքսիդանտներ, որոնք քիմիական նյութեր են, որոնք նվազեցնում են մարմնին ազատ ռադիկալների վնասը: Այսպիսով, բաղադրիչի հակաօքսիդանտները, հավանաբար, բացատրում են դրա առողջության որոշ օգուտները:

Չաման պայքարում է շաքարախտի դեմ

Չամանի որոշ բաղադրիչներ խոստումնալից են եղել շաքարախտի բուժման գործում: Իրանական կլինիկական հետազոտությունը ցույց է տվել, որ չաման խտացրած հավելումը բարելավում է շաքարախտի վաղ ցուցանիշները ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց մոտ՝ համեմատած պլացեբոյի հետ: Քեմինը նաև պարունակում է բաղադրիչներ, որոնք պայքարում են շաքարախտի որոշ երկարաժամկետ հետևանքների դեմ:

Կարող է բարելավել արյան խոլեստերինը

Համեմունքը նաև բարելավել է արյան խոլեստերինը կլինիկական հետազոտությունների ընթացքում: Մեկ ուսումնասիրության ընթացքում 75 մգութ շաբաթվա ընթացքում օրական երկու անգամ ընդունված համեմունքը նվազեցրեց արյան վնասակար տրիգլիցերիդները: Մեկ այլ հետազոտության մեջ օքսիդացված «վատ» LDL խոլեստերինի մակարդակը նվազել է գրեթե 10%-ով այն հիվանդների մոտ, ովքեր մեկուկես ամիս շարունակ չաման են քաղել:

Խթանում է քաշի կորուստը

Խտացված չաման հավելումները օգնել են խթանել քաշի կորուստը որոշ կլինիկական հետազոտություններում: Ավելորդ քաշ ունեցող 88 կանանց ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 3 գրամ համեմունք պարունակող յոգուրտը նպաստում է քաշի նվազմանը, քան առանց դրա: Մեկ այլ հետազոտություն ցույց է տվել, որ մասնակիցները, ովքեր ամեն օր 75 մգ չաման հավելումներ են ընդունել, նիհարել են 1,4 կգ-ով ավելի, քան նրանք, ովքեր պլացեբո են ընդունել:

Կարդացեք նաև>

Կարող է կանխել սննդային հիվանդությունները

Համեմունքի ավանդական դերերից մեկը կարող է լինել սննդի անվտանգությունը: Շատ համեմունքներ, ներառյալ չաման, կարծես թե ունեն հակամանրէային հատկություններ, որոնք կարող են նվազեցնել սննդային վարակների վտանգը: Երբ մարսվում է, այն ազատում է մի բաղադրիչ, որը կոչվում է մեգալոմիցին, որն ունի հակաբիոտիկ հատկություններ: Բացի այդ, փորձանոթային հետազոտությունը ցույց է տվել, որ այն նվազեցնում է որոշ բակտերիաների դեղորայքային դիմադրությունը:

Պայքարում է բորբոքման դեմ

Չամանում կան մի քանի բաղադրիչներ, որոնք կարող են հակահայկական ազդեցություն ունենալ: - բորբոքումներ.Սակայն հետազոտողները դեռ չգիտեն, թե որոնք են ամենակարևորը:

Տես նաեւ: Քվարկ պանիր. ինչ է այն, օգուտները և ինչպես օգտագործել այն

Կարդացեք նաև.

Lena Fisher

Լենա Ֆիշերը առողջության էնտուզիաստ է, հավաստագրված սննդաբան և հանրաճանաչ առողջության և բարեկեցության բլոգի հեղինակ: Սնուցման և առողջության ուսուցման ոլորտում ավելի քան մեկ տասնամյակի փորձ ունեցող Լենան իր կարիերան նվիրել է օգնելու մարդկանց հասնել իրենց օպտիմալ առողջության և ապրել իրենց հնարավոր լավագույն կյանքը: Առողջության հանդեպ նրա կիրքը ստիպել է նրան ուսումնասիրել ընդհանուր առողջության հասնելու տարբեր մոտեցումներ, ներառյալ դիետան, վարժությունը և գիտակցության պրակտիկան: Լենայի բլոգը նրա տարիների հետազոտության, փորձի և անձնական ճանապարհորդության գագաթնակետն է՝ հավասարակշռություն և բարեկեցություն գտնելու ուղղությամբ: Նրա առաքելությունն է ոգեշնչել և զորացնել ուրիշներին՝ դրական փոփոխություններ մտցնելու իրենց կյանքում և որդեգրել առողջ ապրելակերպ: Երբ նա չի գրում կամ չի մարզում հաճախորդներին, դուք կարող եք գտնել Լենային յոգայով զբաղվելիս, արահետներով քայլելիս կամ խոհանոցում նոր առողջարար բաղադրատոմսեր փորձարկելիս: