Եթե փորձում եք նիհարել, պետք է լսած լինեք, որ կշեռքի ձեռքերը շարժելու համար պետք է կրճատել կամ նույնիսկ ամբողջությամբ կրճատել ածխաջրերի սպառումը: Բայց արդյո՞ք այդքան հեշտ է նիհարելը: Ածխաջրերը գիրացնու՞մ են, թե՞ սննդակարգի ևս մեկ առասպել:

Ածխաջրերով ճարպակալում. Հասկացեք հարաբերությունները մեկընդմիշտ

Շատ է խոսվում ածխաջրերի հնարավոր չարության մասին . Բայց ճշմարտությունն այն է, որ ոչ բոլորն են վնասակար ձեր առողջության համար: Դրանք մակրոէլեմենտների թիմից են, որոնք այն սննդանյութերն են, որոնք մեզ անհրաժեշտ են ավելի մեծ քանակությամբ և հեշտությամբ կլանում են օրգանիզմը, ինչպես նաև սպիտակուցներն ու ճարպերը:

Ածխաջրերի ցածր պարունակությամբ սննդակարգի մոդայով, որը պաշտպանում է սննդակարգում նվազագույն ածխաջրեր՝ նիհարելու համար և այլ առավելություններ, մակրոէլեմենտը հակասական համբավ է ձեռք բերել: Այնուամենայնիվ, դրա սպառման սահմանափակումն առանց մասնագետի ցուցումների կարող է վնասակար լինել առողջության համար, ներառյալ քաշի ավելացումը:

Ածխաջրերի օգուտները ստանալու գաղտնիքը դրանք բավարար քանակությամբ օգտագործելն է և լավագույն աղբյուրները ընտրելը. մրգերը, ամբողջական մթերքները, հացահատիկները և բանջարեղենը այս խաղում են:

Ավելորդ, հարկ է նշել, որ ինսուլինը գլյուկոզայից մնացածը վերածում է տրիացիլգլիցերինի՝ ճարպի, որը տեղադրված է ճարպային հյուսվածքում։ Հետո այո, կարելի է ասել, որ ածխաջրերը գիրացնում են։ Փաստորեն, նույնիսկ այլոց ուռճացված սպառումըմակրոէլեմենտները վերածվում են ճարպերի կուտակման:

Երբ կասկածներ կան, երբեք չափազանց մեծ չէ շեշտել սննդաբանի օգնությունը՝ ձեր կարիքներին համապատասխան սննդի պլան պատրաստելու համար:

Խորհուրդներ և խնամք

Ըստ ԱՀԿ-ի (Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպություն) խորհուրդ է տալիս օգտագործել ածխաջրերի 55-75%-ը: Գործնականում, եթե օրական ծախսում եք 2 հազար կալորիա, ապա պետք է օգտագործեք 275-ից 375 գ ածխաջրեր:

Խուսափեք վերամշակված մթերքներից ածխաջրերից, քանի որ այս աղբյուրների միջոցով շատ հեշտ է գերազանցել սահմանաչափը: Օրինակ՝ հացը, զովացուցիչ ըմպելիքները և տուփային հյութերը գերազանցում են պարզ ածխաջրերին, ի լրումն այլ բաղադրիչների, որոնք կարող են վնասակար լինել առողջության համար, ինչպիսիք են տրանս ճարպերը (ներկա են սառեցված մթերքներում, նախուտեստներում, տորթերում և պաղպաղակում):

Կարդացեք նաև. Վեց լավագույն ածխաջրերը ձեր դիետայի համար

Լավագույն ածխաջրերը ձեր դիետայի համար

• Շագանակագույն բրինձ Ինչ վերաբերում է սննդային որակին, ապա շագանակագույն բրինձը հաղթում է սպիտակ բրինձին: Այն ունի ավելի շատ բջջանյութ, վիտամիններ և հանքանյութեր և հիանալի մթերք է սննդակարգում ներառելու համար:
• Քաղցր կարտոֆիլ. Հարուստ է վիտամին A, B վիտամիններով, կալցիումով, ֆոսֆորով և երկաթով: Բացի այդ, այն ունի լուծվող մանրաթել, որը դիմադրում է բարակ աղիքի ֆերմենտներին: Սա մեխանիզմ է, որն օգնում է 2-րդ տիպի շաքարախտի կանխարգելմանը և բուժմանը:
• Cassava.Վիտամին B, C, կալցիում և հանքանյութեր, կասավան արժանի է իր տեղը սննդակարգում: Բացի այդ, կան մի շարք հետազոտություններ, որոնք կապում են այս մթերքի օգտագործումը հակատարիքային օգուտների, քաղցկեղի բուժման և օստեոպորոզի հետ:
• Գարու հացահատիկ. այն հացահատիկներից է, որն ավելի քիչ վնասակար ճարպեր ունի: Գարին ոչ միայն մանրաթելերի և ածխաջրերի, այլև վիտամինների հիանալի աղբյուր է:
• Մյուսլի. Սրանք վարսակի փաթիլներ, հատիկներ, ընկույզներ, սերմեր և չոր մրգեր են: Կարծես գրանոլա լինի, բայց դա այդպես չէ: Առավելությունն այն է, որ ի տարբերություն գրանոլայի, այն չունի ավելացված շաքար։